探秘葡萄酒世界的迪士尼

晴好的一天，静谧的博物馆门外。

阿根廷葡萄酒业的起步和发展，得益于19世纪中期来自西班牙和意大利的移民，除了先进的生产工具，移民们还带来了多样的葡萄品种。

马尔贝克这一让阿根廷葡萄酒扬名世界的品种，于1853年4月17日第一次抵达阿根廷。当时的门多萨省长曾向省议会厅呈交一份法案，意于创建一间农业学校及农业办公厅：Quinta Normal，该议案讨论通过并设施以后，对马尔贝克在阿根廷的发展有着决定性的影响，办公厅的创立也成为阿根廷葡萄酒业向产业化转型的标志。此后，4月17日被定为世界马尔贝克日，即为纪念这一历史时刻。

博物馆里陈列着当年酿造葡萄酒所使用的传统工具。

工作人员介绍采收葡萄和酿造葡萄酒的各种容器。

当年为了便于运输，玻璃器皿外有一层草编的保护套。

菲利佩•露蒂尼Felipe Rutini的故居里能一睹其夫妇的尊容，菲利佩为推动阿根廷酿酒工业的发展做出了杰出贡献。

圣菲利佩San Felipe历史流传的经典酒标。

圣菲利佩San Felipe是酒庄的畅销酒款，早在1925年就推出，别具匠心的设计，独特的酒瓶，一经推出，就受到市场欢迎，今天酒瓶的外观至今保持当初的设计原样。

在博物馆仿若穿越一段悠久的历史。

博物馆里有一个游客中心，提供品鉴和购买纪念品的服务。现代化的分杯机与古老的酒庄形成鲜明对比。

老酒庄除了有博物馆，依然保有酿造和储存葡萄酒的设备。露蒂尼酒庄的基础酒款就出于这个酒庄，酒庄涵盖的葡萄种植范围，主要是门多萨的东部和北部，葡萄酒处理加工量能达到1亿公升。

经验丰富的女性酿酒师宝拉Paula Witkowski在总酿酒师马里亚诺的指导下，带领她的团队，负责包括小酒桶、圣菲利佩等系列葡萄酒的酿造。

在酒庄酿酒师们的带领下，我们品尝了最新年份的小酒桶和圣菲利佩系列葡萄酒。虽然属于基础酒款，但是这些葡萄酒的典型新鲜的果香，平衡的口感，都非常富有表现力。而这些葡萄酒，无论是在阿根廷国内市场，还是国际市场都是畅销酒款，以性价比超高而著称。而我以前在国内品尝过其中的部分酒款，也是被其优美的果香，顺滑的口感，而平易近人的价格所打动。

原来，露蒂尼酒庄除了打造葡萄酒世界的迪士尼，也没有忘记市场的广大需求，脚踏实地，给消费者提供人人都能享用的价格不高，却质量有保证的各种美酒。而要达到这样的要求，离不开的是多年的坚持，以及对酿酒技术的不断提高。

“未来，我们依然会坚持不懈地努力下去，立足市场，保持创新，让世界上更多的人喝到阿根廷的美酒，而中国将成为我们最重要的海外市场。”露蒂尼酒庄全球出口经理Sol Asensio告诉我。

附：樱桃姐部分酒款品鉴记录

小酒桶长相思赛美容干白2017

葡萄品种：50%长相思，50%赛美容

葡萄园：门多萨省北部、中部、东部的优质葡萄园

记录：自葡萄采摘起到装瓶，都100%以隔绝氧气的方法保护，因此，香气都被最大程度地保留了下来。并且，在发酵过程中加入葡萄原汁，保持其新鲜度。黄中泛绿的颜色，散发出百香果、白桃、葡萄柚等水果的清新香气，入口酸度让人愉悦，整体感觉非常平衡。

小酒桶西拉马尔贝克干红2017

葡萄品种：50%西拉，50%马尔贝克

葡萄园：门多萨省北部、中部、东部的优质葡萄园

记录：以成熟度最佳的西拉和马尔贝克葡萄为原料，经过100%的苹果酸乳酸发酵。漂亮的深宝石红中略泛紫色，红莓、红李子与香料的气息交织，入口单宁丝滑柔顺，余味以果味为主导，犹如一个18岁的邻家女孩，笑容甜美，亲切可人。

圣菲利佩马尔贝克干红2017

葡萄品种：马尔贝克

葡萄园：门多萨 迈普

陈酿：50%美国新橡木桶，50%二、三次使用法国橡木桶，陈酿7个月。在酿造过程中加入30%的葡萄原汁，以保持新鲜度。

记录：漂亮的宝石红色，散发出樱桃、草莓和无花果的香气，并伴随由橡木桶带来的一丝烟草、咖啡和柔美的红果味。入口单宁丝滑，却不失力度，是一款值得回味的美酒。

樱桃姐与酒庄的酿酒师们。南美男子特有的热情和对生活积极乐观的态度，也直接地反映在了他们酿造的葡萄酒里。

写在最后的话：

近日，樱桃姐难得用了三期的长篇幅，与大家分享了阿根廷第一大品牌露蒂尼RUTINI酒庄的探秘之旅。纸短话长，依然有很多有意思的经历没能与大家分享到。

而关于阿根廷葡萄酒，本文更是碍于篇幅的限制，只是谈到皮毛，但是，希望此文，能够激发起大家对于阿根廷葡萄酒的兴趣。因为葡萄酒世界真的有太多惊喜等待大家去发掘。

最后，此行虽然结束，樱桃姐带领WF的读者朋友们在葡萄酒世界的跋涉之旅永远不会结束，也感谢大家一直以来的支持~~

-主编热线-返回搜狐，查看更多