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鸡尾酒

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鸡尾酒是调和的艺术,而调和艺术的最高峰,应该就是那个被称作为“一切都刚刚好”的状态。

尼格罗尼就是这个调和巅峰,刚刚好的艺术。它是来自意大利的鸡尾酒,由一份金酒、一份甜味美思和一份金巴利制成,最后用橙皮做装饰而成一杯27度左右的尼格罗尼鸡尾酒,做法很简单,口感则更偏向苦甜。它被认为是一种开胃酒,传统的尼格罗尼是搅拌的, 而不是摇晃的, 倒入有冰块的杯中, 用一片橙子做装饰即可。

这款鸡尾酒的来源据说是20世纪初,意大利伯爵卡米洛·尼格罗尼在佛罗伦萨发明的。在佛罗伦萨的卡索尼酒吧,他要求酒保用金酒代替通常的苏打水,以此来加强他最喜欢的鸡尾酒——Americano(美国佬),最后诞生了这杯以他名字命名的尼格罗尼鸡尾酒。

为了进一步区分这种鸡尾酒,调酒师还用了橙皮,而不是典型的柠檬皮。这是一个被广泛接受的故事,并被记录在《Sulle Tracce del Conte:La Vera Storia del Cocktail尼格罗尼》中,该书由意大利佛罗伦萨Rivoire咖啡馆的首席调酒师卢卡·皮奇(Lucca Picchi)撰写,翻译为《追随伯爵的脚步:尼格罗尼鸡尾酒的真实故事》。

配料:

金酒45ml 甜味美思45ml 金巴利45ml

制作流程:

1、准备好所有材料。

2、在装满冰块的玻璃杯中,分别倒入金酒、苦艾酒和金巴利酒。

3、搅拌均匀。

4、最后用一片橙皮做装饰即可。

在此,酒之乡贴心地为各位推荐几款适合调制这款鸡尾酒的配制酒款,小伙伴们可以选择单独购买或者直接购买我们的组合款,以便调配出你喜欢的尼格罗尼口味。喜欢的小伙伴可以点击下面图片立即购买也可以加客服微信:TheMayorOfLiquorTown咨询活动价格,以及其他优惠。    金巴利苦味利口酒:金巴利苦味利口酒被认为是一种开胃酒(有不同的酒精度20.5%, 21%, 24%, 25%, 或者是 28.5%,主要取决于在哪个国家销售)。由水,酒精,和一些香草和水果(包括橘汁和苦香皮)酿制而成。呈红色,味微苦。金巴利苦味利口酒一般用来调配鸡尾酒,通常配苏打水或者橘汁饮用。       哥顿金酒:哥顿金酒与添加利金酒一样都出于帝亚吉欧公司。虽然他们不是一样的产品,但他们的确是一个团队的。值得注意的是,它也是受到詹姆斯·邦德的喜爱——如果它对于一位持有杀人许可证的国际间谍来说都足够好的话,那么它对“酒之乡”来说也足够好了。       杜凌红味美思:杜凌红味美思,来自法国的尚贝里,自1821年以來一直利用Chambery阿尔卑斯山上的草本植物作为酒譜,这种植物特殊风味和香气是长期吸引全球的拥戴者至关要素。在1932年该酒更被授予唯一的一款苦艾酒名号。除了可以作为开胃酒,也是一款鸡尾酒调制的首选!       尼格罗尼鸡尾酒组合款:尼格罗尼鸡尾酒简约而平衡,被认为是世界上最著名的意大利鸡尾酒之一。这款组合包含一瓶哥顿金酒、一瓶杜凌红味美思、一瓶金巴利苦味利口酒。

尼格罗尼代表没有苦味衬托不出甜美,正如成人的世界一般,入口的苦味辛辣,回味后味美思的一丝甘甜。凛冽香甜苦涩俱全,一切刚刚好,都是最好的状态。如果说生活像一杯酒的话,那这杯酒非尼格罗尼不可。

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