没开封的啤酒，过期后还可以喝吗？别再被误导了，听听酿酒师咋说

工业啤酒：这种酒大部分是由大米和淀粉酿造而来，一般度数在2-4度这个范围内，像是这种度数偏低的啤酒很容易出现变质的情况，保质期通常在3-6个月之间。

这种啤酒一旦过了保质期之后，其酒液就会变得脏乱不堪，闻起来能感受到明显的刺鼻味，还散发着阵阵的恶臭。

精酿啤酒：这种酒一般是由水、麦芽、酵母和啤酒花酿造而来，其中的关键就在于这个啤酒花，它天生附带防腐的作用，这种酒的度数普遍都在11度之间。

因此只要我们保存得当，酒体的味道基本上不会发生太大的变化，若是过了保质期还是能继续饮用的。

相信不少的人看到这里都会心生疑问那就是如何区分这两种呢？其实我们可以直接通过看瓶身的配料表来进行辨别，若是看见配料表中含有啤酒花这个字样，且度数在10度之上，那就是精酿啤酒，反之则是工业啤酒。

可能有些酒友会问白酒没有啤酒花，那么是不是也会过期呢？

其实这个问题我们不用太过担心，只要是度数超过10度，都不用在瓶身标明保质期，而且白酒在经过长时间的存放之后。

口感只会越来越醇厚，唯一需要我们注意的就是存酒的方法以及不同香型之间口感饮用最佳期。

口感最佳期：

像是清香型白酒最佳饮用期是在3年，浓香型白酒5年，酱香型白酒10年，若是存放的时间太久则会让其口感变得寡淡无味。

存酒技巧：

2.一定要做好密封性，保险起见我们可以用封口膜在瓶口多缠几圈。

3.瓶子正着放，不要来回更改位置，避免因为反复挪动出现酒体混乱的情况，这样对于酒体的老熟是不利的。

在我们掌握了解技巧之后，最重要的就是白酒的选择，如今市面上白酒的质量良莠不齐，一不小心就会踩坑上当，如果我们不知道如何挑选白酒，不防看看下面的这款白酒，不仅口碑不错，而且也是众多酒友的选择。

这款匠礼·私藏酒在贵州当地可谓是赫赫有名，因为其酿造人正是“中国酱香酒酿酒大师”付宇豪先生，此人在白酒圈可谓是家喻户晓的存在，有着极高的声望和丰富的酿酒经验。

在酿造这款酒的时候更是从头到尾严格把关，确保每一个环节的品质，在原料上经过多重的敲定最后选择的是和飞天茅台一致的有机红缨子糯高粱和小麦，这种高粱最大的特点就是粒厚皮薄，能够经受住工艺的打磨和炼造。

且当中含有的呈香物质也为后续酿造出醇厚的匠礼·私藏酒埋下了根基，酿造水则是取自赤水河的上游，工艺上也是继承经典的12987大曲坤沙工艺。

在经过投料，蒸煮，发酵多种工艺后历经一整年的时间酿造出基酒，此时并不会装瓶售卖，而是会先将基酒放入老窖池中窖藏上8年的时间，等到酒体完全老熟之后再和20年的老酒进行调味。

最终的成酒倒上一小杯，酒花饱满酒体微黄透亮，入口酱香浓郁不刺激，下喉润滑不卡嗓，在品尝的时候还能体会到幽幽的粮香和焦香，喝完不上头，回甘悠久，是一款各方面都比较平衡的白酒。

今天的文章分享到这里就结束了，大家觉得过期的啤酒到底能不能喝呢？可以在评论区留下你的看法！返回搜狐，查看更多