喝牛奶容易胖?營養師破解「8大迷思」 | 您所在的位置:网站首页 › 一天喝牛奶喝多少 › 喝牛奶容易胖?營養師破解「8大迷思」 |
ETtoday新聞雲
>
ETtoday健康雲
2023年11月07日 17:30
喝牛奶容易胖?營養師破解「8大迷思」
▲ 營養師解答牛奶種類以及富含的營養。(示意圖/資料照) 記者邱筱茜/綜合報導 每天早上喝一杯牛奶,充滿活力迎接每天的到來,或是在睡前喝一杯溫熱的牛奶幫助入眠,程涵宇營養師在臉書粉專破解民眾對牛奶的迷思,並且分析不同種類牛奶的營養價值。 程涵宇營養師表示,市面上的牛奶種類五花八門,你知道你喝的牛奶是哪一種嗎? 她依序列出4種常見牛奶營養價值。 [廣告]請繼續往下閱讀...1、鮮乳 顧名思義就是新鮮的牛乳,以生乳(從健康乳牛擠出,經冷卻且未經其他處理之乳汁)為原料,經加熱、殺菌、包裝後冷藏就是我們在喝的鮮乳。鮮乳的保存期限較短,約1~2周,所以開封後要儘快喝完,以免細菌孳生或是腐敗變質! 優點:好喝、和多種食物都百搭,入菜也很可以。 2、保久乳 「是因為添加防腐劑才可以保存長長久久?」不是的,保久乳是生乳經滅菌至幾近於完全無菌後再包裝,所以原則上幾近於沒有微生物存在,因此不需冷藏也可以保存至少半年的時間。 優點:方便好保存,營養和鮮乳差異不大。 3、奶粉 是將生乳乾燥後所製成的粉末狀產品,和鮮乳一樣有全脂、低脂及脫脂的類別可以選擇,保存期限可長達2-3年。 優點:隨沖隨泡方便又經濟實惠,有些含有額外營養強化,像是額外添加了鐵、維生素D等讓營養更加成。 4、調味乳 以佔總含量50%以上生乳、鮮乳或保久乳為主要原料,再添加調整風味的原料或添加物製成的乳製品,具各式口味的乳品,通常需要冷藏儲存,和鮮奶的保存期限相當。市面上常見以利樂包包裝的水果牛乳、巧克力牛乳就屬於調味乳的一種。 優點:適合運動後喝,補充蛋白質及糖。 ▲牛奶營養價值。(圖/截取自程涵宇營養師臉書粉專) 常見8個牛奶問題 ✔️一杯牛奶多少熱量?(240ml ) 全脂150大卡 低脂120大卡 脫脂80大卡 ✔️一天一杯牛奶會胖嗎? 不會 ✔️喝牛奶容易胖嗎? 不會 ✔️減肥喝哪種牛奶? 減肥時容易餓的人喝全脂,平常外食多較油膩的人喝低脂或脫脂 ✔️減肥可以喝牛奶嗎? 可以 ✔️牛奶全脂跟低脂有什麼差別? 1、每一杯240ml鮮乳:全脂150大卡>低脂120大卡 2、脂肪含量:低脂脂肪含量比全脂少65%左右 3、維生素A含量不同:低脂維生素A剩不到全脂的一半(40%左右) 4、維生素B12:低脂維生素B12含量比全脂少65%左右 ✔️晚上運動完可以喝牛奶嗎? 可以,如果有胃食道逆流的人選擇低脂/脫脂優先 ✔️喝牛奶會變白嗎? 不會 低胸妹擦撞轎車道歉超誠意 車主笑了...網重播:世界和平![]() 分享給朋友: 追蹤我們: 按讚顧健康,快來加入ETtoday健康雲※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]※ |
今日新闻 |
推荐新闻 |
专题文章 |
CopyRight 2018-2019 实验室设备网 版权所有 |