糖尿病人可以吃的食物，主要是低升糖指数的食物，也就是说这种食物对血糖影响较小。按照分类推荐一些...

迟骋│北京大学人民医院

2023/03/17播放(27672)

吃了茄子会出现恶心的现象，因为茄子中含有茄碱的物质，这种物质存在茄子的果肉中，若摄入过多，就会出现茄碱中毒，表现为恶心、腹泻、呕吐等症状。吃了茄子出现恶心，因为一次性吃的茄子较多，导致体内的茄碱含量达到中毒的剂量，因此出现了中毒反应，茄碱在生的时候，含量比加工熟后的含量要高，茄子一定要炒熟或者蒸熟在吃，减少茄碱的摄入量，防止引起身体不适。茄子中含有能使人中毒的茄碱，但含量不是很高，不要过于担心，适量的吃是不会达到中毒剂量的，一定要炒熟了在吃，炒熟后茄碱的含量会降低。

韩金利│哈尔滨二四二医院

2023/09/17收听(38386)

哺乳期可以吃茄子理由如下：一、哺乳期女性会产生乳汁，因此机体对营养物质的需求会有所增加，比如蛋白质、糖、脂肪以及维生素A、维生素B、维生素E等，茄子富含各种维生素A以及B族维生素，并且也含有一定的植物蛋白和氨基酸，因此哺乳期女性可以适当的吃茄子，起到补充营养物质的作用。二、部分女性在哺乳期会出现呕吐、恶心的症状，茄子是一种蔬菜，有促进胃肠道蠕动、新陈代谢以及排泄的作用，此类女性可以适当吃些茄子，有健脾开胃的功效。三、茄子可以提高机体的免疫力，因为茄子可以促进人体免疫系统的更新和免疫细胞的生成，所以哺乳期女性可以吃些茄子。

许艳丽│首都医科大学附属北京地坛医院

2023/12/19收听(33364)

痛风患者可以吃茄子。茄子是日常生活中常见的一种蔬菜，它含有嘌呤非常低，而且富含丰富的花青素、膳食纤维，还有各种矿物质，能够为机体提供丰富的营养物质，痛风患者可以放心吃茄子。但是要注意茄子的烹调方式，一般建议清炒茄子或者水煮以及蒸茄子吃。尽量避免油炸茄子以及加入过多的糖制成风味茄子，容易增加油脂以及糖类的摄入，不利于痛风患者控制血脂，控制体重。痛风患者可以食用市场上常见的各种蔬菜以及水果，一般不会引起痛风患者体内尿酸水平波动，也不会诱发痛风关节炎急性发作。除了这些食物以外，鸡蛋和牛奶痛风患者也可以放心食用。

郭菲│聊城市第二人民医院

2023/07/19收听(23118)

胆囊结石患者可以吃茄子。胆囊结石患者的饮食推荐以清淡为主，如蔬菜、水果。蔬菜包括平常吃的包菜、...

梁帅│中南大学湘雅医院

2023/04/23播放(49050)

肾结石患者可以适量摄入茄子。在肾结石的饮食预防中，强调各种营养成分的综合平衡，并不是完全杜绝某...

韩毅力│首都医科大学附属北京安贞医院

2023/04/12播放(44102)

孕妇怀孕之后是可以吃茄子的，茄子只是普通蔬菜的一种，对于胚胎发育没有影响，对于孕妇也没有损伤。吃茄子可以给孕妇提供一定量的花青素、纤维素、维生素，所以孕妇在怀孕之后是可以吃茄子的。一般怀孕后建议戒烟，禁酒，减少咖啡因的摄入，避免接触宠物。在饮食方面适当增加蛋白质，低盐或者低糖饮食。在怀孕中期需要适量的补充钙、铁等微量元素，补充钙和铁包括食补和药补两个方面。饮食方面可以通过多进食含钙高的食物，比如牛奶、鸡蛋、海产品，通过药物补钙、药物补铁，都可以给孕期提供一定量的微量元素。

滕玲玲│聊城市第二人民医院

2023/04/04收听(94686)

