前两天我说要做无骨鸡柳 买了一块鸡胸肉回来某人看到很不屑 在他心中鸡胸肉又柴又干怎么可以和心目中鲜嫩多汁的炸鸡柳相媲美？我也没理他 默默把它做好端出来 他吃了第一口后 没说话但是等我再回头真的一盘就没了这时才意犹未尽的蹦出几个字 “很成功啊”

有句话说“横切牛羊竖切猪，斜切鸡”要想肉质好吃 切法当然也很关键之前有研究过各种肉的切法在这里正好可以和大家做一个分享