幼儿园食品安全主题班会简报3篇

幼儿园食品安全主题班会简报3篇幼儿园食品安全主题班会简报　《食品安全主题班会》　食品安全主题班会（一）：　一、班会目的　加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护潜力。培下面是小编为大家整理的幼儿园食品安全主题班会简报3篇,供大家参考。

　食品安全主题班会（一）：

　一、班会目的

　加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护潜力。培养学生讲卫生、不买零食的好习惯。

　二、班会程序

　1、主持人宣布食品安全与卫生主题班会活动开始。

　2、班主任：同学们!这天我们班举行以食品安全与卫生为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关食品安全与卫生的知识。期望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进这天的课堂，到达相互交流、提高安全自护的目的。

　3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

　学生谈到的状况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。

　4、主持人小结。

　5、小品表演《爱吃零食的他》

　主要资料：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

　全班讨论：①这位男生得的是什么病

　②他为什么会生病

　6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品务必有哪些标识。

　学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

　7、主持人：我们大家都明白病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中就应养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢请 A同学为我们作示范，大家一齐伸出手来试一试。

　①先把双手放在水里浸湿。

　②用洗手液将手心和手背都擦遍。

　 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

　④用清水将手上的泡泡洗干净。

　⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

　8、班主任小结

　刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。透过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

　透过讨论，我们明白了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。期望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

　食品安全主题班会（二）：

　教学资料：学习一些食品安全等知识。

　教学要求：透过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选取和鉴别，使学生安全、健康成长。教学过程：

　一、谈话引入：

　同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和留意对待，否则很轻易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：

　1、正确洗手，是饮食安全第一步。

　湿、擦、搓、捧、干，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

　2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

　3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

　4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

　5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，持续餐具与食器清洁。

　6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

　1、够买食品时要进行选取和鉴别，不购买三无食品。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品轻易腐败

　变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应十分注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

　2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选取。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够到达增强呼吸道防护潜力的作用。

　三、发生身体不适怎样办

　1、立即停止食用可疑食品。

　2、饮水。立即喝下超多洁净水，稀释毒素。

　3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

　4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

　5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

　四、小结：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得开心的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

　食品安全主题班会（三）：

　活动主题：安全饮食，健康你我

　教学目的：

　1、透过活动，让学生了解当前的食品安全现状;

　2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识;

　教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。过程：

　(一)教学准备：

　让学生透过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的许多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关;其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需明白和注意的事。

　(二)我们面临的食品安全问题有哪些(先让学生讨论他们所明白的食品安全问题有哪些)

　1.食品中农药残留的危害

　观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

　2.滥用食品添加剂的危害

　网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

　3.食品包装容器与设备的危害

　观察图片及阅读材料，明白在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的贴身衣物，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。2005 年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料内含有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用毒包装中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。

　(三)小结

　说说这节主题班会的收获。

　食品安全主题班会（四）：

　一、班会目的

　加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护潜力。培养学生讲卫生、不买零食的好习惯。

　二、班会准备

　1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且透过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

　2、排演小品《爱买零食的他》。

　3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

　4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　三、班会程序

　1、班主任：同学们！这天我们举行以食品安全与卫生为主题的班会活动。昨日，老师布置你们到学校周围的小摊上进行实际调查。

　2、请你们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

　①有的食品

　②

　③

　3、班主任小结：大家的眼睛可真亮！观察得十分仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。

　4、下面请看发生了什么事情。

　小品表演《爱吃零食的他》

　全班讨论：

　①这位女生怎样了？

　②这位女生患的什么病？

　③她为什么会生病？

　5、班主任归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不安全的食品而生病的。那么究竟什么样的食品才是安全的呢？

　6、请同学拿出自己从大超市买的食品和在小摊上的食品进行比较，看看有什么不同。

　7、学生比较并且讨论：

　安全的食品：

　（1）有生产日期

　（2）有生产厂家具体的地址和电话

　（3）有保质期

　（4）有食品的具体组成成分和重量等。

　不安全的食品：

　（1）没有

　（2）没有

　（3）没有

　（4）没有

　8、班主任总结

　在超市里买的食品有安全标识就是安全食品，在小摊上买的食品没有安全标识是不安全的食品。

　透过这天的班会，我们大家懂得了如何去选购安全的食品，因为不安全的食品会影响我们的身体健康。

　期望我们同学今后不要到小摊上乱买零食吃。

　食品安全主题班会（五）：

　【活动目的】

　1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。

　2、在学校注意一些食品方面的安全。

　【活动资料】

　以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。公分四个小组。

　【活动准备】

　1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

　2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

　3.黑板上书写食品安全知识竞赛八个美术字。

　4.准备题板

　【活动过程】：

　开场导入

　主持人甲：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和留意对待，否则很容易发生危险，酿成事故。这天就让我们从食品卫生的角度来开一次主题班会。

