"血压高的患者要特别注意饮食，饮食应该清淡、低盐、低脂、低胆固醇，多吃苦瓜、洋葱、莴笋、黄瓜、西红柿、芹菜、花菜、空心菜、黄芽菜、包菜、茼蒿等蔬菜，多吃豆制品能够软化血管、促进血液循环、提高新陈代谢、对预防和治疗高血压有很大的好处。同时要低盐饮食，不要吃动物的内脏、含有脂肪高的食物，要戒烟戒酒，合理体育锻炼，要定期复查，随血压高低调整降压药物的剂量。积极治疗原发病，劳逸结合，避免过度劳累，保证充足睡眠，避免熬夜，保持心情愉悦，避免情绪激动。"

李洪宇│沈阳市中西医结合医院

2023/06/05收听(40572)

"合理膳食模式可降低人群高血压、心血管疾病的发病风险。高血压患者饮食应以新鲜蔬菜、水果、低脂奶制品等为主。尤其是蔬菜能够给高血压患者提供矿物质、维生素和膳食纤维，而且热量低。高血压患者吃蔬菜可以吃芹菜、菠菜、黑木耳、茼蒿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、莴笋、茄子、白菜、小白菜、胡萝卜、莲藕、蕨菜、洋葱、土豆、山药、百合、番茄、西兰花。总之，以上蔬菜各有其自身的特点，对高血压患者有益。"

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2023/01/04收听(28494)

"血压高的患者除了吃药降血压外，还可以从饮食出发。日常生活中常见的降低血压的蔬菜有以下七种：一、大蒜。大蒜含有一种配糖体，而这种配糖体具有降低血压的作用。二、茄子。茄子不仅营养丰富，而且有很高的药用价值，它可以补充人体必须的钾，并促使钠的排泄，从而降低血压。三、洋葱。洋葱对儿茶酚胺等升压物质有拮抗作用，从而促使血压下降。四、蘑菇。蘑菇也有一定辅助降压的作用。五、香菇。香菇有降低血压、保护血管的作用。六、西红柿。西红柿属于高钾、低钠的食品，有利于高血压的防治。七、冬瓜。冬瓜对高血压有明显的降压作用，是防治高血压的绝妙蔬菜。"

郭亚平│中国人民解放军第四二一医院

2023/03/13收听(45712)

患者血压高，可以吃芹菜、洋葱、花菜、西兰花、西红柿、黄瓜、苦瓜、白菜、菠菜、油菜等。绿色蔬菜以...

范书英│中日友好医院

2023/12/13播放(85056)

"高血压、高血糖患者可以吃任何蔬菜，比如茄子、土豆、大白菜都是不错的选择。芹菜平常可以多吃，最好选择榨汁冲服，这样可以起到很好的辅助降压效果，尽量不要用调料。也可以用冬瓜熬汁，冬瓜有利尿排钠的作用，常吃有很明显的降血压效果。还可以多吃些柠檬、蜜桔等酸性食物，富含的维生素C和B能增强血管的弹性，且酸性食物本身也有利于降血压。同时具有高血糖，要少吃水果，因为水果多数含糖，虽然有的水果糖分不高，也要少吃，维生素和微量元素可以通过蔬菜补充。高血糖患者很多食物有受到限制，比如米面类尽量少吃，可以吃莜面。饮食虽然有诸多好处，但是只能配合药物起辅助作用。"

周大亮│哈尔滨市第一医院

2023/11/14收听(30364)

"血压高的人吃以下几种类型的食物较好：1、富含优质蛋白的食物，如鱼类、豆类、奶类、蛋类、瘦肉、虾类等食物，目前已发现，优质蛋白的摄入与血压存在着紧密的联系。2、适当增加含有钙、钾元素的蔬菜，如大豆、花生、芹菜、油麦菜、茄子、菠菜、西兰花、小油菜等蔬菜。3、增加维生素C的摄入，可以多进食一些富含维生素C蔬菜，如西红柿、黄瓜、南瓜、胡萝卜等蔬菜。4、有一些食物还具有降压、降脂的作用，这类食物可以适量增加进食，如石榴、葡萄、芹菜、茄子等。"

张洪霞│沈阳市中西医结合医院

2023/07/05收听(87332)

