爱慕酒庄 Chateau Amour :葡萄酒资讯网（www.winesinfo.com）

爱慕酒庄（Chateau Amour）位于法国波尔多Medoc产区，是Chateau de Panigon的一个子酒庄。Chateau de Panigon是法国波尔多Medoc产区的酒庄之一，是中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）成员 。

Chateau de Panigon的名字第一次出现在Rabelais的小说《巨人传》(Gargantua and Pantagruel)里面。现实中，Chateau de Panigon的起源可追溯至法国大革命之前。1850年出版的第一版《软木塞向导，波尔多和她的葡萄酒中就提到了Chateau de Panigon，而在1868年出版的第二版中就将Chateau de Panigon列入了中级酒庄的名单上，所以在1855年波尔多列级酒庄评选之前，Chateau de Panigon就已经披上了“Cru Bourgeois”的称号。

如今，Chateau de Panigon依旧采用家族式的管理经营模式。2006年，Chateau de Panigon前庄主的女儿Corinne Dadda和女婿Georges Dadda接管了这个酒庄，立志要为酿制出完美体现Medoc风土的葡萄酒而不懈努力。新庄主的措施主要体现在不断革新葡萄园的种植方式，进行更加科学的葡萄藤修剪，以及添置先进的酿酒机器上等等。这种以质量为本的现代化酿酒理念，能使葡萄酒更好地体现出这片极佳风土的特点。

Chateau de Panigon目前共拥有90公顷的土地，其中葡萄园的面积为53公顷。酒庄主要生产2款红葡萄酒Chateau de Panigon和Chateau Amour红葡萄酒以及一款桃红葡萄酒Chateau de Panigon rose，酒庄每年生产30万瓶波尔多Medoc法定产区的红葡萄酒。Chateau de Panigon的葡萄酒也获得了多个葡萄酒大赛的奖牌，如阿基坦大区葡萄酒大奖赛（其中1996年份获金奖，1993年份获铜奖）等奖项。