黄皮核，性微温，味辛、苦。归肺经、胃经、肝经。那么，黄皮核有什么功效?黄皮核有什么作用?下面我们来看看黄皮核的功效与作用。

目录 黄皮核的功效与作用 黄皮果怎么吃 黄皮形态特征 使用黄皮果核有什么禁忌 黄皮果核怎么用比较好

1黄皮核的功效与作用

中药名‘’黄皮核 huangpihe别名】黄皮果核。

　　【英文名】Semen Clausenae。

　　【来源】芸香科植物黄皮Clausena lansium (Lour.) Skeels.的种子。

　　【植物形态】常绿小乔木。叶互生，为奇数羽状复叶;小叶5~13片，纸质，阔卵形至卵状长圆形，顶端短尖或短渐尖，基部阔楔形至圆形，多少不对称，边缘浅波状或具不明显的圆齿，两面无毛或下面疏被微柔毛。春季开白色花;花芳香，两性，排成顶生圆锥花序;花蕾近球形，有5钝角;萼基部合生，裂片5枚;花瓣5片，两面被黄色短柔毛;雄蕊10枚，排成2轮，外轮与萼片对生，内轮与花瓣对生，比外轮长，插生在花盘上;子房具短柄，被柔毛。浆果球形、卵形、倒梨形或近圆形，黄色或橙黄色而略带褐色，被密或疏柔毛。种子1~3粒，少5粒，绿色。

　　【生境分布】原产于我国南部地区。广东、广西、海南、福建、贵州等地均有栽培。

　　【采收加工】夏季果实成熟，收集吃去果肉后废弃的种子，洗净，蒸透，晒干。

　　【药材性状】卵圆形，稍扁。表面较光滑，明显分为两色，顶部约1/3呈灰黄色，下部黄青色。先端略尖并弯向一侧，有一长椭圆形种脐;基部钝圆，有合点，种脊略突起。种皮菲薄，皱缩，质脆易脱落。子叶2枚，扁平而肥厚。质坚实，断面黄白色。气微，味苦涩微辛。

　　【性味归经】性微温，味辛、苦。归肺经、胃经、肝经。

　　【功效与作用】理气消食、散结消胀、化痰止咳。属理气药。

　　【临床应用】用量6~9克，煎服。用治脘腹胀痛、肝胃气痛、食滞胀满、痰咳哮喘，尤多用于疝气痛。用黄皮核捣烂敷患处，治蜈蚣咬伤、黄蜂蜇伤(《广东中药志》第一册)。

　　【主要成分】主含油，还含有黄皮新桂皮酰胺A、黄皮新桂皮酰胺B、黄皮新桂皮酰胺C等成分。

2黄皮果怎么吃

黄皮果怎么吃

　　一、蜂蜜黄皮

　　材料：新鲜黄皮果7斤，甘草100g，陈皮50g，蜂蜜10斤

　　做法：黄皮果买回来后要洗干净，再用剪刀在黄皮果上剪一下把黄皮果的籽给去出来，如果天气好的话就放在高温的天气在阳光下自然的晒到8成干后放到玻璃瓶子中加上甘草，陈皮和蜂蜜浸就可以了。

　　功效：清热润肺，止咳平喘。

　　二、黄皮果泡水

　　材料：黄皮果适量、开水适量

　　做法：黄皮果泡水即可饮用。

　　功效：行气，消食，化痰。

　　三、黄皮糖水

　　材料：新鲜黄皮，白砂糖、开水

　　做法：把黄皮洗干净后，一个个捏破，扔进杯子里，再加入糖，冲入开水泡几分钟就可以喝了。如果放入冰箱冰冻一下就更完美了，一种夏天非常清凉解暑又好喝的饮料就这样做出来了。

　　功效：解郁热，理疝痛。

　　四、糖渍黄皮

　　材料：黄皮适量、白糖适量

　　做法：黄皮洗净控干水分。去掉里面的核。撒上白糖腌制(一层黄皮一层白糖)，时间自定，也可以放冰箱。待黄皮腌出汁，放到锅里煮，尽量煮干水分。收汁后即可。

　　功效：消食化痰，理气，预防流行性感冒。

　　五、甘草黄皮

　　材料：新鲜黄皮，白砂糖、开水

　　做法：黄皮先用清水洗一遍。挑出来的黄皮，逐一连蒂剪下来。把黄皮装起来，一层黄皮洒一把盐，一层层用盐盖住，腌一晚上，中途可以翻几下均匀吸收。把盐水倒掉，用清水洗干净表皮的盐份。煮一锅热水，放黄皮进去清洗。去核，不能漏浆。开始暴晒，暴晒2天，晒至半干。煮甘草水。甘草红糖水摊凉后放入黄皮，再泡一晚。将吸收了甘草糖水的黄皮继续暴晒，至少3-4天。4天后的成品即可食用。

