名师教案

【设计意图】头脑风暴，通过写出自家美食来丰富写作素材，为接下来选取最佳美食作铺垫。

环节二：众里挑一，选美食

1. 刚才同学们介绍了自己家的这么多美食，那么你最想推荐哪一种美食来参加本次活动呢？写出你选择的理由，不少于三条。

2. 同学们虽然选择的理由各不相同，但是整体上我们可以将理由归纳如下：（教师相机板书归类）

【设计意图】选取最佳美食，在说明选择该美食的理由时，学生可以感受到对于一种美食的欣赏可以是多方面的，为从不同方面介绍美食埋下伏笔。

环节三：不同方面，写美食

1. 要想让你推荐的美食脱颖而出，获得大家的青睐，针对你推荐的这种美食，你打算选择哪三方面来介绍它的特征呢？

2. 学生填写构思图表：

3. 小组内交流个人构思图表的内容，其他成员补充、建议。

你的同学写得好吗？你能为他提出哪些修改意见，还有哪些方面是没有写清楚的？

4. 学生修改完善。

【设计意图】通过完成构思图表，明确你要推荐的一种美食，并写出该美食在不同的三个方面所包含的主要特征，为详写打开写作思路。

小结：写一种事物，首先要有合适的选材，再从事物的不同方面，抓住主要特征来介绍清楚。

第二课时

同学们都写出了你要推荐的美食，以及它在其中三方面所包含的主要特征，接下来就让我们把美食的诱人之处写出来吧！

环节一：各种方法，夸美食

1. 请同学们从自己构思图表的三个方面中，选择一方面作为详写部分，将美食的这个特点具体、详尽地展开来介绍。

2. 指名读，全班分享品评。

（1）习作中是否展开写了美食的主要特征？

（2）通过同学的介绍，能否让你对美味充满期待或垂涎三尺？

小结过渡：为什么同学们的介绍不吸引人呢？看来好的介绍还需要技巧呢。

3. 搭建支架，学习说明方法。

请同学们看这几段文字。

出示对比阅读：

（1）对比阅读：通过对以上文段的阅读，说说在例文中列举的味道、做法、营养价值这三个方面的介绍中，每组的第二段文字，在表达上增添了什么？（说明方法）

（2）在介绍时，运用恰当的说明方法可以让介绍的事物更丰富、生动。除了以上说明方法，你还可以选择不同的说明方法。参看本组课文中运用到的不同说明方法，可以根据自己习作的需要，选择说明方法运用到你的习作中哦！

【设计意图】通过对比阅读，发现运用说明方法介绍一种事物的妙处，学生试着选取一种或几种说明方法，运用到自己的习作中。

小结过渡：有了这些说明方法，美食的特点就更加鲜明、突出了，所以我们在介绍的过程中，可以根据美食的不同特点，运用不同的说明方法来为你的介绍增添色彩哦！

4. 修改片段习作。根据你介绍的美食特点，运用所学的说明方法。

5. 继续完成习作。

（1）接下来，请同学们继续完成对这款美食其他两个方面的介绍。在写作时，注意根据文章表达需要，选择多种说明方法。

（2）借助下列的开头和结尾，将我们所写的内容构成一篇完整的习作。

开头：想到我家的美食 ___________，就让人垂涎欲滴、欲罢不能，今天我要做它的代言人，把这道绝味佳品介绍给大家！

结尾：这就是我家的美食 __________，通过我的详细介绍，大家一定对它有了很全面的了解。相信等你尝过这道美味之后，定会欲罢不能、深深喜爱，也会为它拍手叫绝再也无法忘却那萦绕齿间的浓香了。

环节二：众说纷纭 , 评美食

看着大家的精彩介绍，同学们都已经按捺不住阅读的欲望了，到底谁的介绍更能博得大家的喜爱呢？最受欢迎十大美食究竟会花落谁家呢？接下来，我一起来揭晓吧！

1. 评选小展台：请同学们根据下列要求进行评价、评选。

2. 投票选佳作。全班投票，选出最受欢迎的美食，荣登班级“美食榜”。

【设计意图】大家阅读同学们对美食的介绍，根据评判标准投票选出最吸引你、最让你充满期待的美食介绍。在这个过程中，有力地发挥了学生学习的合作意识，并将教与学的成果在此做总结和检验。

（本文选自《语文教学通讯•小学刊》2019年7-8期）

孙艳静简介

孙艳静，毕业于深圳大学汉语言文学专业，现任深圳罗湖区百仕达小学语文教师。她语文教学功力深厚，课堂欢乐有趣又具深度与内涵。她以独特的方法，擅长对不同的文学作品进行互动式教学，从而发掘学生潜能，激发其创作灵感，让每个孩子都爱上阅读，爱上写作。推广阅读与写作教学多年，深受家长、学生喜爱。在深圳教学其间，她曾获得深圳罗湖区优秀教师，深圳罗湖区优秀班主任，深圳罗湖区优秀辅导员，深圳罗湖区整本书阅读教学录像课一等奖等。

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