作者：哈尔科夫

　　鸿运当头

　　鸿运当头算是青岛啤酒的高端系列，以铝制评审，红色涂装为特色标志。本地人过年过节很有趋之若鹜作为送礼的硬货趋势。这个应该也是模仿国外类似啤酒巨头的一种市场策略，记得有国外巨头也有类似的产品线出现。

　　饮用场景

　　还是五一五天乐崂山仰口烧烤行，除了自带的两箱哈尔博啤酒外就是礼盒装的青岛啤酒鸿运当头系列啤酒。这么高级的啤酒怎么也得一起喝才行。

　　酒的规格

　　酒的包装为355ml铝瓶包装，包装色调为金色和红色，迎合国人红色喜庆的喜好开发的设计。

　　配料为:水，麦芽，大米和酒花及制品。

　　这里要说一下，对于这个价钱和配料，我持保留意见。

　　酒体观感

　　酒液呈现的是一种偏橘色的黄色，跟一般的金黄。

　　酒评

　　香气不算浓郁，入口微酸，口感偏淡，我感觉跟青啤1903之类差别也不大，跟出口的美规和英规也有不小的差别，沙口感不强。

　　其实就算是跟同样有辅料的朝日超爽（麦芽使用率66%以上，这个有日本酒税法强制规定的啤酒定义）比，口感也有差距。除了包装能完胜竞品，口感上真的没找到能大幅领先对手的点。

　　如果自己花钱买吧，我不建议买这款鸿运当头，因为价格和口味不成正比，但是送人嘛，倒是没啥问题，毕竟送人看的是价格，呵呵。

　　其他青啤推荐

　　我觉得青啤现在可以买的，大白金算一个，奥古特算一个，皮尔森算一个，美啤算一个，出口纯生算一个。其中大白金本地7.5－8.5一瓶，属于某经销商买断的产品，猜测是用了出口版的产品，口感跟1903和经典都不一样，算是冰镇清爽的典型；皮尔森嘛，不要去跟沃斯坦这一类德国皮尔森或者博世纳比，跟国产的其他工业啤酒比排在前面；奥古特玻璃瓶冰一下口感还不错，我在威斯汀喝的感觉比易拉罐好喝；出口美啤推荐，虽然也用大米辅料，但是口感真的比国内卖的浓郁，沙口感强，苦度大，同样出口纯生也是碾压国内卖的青啤纯生，这一点我就很奇怪，一个厂子出的，同一个系列内外销口感不一样？一定是幻觉，我喝多了。。。

　　配菜还是自制烧烤大串。

　　写到最后，轮到自己花钱自己喝，我觉得没啥必要买这个，过边过节，图个喜庆送人，这个鸿运当头还是非常合适，定位还是送礼吧。

　　如实反馈个人角度的口感，不搞云评测，不搞吹和黑，才是业余法文的初衷，给大家一个相对客观的建议，谢谢。