鸡蛋黄含什么营养成分 |
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鸡蛋黄含有蛋白质、胆固醇、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、碳水化合物、磷、钾、铁、钠、钙等多种营养物质。 由于鸡蛋黄中所含有的营养成分丰富,日常生活中适量吃鸡蛋黄,可以补充机体所需要的部分营养成分,对自身健康存在一定促进作用。 但需要注意,鸡蛋黄中的蛋白质属于大分子物质,该物质难以被胃肠消化与吸收。日常生活中人体若长期大量地吃鸡蛋黄,受蛋白质的影响,可能会引起消化负担增加,引起腹痛、腹胀等消化不良症状的出现。 另外,鸡蛋黄中所存在的热量同样丰富,若人体长期大量吃鸡蛋黄而不进行适当运动锻炼,则会引起热量在机体内堆积,引起自身出现肥胖的现象。因此,日常生活中建议人体适量吃鸡蛋黄,以免对机体健康不利。 |
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