科普宣传

　　这些年，网络上有时会流传出多翅鸡的传言，具体名称有蜘蛛鸡、变异鸡、多腿鸡、畸形鸡、六个翅膀的鸡、六条腿的鸡等等，不一而足，甚至出现一些所谓的专业人士配有DV拍摄的视频和照片，称这是商家为了降低成本而用激素等手段催生出来的怪鸡。

　　这些“怪鸡说”

　　让消费者对鸡肉产品心存疑虑，

　　难以放心消费。

　　曾有湖南衡阳的网友在网上发帖称在超市买到了一只三只翅膀的鸡，从而引发了一轮“怪鸡说”的炒作和报道，引起了消费者的担忧。

　　那么，多只翅膀的鸡真的存在吗？

　　激素真的能让鸡催生出多只翅膀吗？

　　现在我们从以下几个方面给大家进行科学分析和解读。

　　基因突变会导致多翅鸡或多腿鸡的产生吗？

　　生物体的身体结构是由基因决定的。DNA就像一个建造项目的总工程师，清楚的知道生物体的每个细节，并且严格的指挥着整个建造过程。

　　在生物体的一生中，DNA和染色体都可能发生突变，突变程度不严重的会被自身修复，突变程度严重的会造成生物体的病变畸形，甚至死亡。像肢体数目形态发生这样重大的改变，牵扯到的突变一定多且严重，这只鸡基本没有希望破壳出世，就在胚胎发育早期胎死“蛋”中了。

　　即便存活，这个特性是否能稳定遗传形成规模养殖也是个很大的难题。同理，人为改造基因也面临一样的问题。

　　一来短期之内的基因巨变将使个体无法存活，

　　二是以现在的技术，

　　还做不到这么精确完美的定点改造。

　　胚胎期移植会导致多翅鸡或多腿鸡的产生吗？

　　从理论上来说，采用早期胚胎移植技术确实可能导致多翅鸡的产生。 

　　我们知道，胚胎发育到3天左右时，小鸡的分化就开始有了雏形，萌生出翼芽、腿芽，即未来的翅膀和腿，头部也基本显现出来。这时是移植的好时机。太早，看不出雏形，无法针对性的移植想要的部位；太迟，四肢的内部结构包括骨骼神经等系统已经逐渐成形，移植就困难的多了。

　　不过，即使把握好了时机，技术与取材上的难点依旧摆在面前。3天时的鸡胚胎仅仅约8mm长，翼芽与腿芽则只有1mm长1mm宽。芽体很小，却包含保证翅腿正常发育的重要部位，即芽端的顶端表皮嵴和芽下部的极化活性区，有一点缺损都可能导致畸形。

　　这样一个精密的“移植手术”，在理论上确实是有可能性的，但是该项移植技术不仅需要耗费大量人力财力，而且实际操作中会遇到更多问题，比如移植部位的内骨骼连接、神经连接等等，最重要的是，目前该项技术还不成熟，难以在养殖生产中应用。

　　想要取得移植用的翅腿也是件麻烦事。较理想的方法是诱导胚胎干细胞，这种细胞是处于原始状态没有分化成特异组织器官的细胞，它意味着适当条件诱导之后的众多可能性，全能的特点让它具有巨大的应用前景，不过到目前为止这项技术还达不到克隆整个器官或部位（比如翅膀）再植入个体的水平，而是以细胞移植为主要手段，并且仍不成熟。

　　激素能促生长并导致多翅鸡或多腿鸡的产生吗？

　　激素是由正常机体某些组织产生，然后弥散入血，由血液循环运输到机体其他组织，发挥特殊生理作用的一类化学物质。外源激素价格昂贵，添加使用技术要求复杂，而且添加使用激素在我国及世界上都是明令禁止的。

　　更重要的是，国内外的研究表明，添加使用激素对于促进鸡肉生长其实并无效果，而且还会增加肉鸡患心脏疾病、腹水等疾病的风险，因此，在我国乃至全世界都没有发现在肉鸡养殖过程中使用激素的情况。对于“三头六臂”和扎满针头的怪鸡论，业内人士称，这显然是网友恶搞PS出的图片。即使有这样的罕见鸡存在肯定也活不久，而且根本不可能规模化养殖。

　　所以我们可以不难得出这样的结论――

　　1 多翅鸡或多腿鸡根本不存在；

　　2 现在的科学手段也没有办法培育出多翅鸡或多腿鸡这样的品种；

　　3 网络上的多翅鸡或多腿鸡图片都是PS的；

　　4 已有媒体和消费者亲眼见证过供应肉鸡的养鸡场，根本没有过怪鸡；

　　5 激素无法催生多翅鸡或多腿鸡的产生，也无助于肉鸡的生长，反而会使肉鸡产生疾病。