其次，鱼类的寄生虫大部分非人鱼共生

这也就是说，能感染鱼或者能在鱼体能生存的寄生虫大部分都是不能感染人类和在人类体内生存的。就比如最近炒的沸沸扬扬的鱼舌虫，只会寄生特有种类的鱼；如果你不介意，完全可以把它油炸了下酒，还可以放点儿椒盐。

当然也还是有人鱼共生的寄生虫，或者以鱼为中间宿主变态之后感染哺乳动物的。所以我们吃鱼一定要烹饪熟了再吃，切忌生吃！也切忌为了追求口感做出八分熟的鱼肉。

最后，寄生虫发现早容易治疗

我们在新闻中看到了很多关于寄生虫的报道，有的可以说是很惊悚以及很恶心，这些画面给我们造成了很大的视觉冲击。真实的是大部分寄生虫远没有那么可怕，比起其他致命疾病来，寄生虫每年夺去的生命数量简直可以忽略不计（宿主都死了它也差不多就挂了，弄死宿主不太划算）；相比起其他疾病来，寄生虫病比较容易治疗。麻烦的就是确认被感染和确认被何种寄生虫感染比较复杂。

以蓑笠哥亲身经历（常吃野生鱼，哪有不中招？）来说，小时候感染过蛔虫，一颗宝塔糖搞定。去年十一期间感染了广州管圆线虫病（福寿螺寄生虫感染），出现症状的时候查阅了半天的文献，买了两盒阿苯达唑，一次五粒就搞定了；三天后症状消退，期间能感觉虫体在体内移动。

寄生虫病没有那么恐怖

当然，不管寄生虫有多容易杀死，感染后多容易治疗，没有人愿意感染那个玩意儿。不说感染，有时候光看看，光是想一下都感觉汗毛直立，浑身鸡皮疙瘩。所以下面的几个注意事项，可以很大概率避免你因为吃鱼被感染。

有异常的鱼提高警惕；

鱼类被寄生虫感染之后后期会对于产生很大的影响，如果体型不大，这些影响足以让它被凶猛鱼类捕食。但是，体型稍大的还是常常被我们钓到。钓到以下机种鱼你要提高警惕，很有可能已经被感染：

鱼鳞片脱落

鳞片竖起

身上红点红斑

肢体腐烂

肚子异常大（繁殖期无效）

感染寄生虫的鲫鱼

别吃未熟透的鱼

几乎所有的寄生虫和虫卵都可以通过高温或者低温来杀灭；通常来讲超过70摄氏度就能杀灭寄生虫，我们中餐绝大部分都是使用超过100摄氏的方法烹饪食品，所以你只要坚持吃熟食，完全不用担心寄生虫的。

另外经过24小时低于-20摄氏度（欧盟的标准）冷藏的鱼类是可以直接生吃而且比较安全的。如果你非要生吃鱼那么也一定要按照标准把鱼冷冻到一定程度一定的时间后在来生吃。

坚持每年吃驱虫药

驱虫药基本对人体无害，每年至少吃一颗驱虫药（可不同类型的驱虫药各一种），最常见的阿苯达唑，左旋咪唑、甲苯咪唑。这几种驱虫药广谱，有效且并不是很贵，一年买一盒；家人都吃一粒，如果有宠物别忘了宠物也要吃。

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野外再干净的水也要烧开再喝

我们在野钓的时候常常能遇到很景色很好且水质也非常棒的地方。很多钓友可能没有带水，也懒得烧水麻烦；觉得这么干净的水喝了应该没有什么问题！蓑笠哥这里郑重提醒，这个动作非常危险！越是没有污染的地方寄生虫和寄生虫卵可能会越多！你还别不信！污染水、脏水是完全不同的概念，你看起来干净的水虽然没有工业污染，但是正是没有工业污染所以寄生虫污染的可能性大大提高。很少有寄生虫能生存在工业污染水当中，但是野外没有工业污染的水可就是它们的伊甸园了！

有伤口情况下别下水游泳

寄生虫并不是只有通过你的嘴巴才能感染你，很多的寄生虫是可以通过伤口感染的，比如：阿米巴原虫、血吸虫、钩虫等等寄生虫，如果你下水的地方刚好有这其中的一样，那么你被感染的几率会大大提高。湖南血吸虫最严重的时候大部分感染的方式都是下河游泳和捕鱼。返回搜狐，查看更多