遇见玫好的鲜花饼为何成为如此挂人思念的美味点心呢？值得为大家分享她的故事！

鲜花饼-乾隆钦点的糕点

鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。

据史料记载，鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，而广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有所见。

随着鲜花饼名声的日益升华，经朝内官员的进贡，使之一跃成为宫廷御点，并深得乾隆皇帝的喜爱，并获得其钦点：“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。”

晚清时的《燕京岁时录》记载：“四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者，谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”食用玫瑰花的花期有限，而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣，这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。

食用玫瑰功效：美容保健之佳品。

“活血理气、平肝解毒，对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”这是《本草纲目拾遗》对食用玫瑰花的疗理功效的记载。

营养专家对食用玫瑰花进行微量元素分析，结果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素，具有较高的保健价值，食用玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，芳香行散，具有舒肝解郁和血调经的功效，是天然健康的滋补佳品。

鲜花饼食材来源

食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布，但属云南种植的最为上乘。

遇见玫好鲜花饼

玫瑰来源—— 8年老树有机墨红玫瑰

遇见玫好选用云南丽江拉市1600米高原上采集 8 年以上的老树种墨红玫瑰，吸取高原阳光、土地养分与无污 染的雨露，种植期间不施任何农药。

馅料为王

只做绽放鲜花，花落饼停

市面上虽然一年四季都有的鲜花饼，一般采用发酵的酱类来做馅料。

遇见玫好坚持 只用新鲜花瓣，保证每一颗的鲜花饼都是新鲜采摘的玫瑰花制作。

工艺层层考究

采摘

玫瑰的采摘是一项十分考究的工作，必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响玫瑰品质。

制馅

新鲜的玫瑰花去蒂，将花瓣摘散，加入砂糖轻轻揉搓， 根据干湿情况加入蜂蜜调味，保留花香，去除苦涩。

饼皮

鲜花饼面皮由工人师傅当天揉面擀制，进口黄油开酥，0 反式脂肪酸，千层酥皮，皮薄馅足。

市面上很多鲜花饼饼皮由工厂大批量制作好的，冰冻后库存，制作出来的鲜花饼少了丰富的口感。

独家配方

遇见玫好邀请云南世家制做鲜花饼的老面点师亲自进行配方改良，降低糖份制作，符合现代人对健康的需求。

只为保留最香纯的玫瑰原味，甜而不腻，平时不太爱吃甜食的客人也觉得很赞。

预定现做

当天预定，次日现做发货，每天只做 100 多盒，确保新鲜。

保质期20天

不添加任何防腐剂、糖精等添加剂，当然因为少了这些，鲜花饼保质期为20 天，让您吃最新鲜的鲜花饼。

储存:冷藏保存，保质期 20 天。

规格:60 克/个，9 个/盒。(市面一般是 30~40 克/个)

食用方法:开袋即食，微波炉加热 10 秒口感更佳。

购买「遇见玫好」玫瑰花饼

注意⚠️：薄酥皮口感极佳，我们将会细心包装，层层保护，但运输震动难免会发生松散情况，还 请各位亲多多理解。因不含添加剂，保质期短，不接受退换。

如遇爆单依下单顺序发出，不接急单。

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