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![]() 本記事ではホーチミン市内に3店舗展開するベジタリアンレストラン『Hum Vegetarian(フムベジタリアン)』をご紹介します。落ち着いた雰囲気と高級感のある店内は一見敷居が高く感じますが、中庭はゆっくりと美味しい料理やドリンクを過ごせる居心地の良い空間。
実はブログを始める前に何度か行ったことがあるのですが、久々にちょっと贅沢なひとときを過ごさせていただきました♡ ホーチミン市内には美味しいベジタリアン&ヴィーガンレストランが沢山ありますが、やはりこちらは有名どころならではの味とサービス力もポイント◎ それでは『Hum Vegetarian』の基本情報から店内、メニュー、味の感想など解説!
スポンサーリンク 目次 Hum Vegetarianの場所市内に3店舗今回は2区タオディエン「Hum Garden」へ店内メニュー実食(゚Д゚)まとめ店舗情報Hum Vegetarianの場所市内に3店舗現在はホーチミン市2区タオディエン(現Thu Duc市)、3区に2店舗展開。3区の店舗はお隣同士になっているようですね。以前は1区にも店舗があったのですが、そちらはすでに閉店しておりますのでご注意を!
「hum」店舗情報 Hum Garden:32 street 10,Thao Dien ward,Thu Duc city,VietnamHum Café:32 Vo Thi Sau street,Vo Thi Sau ward,District 3,Ho Chi Minh city,VietnamHum Lounge:34 Vo Thi Sau street,Vo Thi Sau ward,District 3,Ho Chi Minh city,Vietnam今回は2区タオディエン「Hum Garden」へ ![]() 2区タオディエン「Hum Garden」 今回は2区タオディエンにある「Hum Garden」支店へと。アパートメントエリア「Masteri Thao Dien」と「Gateway」の間くらいですね~
![]() 店内 ![]() 一歩お店に入ると雰囲気は一変。高級感もありながら風通しの良い空間が迎えてくれます。上品で落ち着きのある邸宅をコンセプトにした内装は思わずゆっくりと観察したくなる。ただ店内のほうは昼間に行ったけど結構な暗さではあるかな(画像は少し明るくしてありますが。。。)
![]() 敷地内中央には大きなオープンスペースが広がっています。店内よりもカジュアルに利用しやすいので、暑くなければお子様連れの場合はテラス席のほうが良いかも。
![]() 後ほど店内にもたくさんのお客様が訪れていましたが、テラス席はすでに多くのお客様が食事やカフェを楽しんでおりました! テラス席もゆっくりと座れるソファ席もあるので、カフェとしての利用もありですね。
![]() メニュー ![]() メニュー(WEB):Hum Vegetarian ベジタリアンメニューの種類がこれまた多くてですね!!また実際のメニューも料理の写真や英語表記、説明ありと分かりやすいものの、1つの料理につき1ページが使っているので正直少し見にくさはあるかな。。 特に接待などのおもてなしで利用したい場合は、ウェブサイトに掲載されているメニューから事前にチェックしておくとスムーズかと!
![]() 料理に使用する具材は厳選したプライヤーから調達、技術力の高いシェフによるベジタリアン料理は盛り付けも美しく、安心して美味しく食べられると評判です。 ホーチミン市内にあるベジタリアン&ヴィーガンレストランの価格帯を考えると、少しお高め。※Vat10%、サービス料5%加算されます 実食(゚Д゚) ![]()
![]() Calabash and seaweed soup:120,000ドン ヒョウタンとわかめ、豆腐のスープ。ビタミンや食物繊維が豊富な優しいスープは箸休めとしても良い良い~。写真だと分かりにくいですが、結構なボリューム感。3人でシェアでちょうど良いですね。
![]() Nem Vuong:250,000ドン ベトナム北部ハイフォンの特産物、四角い揚げ春巻き「Nem Vuong(ネムブオン)」。ハイフォン以外にも特にハノイ市など北部で人気のあるベトナム料理ですね! ハイフォンのNem Vuongは蟹の身が入っているものが多いですが、こちらは数種類のキノコや春雨、などがたっぷり、薄皮でサクッと揚げられています。ホーチミン市内にあるベジタリアンレストランでは定番のメニュー、いやーキノコの旨味たっぷりで外さないな~
![]() Brown rice in lotus leaf:220,000ドン ベトナムらしさも感じられる、蓮の実が入ったブラウンライス。ベトナムの国花である蓮に入った器、見た目も華やかなので、接待やアテンドに頼むのと喜ばれるかと~! 蓮の実ってベトナムに来てから食べるようになりましたが、ホクホクっとしていて美味しいんですよね。
![]() Steamed mushroom in coconut:260,000ドン ココナッツを丸ごと器に使ったアジアらしさも良い!たっぷりのキノコが入ったココナッツカレー。料理名だとココナッツの中にキノコを入れた蒸し料理な感じで書かれていますが、味わいは蟹の代わりにキノコが入ったタイのパッポンカリーによく似ています。
![]() ココナッツの優しい甘さとカリーの柔らかい辛味、数種類のキノコの旨味成分もぎゅっと凝縮されていてクセになる美味しさなんですよね♡ ブログをする前に何度か「Hum」さんに来たことがあったのですが、これは絶対に頼む。できればパンかお米もほしい笑
