奥尔良烤鸡腿的家常做法, 肉香十足, 色泽黄亮, 大人小孩都爱吃

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空气炸锅烤鸡腿

1、鸡腿洗净?奥尔良腌料?食用油搅拌均匀腌制30分钟。

2、放入空气炸锅中，180度烘烤20分钟，翻面再烘烤10分钟。

3、出锅撒上欧芹碎点缀即可。

空气炸锅烤鸡腿

准备食材：三个琵琶腿，姜，料酒，酱油，老抽，奥尔良料

步骤：1.琵琶腿两面划几刀，划深一点方便入味

2.放点姜丝，两勺料酒，两勺酱油，一点老抽，两勺奥尔良料，腌制30分钟

3.烤之前刷点油，180℃烤20分钟，中途翻面

奥尔良鸡腿

准备:琵琶腿，葱，姜，牙签，料酒，老抽，蚝油，蜂蜜，奥尔良粉

做法:1、鸡腿洗净切花刀，用牙签扎小孔方便入味

2、放入葱姜去腥，加入料酒，老抽，蚝油，蜂蜜，奥尔良粉(痛快几层吧！)两小勺盐(奥尔良粉也有咸味，不用加太多)

3、抓匀调料腌制2小时以上

4、烤箱预热180度，烤25到30分钟，中间鸡腿翻面，用剩下的调料汁再刷一遍接着烤

5、出锅就可以吃啦！

香柠奥尔良小鸡腿

食材：小鸡腿，奥尔良腌料，蒜，姜片，柠檬

做法：1、小鸡腿清洗干净，放蒜，姜加3勺奥尔良腌料，1勺料酒，1勺白糖（或者蜂蜜），2勺生抽，腌制一小时以上（或者腌制过夜更入味）

2、柠檬切片放烤盘上，放入腌制好小鸡腿在柠檬片上，烤箱170度上下管40分钟。

3、中途取出刷上剩下的腌制汁继续烤就可以啦。

蜜汁烤鸡腿

食材：小鸡腿12个、奥尔良腌料、葱姜、

步骤：1、鸡腿先用小刀扎几个洞，清水浸泡去血水。

2、鸡腿里放入2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺蜂蜜、少许盐、2勺奥尔良烤鸡粉、适量勺孜然粉+葱段+姜片，抓匀放冰箱隔夜腌制～

3、把腌好的鸡腿刷上一层油，放入烤盘中，放入蒸烤机中选择上下烤模式，200度20分钟，香喷喷的小鸡腿就可以出炉啦～

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