　　功效：甘酸浓郁，驱风去瘀、止咳消痰、健脾开胃、生津解渴。

　　六、黄皮酒

　　材料：黄皮适量、糖适量

　　做法：选8、9成熟度的黄皮果，清洗后自然晾干，等表面没有水珠倒入容器中。容器最好是陶罐，也可以是玻璃瓶。双手洗净后，直接捏黄皮果，操作办法是抓起一把黄皮果使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在黄皮果上面，黄皮果和糖的比例是10∶2，即10斤黄皮果2斤白砂糖，糖是发酵的重要因素。将容器密封，放在阴凉处。发酵时间需要一个月左右，启封后，捞出浮在上面的黄皮果皮，将汁液倒入玻璃容器中，就可以喝了。

　　功效：消食化痰，理气，预防流行性感冒。

　　七、黄皮酵素

　　材料：黄皮、黑糖或红沙糖、食品专用胶罐、玻璃瓶(或陶罐)、开水。

　　做法：

　　1、黄皮洗净后晾干水分，罐洗净后在阳光下晒干，要确保瓶子是干燥无油的。关于容器的选择要特别说明一下，黄皮在发酵后瓶内气体会膨胀，所以一定要选择质量较好，足够结实的瓶子，以防止瓶子爆裂伤人。

　　2、黄皮和黑糖或红沙糖按照3:1：10的比例(3斤黄皮：1斤糖：10斤活水，)，混装在一起。黄皮发酵后瓶内气体会膨胀，所以不要装得太满。(预留出整体空间的10%透气)

　　3、旋紧盖子，在阴凉通风的地方放置三个月即可。如有酵素母菌，一个月就能做好。很多朋友要急速的发酵方式来做，其实黄皮一搬再10天左右才开始整体发酵。

　　4、吃的时候要用干燥无油的勺子取酵素水饮用，随即盖紧瓶盖。饮用酵素水时加温水稀释，以自承受酸度为适，每天饭前40分钟饮用，亚健康或患者适当加浓。关于糖的问题，吃糖对健康不好，但做酵素要放很多糖，不过经过发酵后的糖会变成单糖。

　　功效：疏风散寒，利湿解毒。行气止痛，除湿消肿，腹泻痢疾。

3黄皮形态特征

形态特征/黄皮　　小乔木，高达12米。小枝、叶轴、花序轴、

　　尤以未张开的小叶背脉上散生甚多明显凸起的细油点且密被短直毛。

　　叶有小叶5-11片，小叶卵形或卵状椭圆形，常一侧偏斜，长6-14厘米，宽3-6厘米，基部近圆形或宽楔形，两侧不对称，边缘波浪状或具浅的圆裂齿，叶面中脉常被短细毛;小叶柄长4-8毫米。

　　圆锥花序顶生;花蕾圆球形，有5条稍凸起的纵脊棱;花萼裂片阔卵形，长约1毫米，外面被短柔毛，花瓣长圆形，长约5毫米，两面被短毛或内面无毛;雄蕊10枚，长短相间，长的与花瓣等长，花丝线状，下部稍增宽，不呈曲膝状;子房密被直长毛，花盘细小，子房柄短。

　　果圆形、椭圆形或阔卵形，长1.5-3厘米，宽1-2厘米，淡黄至暗黄色，被细毛，果肉乳白色，半透明，有种子1-4粒;子叶深绿色。花期4-5月，果期7-8月。产海南的其花果期均提早1-2个月。

　　生长习性/黄皮

　　性喜温暖、湿润、阳光充足的环境。对土壤要求不严。以疏松、肥沃的壤土种植为佳。

　　繁殖方法/黄皮

　　砧木培育

　　在黄皮成熟期，选择果大饱满、充分成熟的酸黄皮果实，置阴凉处堆沤数天至腐烂，脱去皮肉，再用清水冲洗干净，晾干，剔除细小的、发育不全的种子，即可播种。苗床高25厘米、宽80-100厘米，把种子均匀撒于畦面，不相互重叠，粒距2厘米左右，播后复盖厚约1厘米的干净湿细沙，盖上一层厚约2.5厘米的稻草，淋水，每隔3-5天淋水1次，保持土壤湿润，苗地忌过干过湿。幼苗开始出土时，分次逐渐将稻草揭去，并施用优质三元复合肥(0.4%)，当苗高12-16厘米时，分床移栽于嫁接圃，株行距以20厘米×20厘米为宜，畦宽120厘米、高30厘米左右。幼砧生长期间，每隔15天追施腐熟稀薄人粪尿水肥，或优质三元复合肥(0.4%)1次;做好除草、浅松土、除虫、防病等工作。

