黑米热量高吗 |
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黑米作为稻米中的一种,脂肪含量比较低,所以热量也比较低,每100g黑米的热量为341千卡。同时因黑米中膳食纤维含量比较多,并且淀粉消化速度比较慢,则体内血糖上升比较缓慢,也不容易合成脂肪,还可以增加饱腹感,常推荐作为减肥人群的主食,可以促进减肥效果,同时还可以保证机体所需的营养。 黑米较适合产妇,以及病后虚弱、体虚乏力、小便频繁、有糖尿病的人群食用,但肠胃不佳、消化不良的人群应该避免食用黑米,否则会导致病情加重。 100g黑米含有的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质均比普通大米高,还含有有机酸、黄体酮类活性物质。黑米中含有丰富的维生素,可以防止胆固醇沉积、促进血液循环,有助于降低心血管疾病的发生率。 |
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