　主持人乙：食品安全的确是最容易引发事故的。喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时，却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时，必须记住要当心病从口入啊！

　主持人（合）：食品安全心中记主题班会此刻开始。

　活动一：小组比赛翻题板，我明白

　主持人甲：那么就让我们来看看到底食品安全要注意些什么？我们来做个游戏，看看哪个小组得分最高，那里有一些题板被遮住了，每个小组都能够自由发言，如果说中其中一个就得10 分，题板全部打开后，游戏结束。然后计算得分。

　（甲主持，乙记录分数）

　题板资料：

　1.到正规的商场购买有质量保证的食品

　2.选取安全、卫生的餐馆

　3.讲究良好的卫生习惯：饭前便后洗手

　4.合理安排一日三餐，讲究良好的饮食习惯：不暴饮暴食

　5.做到六不吃：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

　6.依法选取健康食品：不买食品包装不全的三无产品，不吃过期食品

　7.依法维护消费者权益：购买了违法违规食品后，能够依法追究生产厂家的职责，维护食品安全环境。

　支持人乙：看来，同学们都明白了这些基本知识，其实，立刻要颁布的食品卫生法中规定得更加仔细，党和国家从方方面面都保证了人民能够享有一个健康、安全的食品消费环境。

　活动二：智力抢答谁明白得多

　主持人甲：有了食品安全法，从法律上给予了大家保障，但在生活中，大家还是要明白一些关于食品消费的常识，以便于保护自己的身体健康。

　主持人乙：下面我们就来做一个抢答游戏，看看谁明白得多。游戏的规则是，我先读完一道题，然后说开始，这时四个小组分别抢答，第一个举手的回答，答对 1 题，得 10 分，答错1 题，倒扣 10 分；得分和活动 1 的进行累加。

　（乙主持抢答，甲记分）

　问题：

　1、发霉的花生能吃吗？（不能）

　2、油炸的食物是不是能够常吃？（不是）

　3、方便面是不是能够作为主食？（不是）

　4、我们是不是能够天天吃快餐？（不能）

　5、能空腹喝牛奶吗？（不能）

　6、学校周围的路边无证小摊的食品能够吃吗？（不能）

　7、要购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼（是）

　8、买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾（不是）

　9、买回家中的食物，应分类分区贮放（是）

　10、烹调时，生、熟食放在一齐处理没有关系（不是）

　11、食品能够用报纸包装（不是）

　12、绿色食品指什么食品？（C）

　A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D 有丰富营养价值的食品

　13、哪些食物不能一齐吃？（A）

　A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆

　主持人乙：好了，这一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那此刻让我们一齐来看看比分，目前是哪个对领先

　活动三：小组辨析 PK 对决台

　主持人甲：竞争真激烈啊，但是不要急，下面还要继续进行，同学们加油呀！这一轮的比赛是考验大家群众的力量。

　主持人乙：让我们进入 PK 对决台。游戏规则是这样的：那里一共有 2 道题。四个小组先进行抽签，分成两组上 PK 台。失败方将被淘汰，得胜的两组获得 20 分的加分。先由每个小组派代表上台抽题，抽中题目后带回小组准备，讨论答案，写在纸上，并推荐一名代表上台进行 PK。哪个小组的答案最接近标准答案的获胜。小组讨论的时间 3 分钟。

　题目：

　1.《食品安全法》中规定，不能销售和购买三无产品。那么什么是三无产品，那为什么又不能购买过期食品？

　答：三无食品。就是没有商标；没有生产日期；没有生产厂址的食品。不能买的原因是这些食品没有安全检测证明，无法保证食品的质量。

　不能购买过期食品的原因是：天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意，过期食品就会变质而容易发生食品中毒事件。

　2.餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈

　...

