华亭宾馆即将歇业改造，阿拉有点怀念伊……

大概1992、1993年时，华亭宾馆里面设有保龄球项目，那时大家觉得这家酒店很高级。因为保龄球一般只对酒店住客和会员开放，朋友带我去打过，那时会觉得是很扎台型的事情。

文 | 严山山

作为上海改革开放以来第一家中外合作管理的国际性酒店，

走过35个年头的老牌五星级酒店，

华亭宾馆将于2月16日起正式歇业，

继而启动全面装修改造计划。

夜色中的华亭宾馆

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华亭宾馆是很多上海市民耳熟能详的一家老牌五星级酒店，地处上海西南万体馆区域，也有人把它归入徐家汇板块，不管怎么划分，这家酒店的地理位置确实非常灵光，交通四通八达，更是此地的地标性建筑。华亭宾馆即将暂时告别的消息，引起社会的巨大关注，众多媒体纷纷报道，上海市民转发刷屏。这至少证明一点，很多人对华亭宾馆还是有感情的。

2月9日，华亭宾馆发布歇业公告

按照公告，华亭宾馆将于2月16日起正式歇业，继而启动全面装修改造计划。有不少媒体在标题中提到，华亭宾馆开业已经36年了，其实，如果仔细计算，华亭宾馆应该是开业35年零2个月。因为就在2个多月之前，这家老酒店刚刚迎接了自己的35岁生日。

华亭宾馆是上海改革开放以来第一家中外合作管理的国际性酒店，因上海古地名“华亭”而得名，是国务院1978年批准建造的全国6大酒店之一。

华亭宾馆夜景 图：资料

笔者查询资料发现，华亭宾馆这座在上世纪80年代崛起的S型建筑，恰似英文的Spring的开头第一个字母，意味着华亭春早，也象征着改革开放时代上海旅游业春天的到来。

1983年8月28日，华亭宾馆正式打桩开工，经过近39个月的日夜奋战、精心施工，华亭宾馆在1986年11月29日正式建成开业。

1983年华亭宾馆开工典礼

在35年前，华亭宾馆以其独特的造型矗立在上海西南角时，立刻引起了整个上海乃至全中国的关注。这座当时拥有上千间高级客房和豪华设施的现代化大酒店曾一度作为上海的城市新标志而不断地出现在电视屏幕上。华亭宾馆的电梯也是一景——

8部客梯围拢在一个大圆柱内，

其中两部观光电梯，

高90米，

四周以玻璃为墙，

露于建筑外，使宾客能一览无遗地观赏四周风光。华灯初上，七彩灯带随着电梯的上下有序地变换，仿佛感受着夜晚都市呼吸的脉搏。

所以，这次有一些市民提出建议，希望改造后的华亭宾馆能保留这两部观光电梯的七彩灯特色。

华亭宾馆黑白速写 图：张安朴

上海著名画家、上海硬笔画研究会会长张安朴在多年之前曾画过华亭宾馆，并在近日重新找出了这幅作品。张安朴认为：“华亭宾馆流线型的造型，现在看来还是那么的风姿犹存。我相信酒店在改造后会变得更好，但千万不可动她的神韵。”当然，这些市民良好的愿望与建议还是要取决于未来整体的设计方案。

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有意思的是，足球明星梅西这次被不少媒体作为报道华亭宾馆标题的关键词。其实，入住过华亭宾馆的名人和明星实在太多了，只能用“数不胜数”来形容。

美国前国务卿基辛格博士于1994年下榻华亭宾馆，盛赞这里的服务，并说道：“华亭宾馆是家很有名气的酒店”。

美国前国务卿基辛格博士于1994年下榻华亭宾馆资料图

1993年东亚运动会期间，当时的亚奥理事会主席、科威特法赫德亲王高度褒奖了华亭宾馆充满温馨的管家服务。曾莅临华亭宾馆的泰国前总理阿南、英国前副首相赫塞尔廷、加拿大前总理克雷蒂安等贵宾，对酒店的优质服务，无不连声称赞。

