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(2)信息流:纵观供应链的发展史,供应链上的信息最初都是源自企业内部的管理系统,为解决企业内部的供应链问题而生,形成了一个一个的信息孤岛,后面随着社会信息化程度的越来越高,企业上下游通过供应链协同带来的好处越来越受用,于是各自借助一些软硬件技术,将信息流延伸到企业的上下游, 逐渐打通了从原产地→生产企业→批发企业→零售企业→终端客户的正向和逆向的全链路,使整个供应链上的效率更高、成本更低 。 (3)资金流:资金流和物流是反向的,最终买单方是终端客户,所以资金流是由终端客户向零售企业、批发企业、生产企业的逆向流转过程。在流转过程中, 原则上经历的环节越少、牛鞭效应越小,资金的使用价值越高,供应链整体的成本便会越小。否则有很大一部分资金都会被库存成本、作业浪费、物流运输成本所吞噬,无形之中增加了产品的成本。 不管是生产企业、批发企业,还是零售企业,都是围绕着物流、信息流、资金流展开工作,以降本增效为目标, 各自在供应链的上下游扮演着重要的角色,完成供应链流通链条上必要的使命,共存共生,缺一不可。 供应链流程对比 聊完三者在整个供应链上的业务模式和依存关系后, 咱们来对比一下三者在供应链流程上的差异。 先说生产企业,因为生产企业负责将原料生产加工为半成品/成品,再售往下一环节,在由原料向成品转换,并最终发往下游客户的过程中, 需要经历如下8个环节,含设计、采购、原料存储、生产加工、成品存储、出库、配送等7项流程: ①对新产品进行工艺设计,样本打磨; ②确认物料清单,编制原材料采购计划; ③按照采购计划进行原材料采购; ④原材料供应商送货、收货入库; ⑤提取原材料,开始生产加工; ⑥生产完的成品入库存储; ⑦接到下游客户订单,按订单发货; ⑧按照客户收货地址将订单配送并交付给下游客户。 (生产企业供应链流程) 反之,批发和零售企业,因为只涉及到成品的进销存,所以流程会简单的多, 只包含采购、存储、出库、配送4项。具体流程环节如下: ①按订货点、日常补货计划或者订单量做商品采购计划; ②根据采购计划进行询价、谈判、签订合同,确定采购商品明细; ③供应商送货到指定库房,收货入库; ④接到客户订单,按订单发货; ⑤按照客户收货地址将订单配送并交付给下游客户。 (生产与零售企业供应链流程) 虽然批发和零售企业的供应链流程类似,但由于客户形态、库存形态、运输形态上差别较大,所以 在库存管理、入库和出库作业、配送的流程处理上有很大的差别,下面我们详细说明。 营销和配送网络对比 为了给用户提供更好的服务,保证订单按时按量履约,有条件的企业都会建立自己的配送网络,从成本、服务水准、安全库存等多个维度来决策在哪些地区建立配送网点,网点的数量,以及覆盖的区域。 (生产、批发、零售企业营销和配送网络对比) 生产企业:以生产加工中心为中心覆盖区域,将加工完的成品(半成品)向其覆盖区域内的区域仓补货。生产加工中心在全国/全球有一到多个,区域仓的数量会根据业务辐射的范围进行规划,但由于供应商比较固定,商品以大批量的流通为主,所以一般来说, 区域仓的数量不会太多,以满足区域范围内客户的配送为主。当然,如果是海尔、格力这种多元化发展、实力雄厚的生产企业,网络和网点的规划就另当别论了。 批发企业:一般将全国划分多个片区,每个片区一个设立一个大的中央仓,片区下的多个省市设立区域仓。 中央仓负责大批量库存的采购、存储,为其覆盖范围内的区域仓作弹药输送,区域仓负责区域客户的配送。 零售企业:一般有一个或多个区域仓,大型企业也会设立中央仓。每个区域仓会覆盖多个门店(当然如果做电商线上业务,就不需要门店了), 区域仓负责为门店供货,门店为其所覆盖的社区、街道提供零售服务。如果是新零售模式,每个仓库和门店的辐射范围会从传统的500米扩大到周边的3到5公里,区域仓和门店都可以承接线上订单,直接为C端客户做配送。 仓储中心布局对比 宏观层面聊完以后,咱们再看看企业内部,三者的仓储中心布局对比。 所有的供应链流通区域都可以抽象为进销存三大片区,不管是生产企业、批发企业,还是零售企业,仓储布局上都会设立收货区、生产存储区和发货区。供应商送货到收货区,经过收货、验收合格后入存储区存储/加工,然后再依据订单从发货区发货出库, 进、存、销是一个单向流的过程。 (生产、批发、零售企业仓储中心布局对比) 由于业务流程的差异性和库存形态的不同,三者在存储区的规划布局上,偏重会有所不同: 生产企业包含三种库存:原料库存、半成品库存和成品库存,故存储区需规划出原料库、(半)成品库,以及将原料转换为成品的生产加工中心,在使用面积上,为了提供更好的服务水平,需保证成品库存的充裕,而囤积过多的原料会造成库存浪费,增加库存成本,所以加工中心和成品库的面积会比原料库略大。 批发企业一般以整件入、整件出为主,所以存储区以整件库存为主。为防止包装的破损、以及售后的处理等,零散库也必不可少,但零散库比整件库面积要小的多。 零售企业以散件零售为主,90%以上的商品都会拆零出售,所以需要足够大的零散库,而整件区一般只作为备货区,以向零散区补货为主,所以使用面积会比零散区少。 供应链细节特色对比 (生产、批发、零售企业供应链特色对比) 最后,我们分别从销售模式、供应商数量、需求波动频率、供应链战略、库存形态、商品品种数、收发形态、商品的运输方式、供应链成本构成等方面对三者进行对比,由于篇幅关系,就不一一介绍了,以后有机会咱们再单起一篇文章详述。 作者 | 木笔作画 来源 | 供应链产品笔记 ▼返回搜狐,查看更多 |
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