　1、 通过对当今社会上出现的食品不安全案例的介绍加之学生事先发掘的资料学生之间互相讨论从而认识到食品安全卫生的重要性。

　2、 通过本次班会活动增强食品安全意识对食品能够进行选择和鉴别从而健康成长。

　【活动形式】PPT、学生讨论个别发言 【活动准备】

　1、 资料收集布置学生利用课余时间发掘身边存在的食品不安全现象。

　2、 由班委会研究确定二名节目主持人成立相应的筹委会。

　3、 PPT、演讲稿 【活动流程】

　一、主题导入 2011 年 8 月 8 日证券日报报道数名前肯德基员工近日对爆料称肯德基用于炸鸡的油 4 天才彻底更换一次 期间滤掉油渣后继续用 鸡在水里简单过一遍还滴着血水就直接油炸高峰时应该炸 7 分钟的鸡翅不到 4 分钟就捞出生产日期随意进行更改。这样子的肯德基你还会去吃吗俗话说民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么同学们当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的食品时你是否想到了安全问题呢今天我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

　二、启发 1、案例分析 1组织学生观看一段视频关于双汇“瘦肉精”瘦肉精事件以及印度假牛奶事件 。4.2+1.36 分钟 2广州海珠广场李宁店 20 岁女营业员于十几天前去世该女曾觉得身体不适去医院就医医生看完她的 X 光片后大惊因为该女五脏六腑和皮肤下全都是虫肝脏被侵蚀的只剩下一点点医生告诉她直接准备后事了经查致病原困是该女常年吃麻辣烫和米线医生说这两种食品细菌严重超标且佐料经过加工后也极易增长细菌。

　3珍珠奶茶吃“珍珠”等于吃塑料在学校周围街头巷尾常能看到年轻人手上捧着一杯珍珠奶茶边喝边逛通常一杯奶茶售价在 25 元不等。有记者对奶茶行业进行调查后却发现珍珠奶茶名为奶茶可实际上却与牛奶丝毫没有关系甚至大多数店家连煮茶的步骤也都省略直接用现成的奶茶粉、果粉、奶精等添加剂冲泡再加入煮熟的粉圆即“珍珠”  一杯杯珍珠奶茶就新鲜出炉了。对于里面的“珍珠”大多数人只知道它是以木薯淀粉为主原料但实际上木薯淀粉的弹性根本做不到这么好。正常的方法是在其中加入小麦蛋白但一些不法厂家为了节省成本就用人工合成的高分子材料添加进去以得到较好的弹性这已经成了行业内部心照不宣的秘密。

　”高分子材料说白了就是塑料这样的成分不可能被人体吸收长期食用必然影响健康 2、学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。

　学生自由发言时间控制在 3 分钟 【主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊学生谈到的情况主要有以下几个方面①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏食品上叮着苍蝇有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢还不时会有脏东西掉进去卖主自身也很脏根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。

　】

　3、PPT 展示出十大垃圾食品

　十大垃圾食品 ○ 1 油炸食品导致心血管疾病含致癌物质破坏维生素。

　很多快餐店辣鸡翅是用发臭的鸡翅制成的。

　 ○ 2 腌制类食品导致高血压肾负担过重导致鼻咽喉癌等。

　○ 3 加工类肉食品含致癌物质亚硝酸盐含大量防腐剂。

　○ 4 饼干类食品食用香精和色素过多严重破坏维生素营养成分低。

　○ 5 汽水可乐类食品含磷酸、碳酸会带走体内大量的钙含糖量过高。

　○ 6 方便类食品盐分过高热量过高营养价值极低。

　○ 7 罐头类食品破坏维生素使蛋白质变性热量过多营养成分低。

　○ 8 话梅蜜饯类食品含致癌物质亚硝酸盐含防腐剂。

　○ 9 冷冻甜品类食品含奶油技艺引起肥胖含糖量过高影响正餐。

　○10烧烤类得食品含大量致癌物质三苯四丙吡导致蛋白质碳化变性 4、认识食物中毒的种类

　食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。

　1细菌性食物中毒肉、鱼、蛋、乳类凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。

　2植物性和动物性食物中毒如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇豆角毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。

　3化学性食物中毒重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果受有毒藻类污染的海产贝类等。

　4豆浆中毒 中毒原因豆浆未经彻底煮沸其中的皂素、抗胰岛酶等有毒物质未被彻底破坏。

　主要症状在食用后三十分钟至一小时内出现胃部不适、恶心、呕吐、腹胀、腹泻、头晕、无力等中毒症状。

　预防方法生豆浆烧煮时将上涌泡沫除净煮沸后再以文火维持沸腾五分钟左右。

　豆浆烧煮到 80°C 时会有很多泡沫上浮这是“假沸”现象应继续加热至泡沫消失待沸腾后在持续加热书分钟。

　 5发芽马铃薯中毒 中毒原因马铃薯中含有一种对人体有害的称为“龙葵素”的生物碱。平时马铃薯中含量极微但发芽马铃薯的芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方龙葵素含量很高。

