莫吉托(莫吉多)(莫西多)Mojito鸡尾酒配方和做法

莫吉托（Mojito）起源于古巴，有些国人把它翻译为“莫吉多”，其实是一种酒，它现在已经成为了最有名的鸡尾酒之一。频繁出现在各种影视作品和文学作品中，无形中给莫吉托增加了一份文艺气息。现在在各种场合中，是最频繁被点到的鸡尾酒。

制作难度：简单

制作时间：备料5分钟

度数：23度

调制方法：兑和法

饮酒时间：全天都可以饮用

口味：中口

所用酒杯：平底玻璃杯

特点：加勒比海盗喜爱的鸡尾酒

配料：新鲜的青柠汁30毫升、新鲜的薄荷叶6－8片、糖浆20毫升、白色朗姆酒35毫升、中型冰块6－8块、苏打水

盛器：坦布勒杯，鸡尾酒杯

装饰材料：薄荷枝丶青柠檬片、吸管

主要用具：柠檬榨汁器、研杵

1、莫吉托鸡尾酒可直接在坦布勒杯中制作。青柠檬榨汁，将青柠檬汁倒入杯中，加入1汤匙白砂糖。

2、在杯中加入10片薄荷叶，加入前应事先用研杵把薄荷叶稍微挤压一下，但不要将薄荷叶捣碎，应仍保持叶片完整。

3、杯中依次加入的白朗姆酒、预先打碎的冰块，然后倒入苏打水直至装满将所有原料搅拌均匀。

4、分别选取1小段薄荷枝和1片青柠檬片装饰坦布勒杯，插入吸管即可饮用

在古巴，调酒师会用味道更加浓郁的胡椒薄荷来制作莫吉托鸡尾酒。如果不太容易找到这种食材，用普通的薄荷即可。

将捣碎的薄荷叶用苏打水浸泡、这是古巴发明的鸡尾酒。据说是16世纪左右在加勒比海大显身手的海盗们喝的酒。

可以用薄荷糖浆、石榴糖浆、橙子糖浆或杏子露、忙果露来代替白砂糖。