“珠栏玉砌楼上楼，春暖花开华亭游”，陈香梅女士所赠的这一诗句，形象地表达了她每次来华亭宾馆做“回头客”都有的喜悦之情。从奥斯卡奖得主斯坦茨尼·帕渥丝、著名影星格里高利·派克等等世界影坛巨星，到世界级服装设计师、中外名模；从世界顶级足球明星马拉多纳、梅西到泳坛健将以及申花将士，……但凡光临过华亭宾馆的嘉宾，都对华亭的服务有着美好的回忆。

阿根廷男子足球队入住华亭宾馆

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如今华亭在职人员中，仍有近两百名从开业一直工作到现在的“元老级”员工，他们都对华亭宾馆有着共同的回忆，对服务的酒店一往情深。老员工小马哥告诉笔者：“我是开业之前进入华亭宾馆最早的一批员工之一，近40年职业生涯，华亭是见证中国、上海改革开放的一个缩影，也是个人成长的一个重要的平台，期待下一个35年更美好。”

华亭宾馆周边早已旧貌换新颜

一位在华亭宾馆工作30多年并退休的老员工曾参与开业前的工作，她回忆道：“我不会忘记当时还是布满蜘蛛网似的脚手架的这座独特伟岸的‘S’型的大楼，随着开业大军队伍投入到紧锣密鼓地工作中去。我不会忘记自己每天头戴着安全帽，一桶水、一桶水从广场上运到楼面……开业前的一切就绪工作，尽管又苦又累，但心中只有一个想法，早点让华亭走进上海市民的心中，尽早走向世界。”

这位老员工至今还清晰地记得自己当年在华亭宾馆领到第一份工资是127元，当时周围的同学好友和家人都投来了羡慕不已的目光。

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对于华亭宾馆即将歇业改造，不少上海市民表示怀念，回忆自己在这家酒店的欢乐时光。美食人士玫瑰公主告诉笔者：“每年春节之前，我们都会来这里，与吃货团的兄弟姐妹们一起欢聚，提前年夜饭，毕竟是老牌子的五星级酒店嘛，而且粤菜还蛮好的。”

玫瑰公主对30年前去酒店打保龄球还记忆犹新，“大概1992、1993年时，华亭宾馆里面设有保龄球项目，那时大家觉得这家酒店很高级。因为保龄球一般只对酒店住客和会员开放，朋友带我去打过，那时会觉得是很扎台型的事情。”

华亭宾馆大堂

华亭宾馆自助餐

作为老徐汇，自媒体人蒋天就住在华亭宾馆附近，2021年暑假期间，蒋天曾带父母去华亭宾馆住上过两晚：

“算起来，我在华亭宾馆旁边不到三百米的地方住了二十来年，却从未带父母去酒店喝过一杯咖啡，住过一个晚上，生生忽略了家门口的美食美景。所以去年那次就让‘只缘身在此山中，不识徐汇真面目’的父母，感受一下家门口这家连梅西都住过的上海最老牌五星酒店的复古魅力。窗外，俯瞰川流不息的上海昔日最复杂高架桥，以及如火如荼改建中的万体馆，绝对是无敌视野。”

城市在发展，就在华亭宾馆宣布暂时告别之际，与它毗邻的徐家汇体育公园在历经大规模改建之后，已经拉开焕新亮相的序幕。上海老建筑保护专家、原上海现代建筑设计集团档案室（处）主任娄承浩告诉笔者，他已经得知酒店要歇业改造的消息，前几天，他还特地拍摄了华亭宾馆与漕溪北路高层住宅群照片。

华亭宾馆与漕溪北路高层住宅群娄承浩提供

华亭宾馆方面表示，近年来，上海酒店业发展迅猛，随着行业环境的变化、消费者偏好的转变，以及宾馆自身的提升需求，华亭宾馆此次改造将涵盖所有客房、套房与浴室、公共区域、餐厅、宴会场所，以及建筑外立面等各个区域。届时，焕然一新的华亭宾馆将继续由锦江国际酒店管理有限公司负责管理运营，以崭新的面貌和瞩目的姿态迎接新一代旅行者。

最新的消息是，华亭宾馆整个改造工程预计两年左右完成，环保、数字化、智能化和特色品牌餐饮，将成为未来华亭宾馆的新亮点。届时，我们也期待一个全新的华亭出现，体验更好的城市风景！