"胆结石可以吃茄子，但是在茄子的制作过程中，不能够过度的油腻。如果油腻之后能够导致患者出现急性胆囊的炎症。在平时生活中可以将茄子在饭上面蒸，蒸熟了之后拌做料吃，一般不会导致胆囊结石症状的发生，也不会引起胆囊急性的炎症。胆囊有结石的时候，一般建议清淡饮食，也就是少吃过度油腻以及高蛋白的食物，不能吃肥肉、油煎鸡蛋等。因为油腻的食物可以导致胆囊发生急性炎症，从而表现患者出现腹部疼痛加重，一般在右上腹或者在中上腹出现疼痛，会伴有恶心、呕吐等。"

汤大纬│合肥市第二人民医院

2023/01/02收听(72480)

尿酸高人群可以吃茄子，主要原因如下：

1、嘌呤含量较低：对于血尿酸升高的人群，要限...

刘爱华│北京医院

2023/12/29播放(54522)

临床上茄子是常用的蔬菜，本身并不含有毒素，所以临床上进食茄子后出现食物中毒，都是由于食物腐败或者细菌超标等因素造成。临床上治疗主要以支持对症为主，普通的胃肠炎临床预后非常好，比如胃肠道症状比较轻，暂禁食水，服用肠道益生菌或者止泻药物，一般来讲问题不大。对于严重的病例，临床上可以考虑应用补液的药物，比如脱水明显可以点滴补液，如果患者有炎症反应可以考虑用消炎药，同时配合肠道益生菌，大多数患者经过以上的处理问题不大。临床上有些患者可能会导致脓毒症，但是如果治疗及时，积极的应用药物治疗，大多数预后比较好。

罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院

2023/02/25收听(67556)

茄子属于果实类蔬菜，

刘薇│首都医科大学附属北京中医医院

2023/05/23播放(85504)

"慢性肾病的患者可以吃茄子，因为慢性肾病患者的饮食治疗原则是低盐、优质低蛋白饮食，及低脂饮食，可以吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是含有明显利尿作用的蔬菜和水果。因为水果和蔬菜中含有丰富的维生素，而且茄子是一种常用的蔬菜，含有丰富的营养物质，肾炎患者可以食用，只是要求在烹饪的过程中不可以采用油炸或者过咸，以免导致血压增高、水肿加重。另外，不可以饮食过多。"

智淑清│内蒙古医科大学附属医院

2023/10/17收听(15892)

"尿酸高可以吃茄子，因为茄子并不属于高嘌呤类的食物。尿酸是嘌呤的代谢产物，尿酸高主要是限制高嘌呤的食物，如动物内脏、海产品以及肉类的摄入。肉类主要是指猪肉、牛肉、羊肉，像茄子这一类蔬菜对尿酸高的患者非常合适。鼓励尿酸高的患者平时多吃新鲜蔬菜和水果，患者每天还应多喝些水，可以促进尿酸的排出，患者还要积极控制好体重。茄子对胃肠道可以起到吸附的作用，可以帮助加快胃肠道的蠕动，而且茄子进食以后可以促进尿酸代谢。所以尿酸高的患者可以吃茄子，也建议尿酸高的患者除了茄子，还可以多吃其他粗纤维含量较多的蔬菜。"

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2023/05/13收听(31570)

女性月经期间可以吃茄子，茄子的营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪以及微量元素，在月经期间吃茄子不会对月经造成不良的影响，不会造成月经量增多或者减少，也不会造成女性痛经。所以在月经期间可以放心的吃茄子，但是月经期间的饮食不要单一，一次性不能吃太多的茄子。女性在月经期间要保持营养的均衡，可以适量的吃清淡、易消化的食物。在月经期间不能吃生冷、辛辣、刺激的食物，可以喝富有营养的汤类，比如鸡汤、鱼汤等，也可以喝补益气血的粥，比如红枣枸杞小米粥、红糖小米粥等，可以起到补益气血、温宫暖胃、促进经血及时排出的作用，在月经期还要注意保暖，避免受凉。

毛旭东│解放军第一五二中心医院

2023/11/30收听(37906)

"糖尿病可以吃茄子，但是，茄子并不是糖尿病优选的蔬菜种类，因为茄子在烹调过程当中，由于本身的特性，它会吸收过多的油分，所以，糖尿病患者吃茄子的血糖升高程度，要比其他蔬菜更明显一些。另外，一般茄子的烹调方式都不适合糖尿病患者，比如红烧或者做鱼香茄子。因此，对于糖尿病患者，最好能够选择绿叶子的蔬菜，除了绿色蔬菜之外，其他种类的蔬菜都可以适当的吃，但是，不要一次吃太多，否则同样会对血糖造成非常明显的影响。所以，糖尿病的患者可以吃茄子，把握正确的烹调方式、严格控制食用量，则没有问题。"

