龙眼晒干之后叫桂圆？别再被骗了

龙眼肉（桂圆肉）是将新鲜的龙眼（桂圆）去皮之后晒干，或者经过炮制工艺加工而成的果脯，此时它的药用价值高于食用价值。

龙眼肉具有上千年的药用历史，早在《神农本草经》中就有记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。

更是被《中国药典》收录，药典中这样记载龙眼肉的功效，龙眼肉具有补益心脾，养血安神的功能。常用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄的病症的辅助治疗。

所以龙眼与桂圆根本就是同一种食物。龙眼肉属于干制品，桂圆属于新鲜水果。新鲜时叫龙眼或者桂圆，烘干之后叫龙眼肉或者桂圆肉。

中药讲究地道药材，什么是地道药材？道地药材就是指在一特定自然条件和生态环境的区域内所产的药材，并且生产较为集中，具有一定的栽培技术和采收加工方法，质优效佳。题主看到的同仁堂京彩罐龙眼肉的材料采自桂林，属于龙眼肉的地道产地。有人问为何你这么肯定？有书为证。

桂圆又称龙眼、亚荔枝。是一种果实。有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。虽然桂圆的产地分布很广，但有记录的最早种植桂圆的地方应该属于广西，栽培历史可追溯到二千多年前的汉代。北魏（386—534年）贾思勰《齐民要术》云：“龙眼一名益智，一名比目。”因其成熟于桂树飘香时节，俗称桂元。古时列为重要贡品。西魏文帝（535—551年）曾诏群臣：“南方果之珍异者，有龙眼、荔枝，令岁贡焉。唐代初期，广西民间就盛行晒烤桂圆肉。

现在知道桂圆、桂圆肉、龙眼、龙眼肉的到底有何区别了吧！以后别再误传了。返回搜狐，查看更多