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1 号和 6 号:耐热性相对较差,不要装入太热的食物,更不要直接加热,不要反复使用。 3 号:一般塑料管道所用的塑料。 4 号:能够耐受 90 ℃ 左右的高温,也能很好地隔水,用来打包食物很安全。 5 号:能耐 200 ℃ 左右的高温,可以用微波炉加热,反复加热也不会有问题。 7 号:大多数婴幼儿奶瓶的原料。 塑料餐具可以微波加热吗? 正规产品都会明确标注「本品允许 / 禁止微波炉加热」。 5 号就是可以放在微波炉里的,其他编号的产品,不建议微波加热。 如果分不清到底用的哪种材料,打包回来的饭菜,最好是倒出来放到锅里加热,或者倒在盘碗里,再用微波炉加热。 图片来源:123rf.com.cn 正版图片库 空饮料瓶能装调味品吗? 可以,但不建议。 1 号塑料中确实存在一些脂溶性的小分子,如果用来日常装食用油,会有一些物质渗入到植物油中。 正规的塑料产品可能溶出的物质少,用来装油、装醋、装酱油不是不行,但不推荐。 但比起饮料塑料瓶,玻璃瓶是更好的选择。 打包盒怎么使用? 因为食物温度一般不会太高,所以并不需要特别考虑耐热性。 由于塑料制品中的一些成分是脂溶性的,如果食物中油脂含量高,就非常有利于它们的溶出,虽然不一定有害,但也不是什么好事。 建议最好不要盛装油脂多的食物,比如毛血旺、水煮肉片这类油多的食物,就不要把汤水中的油脂都装到打包盒里了。 另外,最好不要直接用打包盒装着加热。 图片来源:123rf.com.cn 正版图片库 塑料袋装食物,有害吗? 不一定。 食品的包装只要达到食用卫生标准,符合国家质量要求,就不会有安全问题。 生活中有很多人为了节约或没注意,会用「非食用级塑料袋」来装食物。但是否中毒是需要看有害物的溶出量的,如果偶尔几次用过,倒也不用太担心慢性中毒。 建议大家用标有「食品级」字样的塑料袋装食物。 一次性打包盒能放冰箱吗? 放心使用。 有传言说: 一次性打包盒放进冰箱里会溶出塑化剂,再加上剩饭菜的亚硝酸盐,会使人致癌。 一次性打包盒放进冰箱里会溶出塑化剂,再加上剩饭菜的亚硝酸盐,会使人致癌。 常见的打包盒用到的塑料,在生产过程中都不需要使用塑化剂,并不会有塑化剂的危险存在。 但冰箱不是保险箱,剩菜不要放太久倒是真的。 图片来源:Shutterstock.com 纸打包盒安全吗? 现在纸打包盒也很流行,比如披萨、汉堡等食物打包时会用到。桶装方便面内里的涂层也让不少人犯嘀咕。 这些纸打包盒内衬的塑料膜,叫做「聚乙烯涂层」,相当于之前提到过的 4 号材料。 它最大的优点,就是能自如应付冷饮和热饮,它能够耐受 90 度左右的高温,还能很好地隔水,因此用来打包食物也是非常安全的。 但不建议直接放到微波炉里加热。 责任编辑:倪佳骅返回搜狐,查看更多 |
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