"血压高可以食用一些蔬菜来辅助降压，有这类作用的蔬菜先是叶菜类，包括菠菜、黄花菜、韭菜、茼蒿、芹菜等，根茎类的蔬菜，包括萝卜、胡萝卜、洋葱、芦笋等，还有一些花类、坚果类以及种子也可以起到辅助降压的作用，包括西瓜子、葵花籽、莲子心、荞麦、玉米、蚕豆、绿豆、豌豆、罗布麻，芝麻、菊花等。水产类的食物，包括海带、海蜇、紫菜、海藻、虾皮、银鱼等，动物类的食物包括脱脂牛奶、蜂蜜，还有食醋以及部分豆制品，菌类的食物可以辅助降压的包括香菇、黑木耳以及白木耳，水果当中比较有降压功效的包括火龙果、柚子、橘子、芒果、木瓜、猕猴桃、橙子等。"

赵志成│黑龙江省康复医院

2023/06/03收听(12610)

血压高可以通过生活方式调节以及药物治疗两个手段来控制血压，在生活方式上要注意减少钠盐的摄入，少吃咸的东西，少饮酒，进行低盐、低脂的饮食。平时可以多吃新鲜的水果、蔬菜，比如芹菜、木耳、苦瓜、冬瓜等。多吃含钾和膳食纤维高的食物，并且增加体育锻炼，减轻体重。在药物治疗上要针对不同的人群来进行选择，老年人首选钙拮抗剂，比如硝苯地平缓释片、氨氯地平、非洛地平等。年轻人可以选择β受体阻滞剂、ACEI和ARB类的药物，比如比索洛尔、替米沙坦、厄贝沙坦、培哚普利等。血压高的患者平时还可以通过饮一些茶来辅助降压，比如绿茶、苦丁茶、牛蒡茶、普洱茶等。

于佳慧│哈尔滨医科大学附属第一医院

2023/05/11收听(75966)

血压高的患者，在饮食中新鲜的蔬菜、水果多吃一些好，要少吃高盐饮食，就是口味比较重的要少吃，比如...

李帮清│北京大学人民医院

2023/06/08播放(34732)

这个问题从饮食干预和药物治疗两方面回答。高血压饮食首当其冲是限盐，要低盐饮食，世界卫生组织公布...

舒承福│宜昌市第二人民医院

2023/07/06播放(68388)

"高血压一般并不是饮食导致的。其病因在目前来讲也不是很明确，但是一般饮食可能会影响到血液调整，还包括自己的生活习惯等等各方面。目前的治疗一般来说只能是以药物控制为主。高血压患者要控制饮食，主要是低盐、低脂类的饮食，别的并没有特别的要求。降压药一般都可以控制血压，控制不好可能是使用不规律的原因，一般建议用两种或者两种以上不同种类的降压药，进行联合使用比较好。平时可以多锻炼，多喝水，保证睡眠，身体控制是有帮助的。平时可以多吃一些营养丰富的蔬菜、水果。平时注意休息，不要太劳累。"

吴世洪│达州市达川区疾病预防控制中心

2023/05/03收听(54158)

"如果血压高，推荐吃有益于血压降低的食物，包括青菜类，推荐血压高的患者每天吃一斤青菜，青菜搭配的尽量丰富，各种颜色、类别的青菜都可以兼顾，比较常吃的比如小白菜、大白菜、胡萝卜，以及白萝卜、汉菜等都可以。还可以吃水果，只要是没有糖尿病的病人都可以正常食用水果，推荐每天吃半斤左右，可以吃苹果、梨子、香蕉、橙子、橘子等。还推荐患者每天保证一定的饮水量，一般推荐饮水3-4斤。还有奶类、豆制品，推荐每天吃半斤左右。还可以买点中草药，如菊花、枸杞泡水喝，起到滋阴、养肺、降压的作用。"

黄晓东│厦门大学附属第一医院

2023/10/30收听(47030)

"并没有某一种食物一定会引起血压高，或者吃一次就引起血压高，在饮食方面对血压影响比较大的，具体如下：一、盐的摄入量，高血压病患者在饮食方面的建议首先是低盐饮食，建议24小时盐的摄入量不要超过六克。要评估高血压病患者盐的摄入量是否增多，会建议病人做24小时尿钠测定，通过尿钠的排泄量多少来判定盐的摄入量是否比较多，整个中国人群，尤其是北方人群盐敏感性的高血压患者比例比较大，这部分患者控盐之后血压就会有下降。二、脂类，低脂饮食对血压有帮助，高脂饮食就是脂类含量比较高的食物，比如油炸食品，或者炒菜的油比较大，或者高热量食物，这些都要尽量减少摄入。三、浓茶和咖啡也会有短暂升高血压的情况。四、长期的饮酒也会导致血压的升高。因此高盐、高脂、浓茶、咖啡、饮酒都是会引起血压升高的因素。"

