牛肉汤的热量(一碗粉丝牛肉汤的热量) 牛肉粉丝汤多少热量

含有热量450大卡。本身是用粉和牛肉混合在一起，加入葱、姜、蒜、盐等共同制作而成的营养美食。其中含有非常丰富的氨基酸、蛋白质和碳水化合物，可以为人体补充丰富的能量。摄入身体可以增加饱腹感，降低其他主食的摄入。但是需要注意，本身有腹胀、便秘的患者不建议食用过量，防止造成原有症状加重。

牛肉粉丝汤主要是用新鲜的牛肉加入粉丝，葱，姜，蒜等材料共同制作而成的。而一碗牛肉粉丝汤的重量大约是在300克左右，所以就是说一碗粉撕牛肉汤含有的热量大概在300大卡左右，热量并不是特别高，摄入人体后一般不会引起肥胖现象，所以不用太担心

两碗米饭的热量，热量更加高

热量大概是170~200大卡(100克)。淮南牛肉汤选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。淮南牛肉汤是安徽淮南一道家喻户晓的特色小吃，具有鲜醇、浓香的特点。有咸汤、甜汤两种。淮南牛肉汤营养价值高、热量高、低糖、低脂肪。冬季吃有暖身之用，即抵御寒冷。2011年，淮南牛肉汤成功注册为淮南市集体商标。2013年，淮南牛肉汤制作方法被录入淮南市级非物质文化遗产名录。

一碗100g的淮南牛肉汤的卡路里约是170~200大卡，一碗200g的淮南牛肉汤的卡路里约是340~400大卡。淮南牛肉汤以淮黄牛肉、豆饼、红薯粉等为原料，配上高汤、各种香料制作而成。

淮南牛肉汤

淮南牛肉汤是安徽淮南一道家喻户晓的特色小吃，具有鲜醇、浓香的特点。有咸汤、甜汤两种。

淮南牛肉汤营养价值高、热量高、低糖、低脂肪。冬季吃有暖身之用，即抵御寒冷。

2011年，淮南牛肉汤成功注册为淮南市集体商标。2013年，淮南牛肉汤制作方法被录入淮南市级非物质文化遗产名录。

清炖牛肉汤的热量(以100克可食部分计)是95大卡(397千焦)，单位热量较低。

每100克清炖牛肉汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

一碗牛肉米粉（150克）热量约为267大卡。牛肉米粉 (热量:178卡/100g)，100g所含热量需要健美操53.1分钟消耗完。牛肉米粉营养信息：营养素含量(每100克)热量(大卡)178.36；碳水化合物(克)36.64；脂肪(克)1.44；蛋白质(克)4.89；纤维素(克)0.15。

海底捞酸辣牛肚粉一桶的热量(以100克可食部分计)是163大卡(681千焦),单位热量适中.

各式牛肉面热量，牛肉汤面（不含牛肉）相对热量较低，一碗牛肉汤面630大卡，番茄牛肉面热量相对高些，约850大卡。而口感最丰富多元的红烧牛肉面，会将葱、姜等调味料先油炒爆香，再加入豆瓣酱、酱油、糖等调味，热量相对最高，每碗900大卡。拓展资料：

1. 牛肉面，是一道常见的面食，牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、香味扑鼻，色香味美。

2. 兰州牛肉面中的面条是由面粉加蓬灰（碱）揉合而成的，面粉中的蛋白质经碱的作用遭到破坏，况且蓬灰对胃的刺激非常大，所以所有牛肉面馆都放有醋壶由顾客往牛肉面中添加以冲淡碱的味道。

3. 牛肉面中添加的蒜苗和香菜是最原始的营养物质，它能够提供一定的维生素和矿物质，但由于量太少而远远不能满足人体的需要，这时就要添加一些小菜予以补充。

4. 食用牛肉面时尽量加一个鸡蛋或加一份牛肉，以增加蛋白质的摄取，同时多要些萝卜片和蒜苗及香菜，再往碗里添加些醋。

热量大概是170~200大卡(100克)。淮南牛肉汤选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。

制作方法:

1、各种香料，用量根据个人口味适量调配。

2、将牛骨（一定要断开露出骨髓）、牛肉（要过水）洗净，香料袋，葱姜备用。

3、将汤锅内注入清水烧开，撇去白沫，将过水后的牛肉放入，中火熬至汤色浓白，肉熟透时取出，冷却备用。

4、熬制好的骨头汤，加入适量食盐、鸡精调味。

5、牛油块炼制成油，凉至六成热时加入辣椒粉炸成红油辣子。

6、冷却后的牛肉切薄片。

7、粉条泡好备用。

8、豆腐皮切细丝备用。

9、将粉条，豆腐皮丝，牛肉片放置漏勺准备烫制。

10、放入汤锅均匀烫制。

11、加入蒜苗末、香菜末一碗诱人的淮南牛肉汤制作完成，同时配搭发面饼、小酥饼、千层饼及一些小凉菜味道更好！

答：一碗潮汕牛肉汤粉的热量是100千卡。

主料：生菜50克牛肉100克河粉100克香菜1棵牛肉肉汤适量酱油适量香菜1根

牛肉河粉汤的做法

1.

准备食材：河粉100克、生菜50克、牛肉100克、香菜1根、酱油2茶匙、牛肉肉汤适量；

2.

将香菜洗干净，切末，牛肉切丝，生菜洗干净，掰片；

3.

烧开一锅水，放入河粉，将河粉焯烫熟之后，盛入碗中；

4.

将牛肉汤倒入锅中煮开，放入牛肉和生菜烫熟；

5.

调入盐，拌匀；

6.

将牛肉生菜汤倒入步骤2的河粉上面；

7.

撒上香菜末，吃时拌匀即可。

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