厨房美食菜谱：青菜炖豆腐的做法

厨房美食菜谱：青菜炖豆腐的做法

连续下了两天的毛毛细雨，菜园里的小青菜长高不少，

趁着新鲜赶紧摘了一篮子，搭配豆腐烧汤，一青一白，颜色

甚是好看，汤的味道也很是鲜美。

食材

主料：

青菜

500g 

豆腐

油适量

盐适量

鸡精适量

步骤

  1.

小青菜洗净

  2.

豆腐切小块

  3.

锅中倒油，爆香姜末

  4.

倒入青菜翻炒数下

  5.

倒入豆腐和少许虾皮

  6.

放适量水大火烧开，小火

1

分钟

  7.

放一勺盐

  8.

放一勺鸡精