金枪鱼和三文鱼的区别 金枪鱼和三文鱼哪个贵→MAIGOO知识 | 您所在的位置:网站首页 › 三文鱼和金枪鱼哪个好吃哪个贵 › 金枪鱼和三文鱼的区别 金枪鱼和三文鱼哪个贵→MAIGOO知识 |
一、金枪鱼和三文鱼的区别 金枪鱼和三文鱼都属于可食用的鱼类,而且它们的外观也有相似之处。不过,金枪鱼和三文鱼是不同种类的两种鱼,不能将二者混同。金枪鱼和三文鱼的区别主要表现在以下几方面: 1、科属区别 金枪鱼是鲈形目鲭科的鱼类,属于海水鱼,而三文鱼则是鲑科鲑属的鱼类,属于淡水鱼。 2、外形区别 金枪鱼的体型比较圆,身体会粗壮一些,到尾巴这个部位则会相对细一些;而三文鱼的体型则比较扁平。 3、产地区别 金枪鱼一直生活在海洋之中,它在世界范围内的分布都是比较广的,尤其是在太平洋、印度洋、大西洋纬度比较低的地方,也就是温暖的地方。三文鱼主要分布在太平洋的背部地区以及欧洲、亚洲等大洲的北部。三文鱼在产卵的时候,它们会洄游,在瀑布以及堤坝旁边的水域产卵。 4、价值区别 金枪鱼和三文鱼都可以食用,不过金枪鱼的营养价值更高一些。金枪鱼的生活环境基本没有被污染,而且其中本身含有的蛋白质比较多,脂肪则比较少,其中还有人体必须的一些氨基酸。三文鱼的营养价值没有这么高。 5、肉质区别 金枪鱼的肉质更鲜美、紧密,具有弹性,因为其中含有的脂肪较少。三文鱼的口感吃起来会差一些。 二、金枪鱼和三文鱼哪个贵 金枪鱼更贵。 金枪鱼的价格与其保存方式和市场需求有很大的关系,价格浮动相对比较大,一般在零下20度保存的金枪鱼价格多在80-100元一斤,零下60度的金枪鱼价格在160-200元一斤,在超市中做成刺身的金枪鱼价格在120-140元一斤不等,有的甚至价格在180元一斤左右。 而三文鱼的价格市场需求、新鲜程度、成色大小等因素密切相关,冷冻的三文鱼价格多在50-70元一斤不等,新鲜的三文鱼价格多在100-120元一斤,一般都超过了百元。 |
今日新闻 |
推荐新闻 |
专题文章 |
CopyRight 2018-2019 实验室设备网 版权所有 |