　主要症状轻者恶心呕吐、腹痛腹泻重者可出现脱水、血压下降、呼吸困难、昏迷抽搐等现象严重者还可因心肺麻痹而死亡。

　预防方法如发芽不严重可将芽眼彻底挖除干净并削去发绿部分然后放在冷水里浸泡一小时左右龙葵素便会溶解在水中。炒马铃薯时再加点醋烧熟煮烂也可除去毒素。

　6蘑菇中毒 中毒原因毒蘑菇在自然界到处都有从外观上却很难与无毒蘑菇分别开来毒蘑菇一旦被误食级会引起中毒甚至引起死亡。

　主要症状由于毒蘑菇的种类很多所含毒素的种类也不一样因此中毒表现有多种多样主要表现出四种类型胃肠炎型大多在食用 10 多分钟至 2 小时左右发病出现恶心呕吐等症状 预防方法切勿采摘、进食野生蘑菇也不要购买来源不明的蘑菇。

　5、 主持人总结

　燕子去了有再来的时候杨柳枯了有再青的时候桃花谢了有再开的时候。可是我们一旦失去了健康和宝贵的生命就不再重来。健康是何等地重要生命是何等珍贵。

　“病从口入” 我们时刻要管住自己的嘴时刻维护自己的健康珍爱自己的生命而食品安全则是生命健康最有力的保证。

　引出下个问题那么我们在日常生活中购买食品应注意哪些问题呢 三、中小学生购买食品应注意哪些问题 1、到正规商店里购买不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

　2、购买正规厂家生产的食品尽量选择信誉度较好的品牌。

　3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

　1包装食品应当关注食品包装上的哪些内容 应当关注食品包装上有关营养成分是否含有添加剂生产日期生产厂家和厂家地址等内容。

　2怎样判断包装食品是否过了保质期 根据食品包装上注明的生产日期或保质时间进行推算 就可以判断食品是否过了保质期。A、所谓保质期最佳食用期、最短适用日期是指标签指明的贮存条件下保持品质的期限。超过此期限在一定时间内食品依然可以食用。

　B、所谓保存期推荐最后食用日期是指在标签指明的贮存条件下预计的终止食用日期超过此期限产品不宜再食用。

　所以我们要注意判断包装食品是保质期还是保存期注意推算。

　3包装便宜味道鲜美的小食品能否经常吃 价格便宜糖分高、口味好、口味重的背后偷工减料使用糖精、味精、化学合成食用色素甚至一些工业原料这些合成色素如果食用过量会引起人体慢性中毒、畸形甚至致癌等症状。

　4、食品是否适合自己食用。

　5、不盲目随从广告广告的宣传并不代表科学是商家利益的体现。

　四、中小学生应注意哪些饮食习惯呢 1、学生自行计算自己的营养状况以引起学生的注意。

　算一下自己的营养状况 计 算 方 法 评

　价

　指

　标 体重/身高的平方 kg/m2 营养不良 正常 营养过剩 25 国际上常用的人的体重计算公式 标准体重=(身高 cm-100)x0.9(kg)

　标准体重(女)=(身高 cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg)

　正常体重标准体重-(多少10 2、 注意饮食均衡平衡膳食合理营养

　A、保证每日三餐按时进餐。不挑食不偏食不暴饮暴食。每餐动植物性食品合理搭配饮食多样化。早、中、晚三餐比例为 343。

　B、强调早餐的重要性。

　忽视早餐危害大 大多数学生认为早餐吃不吃无所谓或者觉得早餐随便吃一点就行了。然而营养学研究证明早餐却是人一天中最重要的一顿饭。

　早餐是启动大脑的“开关” 。经过一夜储存的葡萄糖在餐后 8 小时就消耗殆尽而人脑的细胞只能从葡萄糖这一种营养素获取能量。

　早餐能使激素分泌很快进入高潮 并为脑细胞提供能源。早餐吃的少或是虽然吃得不少但食物选择不当会使人精神不振降低工作效率。

　这是因为经过一个晚上没有进食而又不进早餐或早餐太少 血液就不能保证足够的葡萄糖供应时间长了就会使人变得疲倦无力头昏脑胀情绪不稳定甚至出现恶心、呕吐、晕倒等现象无法精力充沛地学习和工作。

