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美食探店

2024-06-27 04:52| 来源: 网络整理| 查看: 265

北京的餐饮业真是全面恢复了,在综合体吃饭等位是肯定的,哪怕是在工作日,好在等位时间不长,十几分钟。

这是一家披萨连锁店,在北京有几十家。

美式乡村风格个装修,透露着原始和粗犷。

连餐具也是如此,粗犷的木柄刀叉,搪瓷盘子都掉瓷了。

如果用一个字形容这家店的特点,那就是“大”。

首先是这个超大的菜单,比一份晚报都要大。

单看图片感受不出来的话,再和我的口罩比较一下,大家就能想象出多大了。

翻看菜单,如同在翻看一份大报纸。

他家披萨种类真不少,这一整张菜单上都是。

第二“大”是披萨大。

他家披萨有10吋,19吋,24吋三种规格。

平时两个人在某客吃一顿披萨,九寸就可以了,可以想象一下19吋有多大,再脑补一下24吋的。

更夸张的是,他家还能做32吋的大披萨。

身边有个理科男,科普了英寸与厘米的换算:1英寸=2.54厘米,

10吋披萨直径是25.4厘米,相当于一本教科书的长度,

19英寸披萨直径是48.26厘米,台式机电脑液晶显示的长度,

24英寸=60.96厘米,一块地砖的宽度,想象一下,一块地砖那么大的披萨......

32英寸就是81.28厘米,我脑补了一下我家80*80的地砖,如果再加上盘子边缘的宽度,直径得有一米了吧。

如果还想象不出来的话,旁边桌的大披萨到了,看看服务员手里这个超级大托盘,立刻就形象而具体了,看着像24吋的。

朋友说,咱们点两个10吋的吧!

理科男立刻说,这样点不合适,于是我们动用了点初中数学知识,算了一道数学题。

圆面积公式S=π·(d/2)²

10吋的面积=π·(10/2)²

19吋的面积=π·(19/2)²

19吋披萨的面积是10寸披萨面积的3.61倍,是两个10吋披萨面积的1.8倍。

以意大利香肠披萨为例,10吋的55元,19吋130元,

(55+55)*1.8=198元,

我说,打住吧,我们知道了,点一个大的合适!

这是运用一点初中数学知识点的19吋的意大利香肠披萨。

和两个小朋友放在一起,到底多大,一比较就出来了。

比小朋友脸还大一倍的铲子。

还点了两份小食,都是用铁盘子装的:

V脆薯 25元

与麦当劳的炸薯角一样,外表香脆内里绵软,有土豆的香味,相比之下,麦当劳的油较大,这个油少,像是空气炸锅做出来的一样。

马祖里拉奶酪棒 30元

看看这个长长的拉丝就知道里面里面满满的奶酪,小朋友很喜欢。

另外,还值得咱的是,他家饮料五元,无限续杯。石家庄的汤姆餐厅,可乐也是无限续杯,好像是十几块钱一位吧。

饮料是专用的不锈钢杯子,喝完了自己去前台让服务员续就可以了。喝白开水的是小一点的不锈钢杯子,估计会有食客接一杯可乐几个人分,店家不管,只认杯子。

总结一下:

我们三大三小,消费不到二百元,一个大披萨吃的饱饱的,人均算下来比某胜客合适。

这个人均在北京这样的一线城市,在西单大悦城里,属于性价比高的餐厅了,所以在店里能看到许多学生党面孔,隔壁桌子八个西亚面孔的留学生点了24吋的也够吃了。

美式披萨烤制的时候,要高温短时,所以要薄,发面的时间要够,这样烤制出来才有柔软的口感,里面充盈着大而均匀的气泡。这家店基本上符合了这些特点,虽然突出了大,但味道和口感没有打折,还是很好吃的,尝一尝就知道不是某些披萨店用的那种冷冻预制面饼,小朋友特别喜欢。

满分是★★★的话,我给打★★☆,味道可以,性价比高。

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