张妮│北京医院

2023/12/06收听(14456)

血压高吃什么好？1、要适当增加钾盐的摄入，因为钾盐可以抑制钠盐的摄入以对抗高血压的状况。可以适当补充钾盐以及食入含钾比较丰富的食物，比如柑橘、香蕉、大豆、土豆、蘑菇、紫菜、香椿水、果汁、肉汤等，但是对于肾脏疾病的患者在采用高钾膳食的时候应该慎重选择。2、可以多吃含纤维素比较丰富的粗杂粮，比如糙米、玉米、小米、全麦粉、燕麦，可促进胃肠蠕动，加速胆固醇的排出，有利于高血压动脉硬化的防治。对于有保护血管及降脂作用的食物，比如芹菜、香蕉、山楂、木耳、洋葱、西红柿、海参、大蒜、香菇、海带等，也需要适当的补充，可以起到较好的食疗效果。

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2023/12/15收听(73516)

高血压的饮食原则首先就是低盐、低脂，要避免过量的营养摄入，因此能帮助血压高的食物有以下几种：1、芹菜，芹菜具有降压以及保护血管的作用。2、洋葱，洋葱可以通过降低体内胆固醇而预防血栓的形成，同时也有降压的作用。3、海带，海带主要是通过避免脂肪在动脉管壁的沉积而起到降脂、降压的功效。4、罗布麻茶，罗布麻茶对于高血脂、高血压都有较好的疗效，同时还能增强体质，提高身体免疫力。但是需要注意不能为了降压而只吃某种食物，饮食上需要营养搭配均衡。另外除了饮食，保持规律的生活习惯也很重要。

张洪霞│沈阳市中西医结合医院

2023/08/04收听(63330)

"血压高的患者建议低盐、低脂饮食，不要吃腌制的、含胆固醇的、脂肪过高的食物，积极控制饮食，适量运动，保持心情舒畅，避免剧烈劳累，精神过于紧张，保持平和心态。血压高在服药的同时，一定要注意生活方式的干预，只有在改变生活方式，再加上降压药物，两手齐抓，才能将血压控制到比较好的水平，从而降低心脑血管事件。"

宋涛│滕州市中心人民医院

2023/12/15收听(69386)

血压高吃什么最好？对于不同生活习惯的这些居民来说，用食物来控制血压，现在还没有理想的哪一种食物...

崔现军│北京中医药大学东方医院

2023/10/14播放(79614)

高血压是常见疾病，目前患病人群不管是从中青年还是老年人都有逐年增加的趋势。对于高血压，大部分中...

李娜│中国人民解放军总医院第一附属医院

2023/09/11播放(51936)

高血压的病人常伴有血糖和血脂异常，使用降压药物控制血压，平时要注意饮食和生活调理。当发现患有高血压时，以低盐、低脂的饮食为主，多吃新鲜的蔬菜、水果及含纤维素多的食物，适当进食蛋白质，如鱼类、大豆制品，保证营养。小便量正常的情况下，适当补充富含钾、钙和镁的食物，含钾丰富的食物有香蕉、橘子、花生等，含钙比较丰富的食物有脱脂牛奶、豆制品等，含镁丰富的食物有苋菜、菠菜、香菇、桂圆等，适当吃对血压高的控制有帮助。高盐及高脂肪的饮食，不利于血压控制，平时少吃高盐食品，如腌菜、咸肉，少吃高脂肪的食物，如猪油、动物内脏。

周大亮│哈尔滨市第一医院

2023/03/30收听(20908)

如果得了高血压，要注意生活方式的干预，在饮食上要低盐、低脂饮食，不要吃太咸的食物，每日进盐要控制在2-5g以内。因为食盐能使小动脉痉挛、血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快，食盐过多还容易使水钠潴留而引起水肿。要注意少吃动物脂肪，不吃动物内脏，不要长期食用高胆固醇食物，高血压的患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他的食物，比如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等等。另外，要注意不要饮浓茶，因为茶叶中含有少量的茶碱、黄嘌呤，饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸等等。还要注意少量饮低度的酒，少量饮葡萄酒，避免饮烈性的酒，更不能酗酒。

吴金玲│首都医科大学附属北京朝阳医院

2023/01/17收听(43844)