虫草花和香菇能一起吃吗？

可以的，可以做成香菇虫草花煲鸡汤食用。不仅营养丰富，味道还非常鲜美。

香菇的功效作用

延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

虫草花的功效作用

增强免疫：虫草花当中含有虫草素，其能够增强人体免疫系统当中巨噬细胞的活性，进而可以帮助增强免疫功能，使得人体的抗病能力得到一定的提高。

抗肿瘤作用：研究表明，虫草花当中的虫草多糖具有多种活性功能，既可以提高机体免疫力，同时还具有一定的抗肿瘤作用，可以帮助修复肝脏损伤。

抗氧化作用：虫草花当中的虫草酸和超氧化物歧化酶味活性抗氧化物质，可以帮助清除机体内产生的多余的氧化自由基，进而保护细胞免受自由基的干扰与破坏，达到抗氧化的效果。

虫草花香菇炖鸡做法

材料：鸡300g、香菇6颗、虫草花20g、葱段3段、姜片3片、蒜2个、盐3g、水1000ml、香菜2g、料酒10ml、花椒6颗、大料1颗。

做法：

1、把香菇，虫草花提前泡发好；

2、然后把葱，姜，蒜，花椒大料准备好；

3、把鸡切块放入锅中焯水，然后放入香菇虫草花同时焯水捞出；

4、然后用砂锅把水烧开，下入鸡块，虫草花，香菇；

5、放入调味料，煮开后转小火炖30分钟；

6、时间到后盛出，撒上香菜，这样就完成了。

香菇不能和什么一起吃？

香菇+河蟹：易引起结石症状；

香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素；

香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑；

香菇+驴肉：易引起腹痛、腹泻。

综上所述，虫草花和香菇是可以一起炖鸡吃的，而且营养价值还非常高，不仅对身体的一些病症有一定的改善，还可以提高人体免疫力，是非常滋补的一道汤，大家可以试着做哦！