💛配料表、成分表：

💛营养点评：属于佼佼者“低糖高蛋白质”型，配料表只有黄豆，特别干净。蛋白质含量40%，一小袋18克能获得蛋白质7.2克，折算成大豆量是20克，差不多符合膳食指南推荐量。

2、喜确全豆豆浆

💛性价比：1.22元/10g

💛产品图：

💛配料表、成分表：

💛营养点评：黑豆豆浆粉，配料表只有黑豆，高蛋白且膳食纤维含量特别高（17.5%），冲泡一小袋能补3.15克膳食纤维，占膳食指南推荐量的12.6%。一小袋18克，蛋白质含量折算成原料大豆相当于21克。

3、永和豆浆纯豆浆粉

💛性价比：0.58元/10g

💛产品图：

💛配料表、成分表：

💛营养点评：“低糖高蛋白质”型豆浆粉，配料表只有大豆。一小袋18克，蛋白质含量折算成原料大豆相当于20克。

4、九阳豆浆纯豆浆粉

💛性价比：0.95元/10g

💛产品图：

💛配料表、成分表：

💛营养点评：也是只有大豆，膳食纤维量11%，挺高了。一小袋20克，蛋白质含量折算成原料大豆相当于22克 。

5、碧翠园黄豆纯豆浆粉

💛性价比：0.99元/10g

💛产品图：

💛配料表、成分表：

💛营养点评：这款营养成分表标记了「钙」含量，很加分。豆制品也是补钙的好来源，因为原料大豆中就含有一定量的钙（191mg/100g），这一袋20g豆浆粉能提供114mg的钙，同时这款脂肪含量相对较低。一小袋20克，蛋白质含量折算成原料大豆相当于22克。

6、北大荒纯豆浆粉

💛性价比：0.63元/10g

💛产品图：

💛配料表、成分表：

💛营养点评：只有大豆。也是性价比很不错的一款豆浆粉。一小袋18克，蛋白质含量折算成原料大豆相当于20克。

7、农道好物纯豆浆粉

💛性价比：0.56元/10g

💛产品图：

💛配料表、成分表：

💛营养点评：钠含量为0，这是一个亮点。膳食纤维含量也很高，我没喝过，不过看评论区有“豆渣感”较强的点评，喜欢这种口感的可以试呢，成分是没问题。一小袋25克，蛋白质含量折算成原料大豆相当于25克。

8、良农嫁稻纯豆浆粉

💛性价比：0.49元/10g

💛产品图：

💛配料表、成分表：

💛营养点评：这款也是“低糖高蛋白质”型豆浆粉，配料表只有大豆，相当干净。一小袋20克，蛋白质含量折算成原料大豆相当于22克。

二、混合/强化豆浆粉

1、吉根红枣黄豆/黑豆豆浆粉

💛性价比：0.55元/10g

💛产品图：

💛配料表、成分表：如上图

💛营养点评：配料只有黄豆或黑豆与红枣。这俩联手应该好吃，红枣可以提供丝丝甜味，更适合不太能接受原味豆浆的朋友。不过加了红枣也就意味着原料大豆量的减少，整体上看蛋白质含量确实比纯豆浆粉要低一些。

2、胖村农铁棍山药益生元豆浆粉

💛性价比：0.26元/10g

💛产品图：

💛配料表、成分表：

💛营养点评：配料很干净，主料是纯豆浆粉，辅料是山药粉+低聚异麦芽糖粉，不过配料上没有标记添加的比例，但营养成分表显示蛋白质含量挺高（推测纯豆浆粉添加量比较扎实）。另外低聚异麦芽糖属于膳食纤维，挺好的。

3、三晖宝奇亚籽白芸豆黑豆豆浆

💛性价比：0.41元/10g

💛产品图：

💛配料表、成分表：

💛营养点评：配料干净，黑豆和奇亚籽组cp，奇亚籽占5%。奇亚籽是前几年非常火的“超级食物”了，虽然没那么神，但是膳食纤维、蛋白质、矿物质含量确实有亮点。

4、暴走计划黑豆亚麻籽葛根粉

💛性价比：1.99元/10g

💛产品图：

💛配料表、成分表：

💛营养点评：黑豆浆粉、亚麻籽粉、葛根粉联手。亚麻籽比较突出的营养亮点是Omega-3脂肪酸和膳食纤维（含量30%左右）丰富，因此，加了亚麻籽的这款豆浆粉膳食纤维含量确实高！而葛根也含有天然的植物雌激素，跟大豆算是“强强联合”了。

三、豆浆粉和现磨豆浆，

营养差距大不？

先说结论：差别没那么大，忙起来用豆浆粉代替现磨豆浆完全没问题。

像大豆中非常关键的优质蛋白质，上面大家也看到了，纯豆浆粉蛋白质含量基本都在35-40%左右，跟原料大豆蛋白质含量（35%）差不多。

另外大豆中很独特的「大豆异黄酮」，总体来说，很多纯豆浆粉冲调的豆浆大豆异黄酮含量并不输现磨豆浆。

至于膳食纤维，有些经过“去渣”工艺的产品，膳食纤维含量可能会“削减”（原料大豆含量15%左右），非“去渣”工艺的没有问题，前面也看到很多成分表都有标注，可以根据自己需求选咯：

✅咱们胃肠好、不介意口感粗糙的朋友，就选择膳食纤维含量更高一点的豆浆粉。

✅如果胃肠不是很好，就选择适当低一点的也没事儿，喝着舒服是第一位的。

参考资料：

1、GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉

2、豆类食品中 4 种大豆异黄酮的含量分析 （2011）

3、速溶豆粉的研究现状 （2004）

4、中国食物成分表（2018）等

我们的测评系列都是纯分享，旨在一起寻找好吃的，扩展营养落地选择面、缩短时间。想看的欢迎留言～😙

💗

全网找到12款「粗粮面包」：成分不错，早餐当主食快手又营养（纯分享）

给娃选「肉松」？坑多品杂，真正好的长这样

好的「奶酪零食」长啥样？这11款营养还不错，给娃吃可参考（纯分享）

孩子想吃香肠咋办？12款香肠成分测评，偶尔解解馋（纯分享）

成分好的「粗粮面」长啥样？找了13款，看完你就会举一反三了

原创 | 李园园、许冰

编辑 | 言言

💗

专注营养科普，我们是认真专业的。

行业聚焦10年+，全网粉丝150w+，

可链接：品牌合作、讲座讲课、科普直播、营养配餐、课程策划、营养顾问、节目录制等。

播撒种子、传递热爱，致力于让靠谱的营养走进千家万户！

💗

公益营养交流

关注我，交一个邻家营养师朋友吧返回搜狐，查看更多