![]() Tofu in spicy sauce:180,000ドン こちらはベジタリアン料理定番の揚げ豆腐。スパイシーソースと書かれていますが、先程のココナッツカリーに入ったパッポンカリーと恐らくほぼ同じかと。知らずに頼んでしまいましたが、どちらかで良いかな~とは。でもこれも美味しいんですよね~メニュー選びに迷ってしまう。 まとめ 店員さんもまるで高級ホテルにあるレストランのような丁寧で素晴らしい接客対応。接待やアテンドでも安心して利用することができますね。メニューも種類豊富でどれも美味しいったらなんの。 ホーチミン市内のベジタリアン&ヴィーガンレストランのレベルの高さといったら。。ブログをやる前に来た以来なので(その時は別支店でしたが)安定の美味しさ、あとやっぱりココナッツに入ったカレーはマストで頼んでほしいなぁ~ぜひぜひ! 店舗情報店名Hum Vegetarian(フムベジタリアン)住所①Hum Garden:32 street 10,Thao Dien ward,Thu Duc city,Vietnam ②Hum Café:32 Vo Thi Sau street,Vo Thi Sau ward,District 3,Ho Chi Minh city,Vietnam ③Hum Lounge:34 Vo Thi Sau street,Vo Thi Sau ward,District 3,Ho Chi Minh city,Vietnam電話番号0899 189 229営業時間10:00~22:00WEB・SNS・LINE●WEB ●Facebook ![]() ビーガン・ベジタリアン 2023/3/15 Hum Vegetarian | 接待やアテンドにも!【ホーチミン】本格派ベジタリアンレストラン 接待や大切な人のおもてなしに。美味しくて素敵な本格ベジタリアン料理を堪能するならココは外さないでしょう! 本記事ではホーチミン市内に3店舗展開するベジタリアンレストラン『Hum Vegetarian(フムベジタリアン)』をご紹介します。落ち着いた雰囲気と高級感のある店内は一見敷居が高く感じますが、中庭はゆっくりと美味しい料理やドリンクを過ごせる居心地の良い空間。 実はブログを始める前に何度か行ったことがあるのですが、久々にちょっと贅沢なひとときを過ごさせていただきました♡ ホーチミン市内には ... 見てみる ![]() ビーガン・ベジタリアン カフェ 2023/2/23 Kashew Garden Villa | タオディエンのお洒落ヴィラにOPEN!ベトナム産カシューナッツチーズ専門店・カフェ あのベトナム産のカシューナッツで作るチーズやミルクで人気のヴィーガンチーズ専門店。閑静なタオディエンのコンパウンドに! 本記事ではベトナム産カシューナッツ・ヴィーガンチーズ専門店のヴィラレストラン『Kashew Garden Villa(カシューガーデンヴィラ)』をご紹介します。2023年2月17日にソフトオープン! 同区ホーチミン市2区タオディエン(現Thu Duc市)の複合施設「Saigon Concept」内の店舗とはまた違ったゆっくりと落ち着いて楽しめる広々スペースと居心地の良さ。帰 ... 見てみる ![]() ビーガン・ベジタリアン ベトナム料理 2023/2/19 Vi Que Kitchen | お洒落で美味しい!ホーチミンのヴィーガンベトナム料理レストラン 実は最近ベトナム・ホーチミン市にもおしゃれなヴィーガンカフェやレストランがたくさん増えてきているのです!!今回は接待やアテンドなどにも使えるお洒落で美味しいお店に行ってきましたよー! 本記事ではベジタリアンやヴィーガンじゃなくても行きたい!ヴィーガンベトナム料理レストラン『Vị Quê Kitchen』をご紹介します。 デートや接待にも使いたくなる素敵な店内や外国人にも利用しやすいメニューも種類豊富。ベトナムのヴィーガン料理?と思われるかもしれませんが、肉や魚・乳製品を一切使っていないとは思 ... 見てみる ![]() ビーガン・ベジタリアン お持ち帰りフード 2022/9/26 The Nuts Valley | ベトナム産&海外のナッツとドライフルーツショップ 健康や美容に良いと人気のナッツやドライフルーツ。そのまま食べるのも良し、ヨーグルトやシリアルと一緒に食べたりと色々な食べ方ができますよね。 ベトナムでは市場から専門店とどこでも気軽にナッツやドライフルーツを買えますが、品質やパッケージにこだわった商品が欲しい時に。 Thu Duc市に2店舗展開するドライフルーツやナッツ販売店『The Nuts Valley(ナッツバリー)』。オーガニックにこだわったベトナム産のもの、そしてオーストラリア、アメリカ、チリ、トルコ、イタリアなど、評判の高い輸入製 ... 見てみる ![]() ビーガン・ベジタリアン 2022/8/15 Quan Chay Phap Uyen | お手頃価格!ベトナムのローカルベジタリアンレストラン@ホーチミン 優しい味わいと種類豊富なメニュー数、それでいてお手頃価格で利用できる穴場のお店へ。ホーチミン市内に2店舗展開するベジタリアンレストラン『Quán Chay Pháp Uyển/Dharma Garden Vegetarian Restaurant』。(以下、Phap Uyen) たまにこちらのお店を利用している友人から「週末は特に予約しないと入れないことも!」と教えてもらい、一緒に行ってきまして! 多少ローカル感はあるものの、確かにお店はほぼ満席状態、結構頼んだつもりだったのに日本円で1人5 ... 見てみる |
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