　不吃早餐会使人感到疲倦、胃部不适和头痛长期不吃早餐的人皮肤干燥容易产生皱纹提前老化。另外经常不吃早餐的人长时间空腹后如果狼吞虎咽地吃午饭还容易犯严重的食后困倦症。

　 早餐应该以质量为主 而不是以数量为主 应该摄取一天所需要的整个营养量的三分之一以上。国外有人对 200 位受试者分别吃 6 种不同食物构成的早餐结果表明早餐除要供应糖类(粥、面包或馒头)和脂肪之外还要有蛋白质(牛奶或鸡蛋等)供应。富有蛋白质的早餐可使人在较长时间保持很高的工作效率。

　 3、饮食建议 1白开水是最好的饮料一些饮料含有防腐剂、色素等经常饮用不利于少年儿童的健康 2养成良好的卫生习惯预防肠道寄生虫病的传播 3生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃以免造成农药中毒 4尽量少吃或不吃剩饭菜如果吃剩饭菜一定要彻底加热防止细菌性食物中毒 5不吃无卫生保障的生食食品如生鱼片、生荸荠 6不吃无卫生保障的街头食品 7少吃油炸、烟熏、烧烤的食品这类食品如制作不当会产生有毒物质。

　4、使学生聪明的营养食物有哪些 使学生聪明的营养食物有多吃鱼蛋黄虾皮紫菜海带瘦肉 1每天吃富含维生素 C 的水果如橘子、苹果 2每天吃豆类或豆制品 3每周吃蘑菇 1—2 次 4多吃香蕉、红萝卜、菠菜 5、 多喝牛奶最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶而不是麦乳精类 五、日常生活中如何加强食品安全意识

　 看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视并采取了一些措施。大家请看。

　给学生看图片并讲解还可以出示相应的政策 那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢

　1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手防止病从口入。比如说手上沾有致病菌再去拿食物污染了的食物就会进入消化道就会引发细菌性食物中毒。

　2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

　3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。

　4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵还有残留的农药、杀虫剂等如果不清洗干净不仅可能染上疾病还可

　能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素不彻底加热会引起中毒。

　5、尽量不吃剩饭菜。如需食用应彻底加热。剩饭菜剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

　6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米粒上有霉点 其中的霉菌毒素会引起中毒。

　7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理防止用来喝水或误用而引起中毒。

　8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。

　9、提倡体育锻炼增强机体免疫力抵御细菌的侵袭。

　六、那么如果真的发生身体不适怎么办

　1、立即停止食用可疑食品。

　2、饮水。立即喝下大量洁净水稀释毒素。

　3、催吐。用手指压迫咽喉尽可能将胃里的食物吐出。

　4、用塑料袋留好呕吐物或粪便送医院检查以便于诊断。

　5、出现脱水症状如皮肤起皱、心率加快等 应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

　七、主持人总结全文

　同学们通过这节课的学习我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心希望每位同学养成讲卫生的好习惯使我们的身体更健康、大脑更聪明。

　 2011 年 10 月 21 日

　CONTENTES食 品 安 全 介 绍 01 街边小吃大揭秘 02垃圾食品及危害 03 有毒不能混吃的食物 04提高食品安全意识 05 购买食品注意事项 06

　01.食品安全介绍Food safety Introduction to food safety

　01 食品安全介绍食品安全问题你关注了吗？瘦肉精、毒豆芽、染色馒头……食品安全问题接连被媒体曝光，老百姓越来越没有安全感。民以食为天，食以安为先。食品安全对老百姓而言是天大的事，也是最基本的需求，政府对此高度重视。

　• 食品数量:

　充足供应• 食品质量:

　对人体健康,对生命安全• 对食品的更高要求:

　没有受到环境污染食品安全概念• 绿色食品标志徽• A级绿色食品标志（左)• AA级绿色食品标志（右)检查食物是否合格01 食品安全介绍

　02.街边小吃大揭秘Food safety Street snack big secret

　02 街边小吃大揭秘烤 肉 烤 串• 危害度：★★★★☆• 公众喜欢度：★★★★☆• 关键词：流浪猫 死猪肉“红粉”亚硝酸盐罪状揭露• 烧烤摊挂羊头卖狗肉• 你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？• 廉价火卖这羊肉串是死猪肉• 亚硝酸盐过多吃肉串也会中毒• 发红肉串可能被染有毒“红粉”