于姗│聊城市第二人民医院

2023/09/14收听(16258)

子宫肌瘤是妇科一种常见的良性肿瘤，它的发生率比较高，一般子宫肌瘤在饮食方面无明确禁忌，是可以吃茄子的。茄子当中含有丰富的营养物质，含有丰富的维生素E，对于改善患者皮肤、延缓衰老有一定帮助作用，可以使皮肤光滑、有弹性等。另外，茄子还具有一定清热止咳的功效，主要是茄子蒂，特别适用于有咳嗽、咳黄痰、咽喉肿痛并且合并子宫肌瘤的患者，这种情况是可以适量服用的。所以，子宫肌瘤的患者可以吃茄子，但是不要多吃，要适量的吃。

高会影│保定市第二中心医院

2023/10/18收听(33444)

"肾结石的患者可以吃茄子，茄子内主要含有维生素，对肾结石的形成没有太大的影响。肾结石的饮食并没有绝对的禁忌，所有的饮食禁忌都是相对的，只要不是禁忌的食品每天三顿都吃就可以，偶尔吃一次都是没有问题的。由于绝大多数的肾结石都是钙盐类的结石，比如草酸钙结石。所以，肾结石的患者平时尽量避免高钙以及高草酸食物的摄入。高钙的食物，比如牛奶、奶制品以及豆制品；高草酸的食物，比如菠菜、芹菜、花菜、豌豆、西红柿等等。如果是痛风性的肾结石患者，还要限制高嘌呤食物的摄入，比如各种肉类、海鲜以及动物内脏。"

刘巍│哈尔滨市传染病医院

2023/01/29收听(97774)

"适当吃茄子的好处：1、能够清热解毒，因为从中医食疗的角度上来讲茄子性味甘、凉，对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿，热毒所导致的疮痈、皮肤溃疡，口腔溃疡的人，如果适当吃茄子有很好的清热解毒的功效。2、能够健脾开胃，因为茄子入脾经、胃经，对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，如果适当吃茄子有很好的健脾开胃、促进消化能力提高的好处。"

张晓伟│河北省人民医院

2023/12/07收听(96260)

"怀孕早期孕妇是可以吃茄子的，茄子营养丰富含有多种营养元素，例如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸，还含有维生素E。茄子有软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咳血、紫癜及坏血病都有一定的防治作用。茄子还具有抗氧化的功能，可以防治细胞的癌变，同时能降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化，可调节血压，保护心脏。所以在怀孕初期的时候，孕妇是可以吃茄子的。但是从药理学上来说茄子性味甘寒，有活血化瘀、清热消肿、宽肠之功能，适用于肠风下血、热毒、疮痈、皮肤溃烂等，对内痔便血有很好的疗效。由于茄子属于寒凉性食物，所以身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒的孕妇尽量要少吃。同时要注意选择新鲜的茄子，不要选择老茄子，因为老茄子含有茄碱，对人体有害，不易多吃。和所有的食物一样，平衡而适量，各种食物均衡搭配才是最健康的饮食。"

周明芳│首都医科大学附属北京地坛医院

2023/07/07收听(41544)

孕妇可以吃茄子吗？回答是肯定的，孕妇可以吃茄子。茄子是一个很好的蔬菜，含有人体很多必需的营养物质，而且颜色偏紫，营养成分对孕妇身体还有胎儿的身体有很好的作用，所以孕期可以吃茄子。茄子的做法要讲究健康，比如蒸茄子或者少放油、少放盐的做法比较好，但是如油炸茄子、红烧茄子最好要少吃一点。因为茄子非常吸油，长期这样吃茄子有可能摄入过多的油、盐，带来妊娠相关性的疾病，对孕妇不利。总之，孕妇可以吃茄子，但是烹调的方法要改变一下，以蒸和拌为主，少吃红烧、油腻的食物，这跟平常讲的进食原则一致。

于荣│首都医科大学宣武医院

2023/08/14收听(62238)