　　嫁接苗培育

　　待砧苗径粗(砧苗离地面10厘米处)达0.8厘米时，即可进行嫁接。以3-4月嫁接为佳。

　　接穗的采集：接穗应采自进入结果盛期、丰产、稳产、优质的良种母树(可选用郁南无核黄皮、选种大鸡心黄皮、迟熟无核黄皮等品种)，在其树冠顶部或中部外围选取生长充实健壮、芽眼饱满的上年春梢或秋梢作接穗。

　　嫁接方法：采用单芽或双芽切接法，嫁接时宜选在晴天，以无风阴天最适宜;在砧苗离地面10-12厘米处选择平直光滑部位进行嫁接。

　　接后管理

　　一般嫁接后12-15天，接穗芽眼开始萌发，此时要加强检查，对不成活的要及时补接。及时抹除砧桩萌芽，待第一次梢转绿后，可施用优质的复合肥，以后在每次梢抽发前和新梢转绿后各施1次优质复合肥。结合施肥适当浅松土(深度以2厘米左右为宜)，除去苗地杂草。及时浇水防旱，保持土壤湿润，雨天及时排渍。接穗抽梢长至30-35厘米时，打顶摘心，促分枝，培养2-3条分布均匀、生长健壮的分枝作主枝;注意做好炭疽病、蚜虫、潜叶蛾等病虫害防治，以保护苗木的正常生长。

　　苗木出圃

　　嫁接成活后1年便可出圃定植，出圃时应剪除嫩枝及一部分叶片(约1/2)。苗木质量要求接口愈合良好，苗高60厘米以上，主干粗(离地面8厘米处)1.2厘米以上，有2-3条分枝，须根较多，无病虫害

4使用黄皮果核有什么禁忌

很多人都会用黄皮果核来治疗肠痉挛、肠癌痛、胃神经痛和风痰流注，寒性脓疡等症，而且他的使用效果也很好。那么，使用黄皮果核有什么禁忌呢?

　　使用黄皮果核时，要少吃生冷食物、浓茶、辛辣油腻食物、萝卜、腥膻类食物，因为这会化解药力减少疗效，有的会降低吸收，更有的会产生有害的影响。不宜为追求快速疗效而过量或长期使用该中药，应该遵循医生的建议适度用药，因为民间谚语有句是：是药三分毒。

　　黄皮果核的药用价值也很高，其干制之后是一味疗效很好的中药。黄皮果核可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮等疾病。当然，黄皮果核直接生吃并没有黄皮肉的口感，所以如果想要治疗某些疾病的效果，最好还是将其作为一味中药煎服。

　　一般可将黄皮果核研磨成细粉，与水或者黄酒一同喝下。黄皮果有一定的药用价值，其中有一种说法就是在吃黄皮果的时候把果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

　　所以综上所述，我们使用黄皮果核时，一定要好好地了解有关它的禁忌，如果对此药的使用量以及禁忌还不了解的话，要向有关医生咨询，切勿盲目用药。

5黄皮果核怎么用比较好

黄皮果核怎么用比较好

　　黄皮果核是可以直接生吃的，不过味道没有果肉的味道好，还有一定苦涩的味道。黄皮果核可以吃吗?除了生吃之外，还能将黄皮果核研磨成细粉，与水或者黄酒一同喝下，能改善体内诱惑的情况。黄皮果核因为比较硬，小孩子就不太适合吃了，因为嚼不碎，容易出现被卡在喉咙的情况，此时很危险，所以家长需格外注意。

　　黄皮果核可以吃吗?自然是可以的。黄皮果核能生吃，能晒干之后煎水，还能加入酒等温服，效果还是不错的。黄皮果核具有多方面的药用价值，使用还一定要听从专业医生的，科学合理使用。

　　黄皮果核具有多种药用价值

　　黄皮果核的药用价值比较多，是一味很好的中药。现在已经有使用黄皮果核来治疗疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮等疾病。黄皮果核可以吃吗?黄皮果核可具有一定的苦味，所以能起到降火的功效，对于胃肠道系统的消化不良，还有胃部饱胀等都能起到改善作用。