　麻辣烫• 危害度：★★★★★• 公众喜欢度：★★★★☆• 关键词：罂粟 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药罪状揭露• “麻辣烫”验出“罂粟底”• 地沟油做麻辣烫双氧水发制• 福尔马林保鲜、麻辣烫、火锅依然回收锅底• 蔬菜肉食竟靠彩灯增色• 用病死鸡熬汤加工麻辣烫、防顾客腹泻掺PPA• “麻辣烫加止疼药”决不是搞笑02 街边小吃大揭秘

　炸鸡翅 油条油饼• 危害度：★★☆• 公众喜欢度：★★★★☆• 关键词：薯粉丸臭鸡翅罪状揭露• 快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成• 危害度：★★★• 公众喜欢度：★★★★★• 关键词：铝超标敌敌畏地沟油罪状揭露• 油条八成铝超标• 过度摄入铝可能致痴呆症02 街边小吃大揭秘

　• 危害度：★★★★☆• 公众喜欢度：★★★• 关键词：硫酸亚铁明矾垃圾堆• 化工用硫酸亚铁染黑豆腐• 臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后• 化学毒剂“催生”臭豆腐• 用明矾制作臭豆腐臭豆腐臭豆腐• 危害度：★★☆• 公众喜欢度：★★★★★• 关键词：猪肉瘤血脖肉死猪• 无良商贩用猪肉瘤配做包子馅• 长沙包子铺挂狗头卖臭包子• 咸菜包子里吃出塑料纸• 黑心店主超低价收购死猪做包子02 街边小吃大揭秘

　03.垃圾食品及危害Food safety Junk food and harm

　01 02 03 04 05油炸食品导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。腌制类食品导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。加工类肉食含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。饼干类食品食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。汽水可乐类含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。03 垃圾食品及危害

　06 07 08 09 10方便类食品盐分过高；热量过高，营养价值极低。罐头类食品破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。话梅蜜饯类含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。冷冻甜品类含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。烧烤类食品含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。03 垃圾食品及危害

　中学生安全饮食标准：1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；7、不吃无卫生保障的街头食品；8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。03 垃圾食品及危害

　04.有毒不混吃食物Food safety Toxic mix not eat food

　同吃后脸或者身体会出现浮，同时还会损伤眼睛菠菜中含有大量的草酸，豆腐则含有钙质，混合后会生成不可融解的草酸钙，易使人患草酸结石症猪肝中含铁、铜等金属元素，一旦与菠菜中大量的维生素C相结合，金属离子极易被氧化而减弱自身的营养价值04 有毒不混吃食物

　鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。同食伤元气，出现中毒症状。同食会引起肚子痛。04 有毒不混吃食物

　05.提高食品安全意识Food safety Increase awareness of food safety

　 要养成良好的卫生习惯1、养成吃饭前洗手的卫生习惯。2、生吃瓜果要洗干净。3、不吃腐烂变馊的饭菜。5、饮水讲卫生，不喝生冷水。6、注意科学饮食。05 提高食品安全意识

　 尽量购买有下列标志的食品05 提高食品安全意识

　不要到无证、无照摊点上购买食品要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品要选择安全、卫生的餐馆看餐馆是否持有有效的食品卫生许可证 看餐馆就餐环境是否卫生05 提高食品安全意识

　合理营养 平衡膳食即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素，各营养素比例适宜，膳食营养供给量达到标准，使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食。• 保证每日三餐，按时进餐。• 不挑食，不偏食，不暴饮暴食。• 每餐动植物性食品合理搭配，饮食多样化。• 早、中、晚三餐比例为3：4：3。不偏食、不挑食，养成良好的饮食卫生习惯。05 提高食品安全意识

　06.购买食品注意事项Food safety Buy food considerations

　到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

　01仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、产品标准号等。02不买标签不规范的产品。食品是否适合自己食用。

　03不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。04一 、 中 学 生 购 买 食 品 时 应 注 意 事 项06 购买食品注意事项

　（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。保质期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。保存期06 购买食品注意事项

　Food safety topic ban食品安全ppt模板演讲人：XXTHANK YOU日期：20XX.xx月xx日

推荐访问:幼儿园食品安全主题班会简报 班会 简报 食品安全