白葡萄酒的最佳适合饮用的温度是多少度? |
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大家知道白葡萄的最佳饮用温度是多少度吗?如果没有把握好那个度,就很容易让白葡萄酒冰冻过度。那么在什么温度下才能喝到最佳的白葡萄酒? 白葡萄酒比较清爽,喝起来更解渴。尤其是冰镇后的白葡萄酒和各种美食的搭配,堪称完美。 白葡萄酒通常需要冰镇,因为在低温下,白葡萄酒的酸度会进一步凸显,进而支撑起整款酒的骨骼架构。白葡萄酒最佳饮用温度是多少?但是,一味地追求清爽的感觉,就会无形中牺牲白葡萄酒精致的风味与迷人的香气。当杯中的白葡萄酒温度过低了,酒中的芳香物质和水果风味受到抑制,葡萄酒就只能犹如扭捏作态的女子,暗藏起她的美,惩罚你的鲁莽。相反,在相对高的温度下,内敛的葡萄酒能表现得更为热情,幽幽释放她甜美的果香,展现她的魅力。 白葡萄酒最佳饮用温度是多少?一般而言,白葡萄酒的理想侍酒温度为7-13摄氏度,如智诚和酒行销售的长城天赋葡园特级精选干白等。不同特制的葡萄酒所对应的最佳温度区间会略有不同,轻盈或中等酒体的白葡萄酒的最佳侍酒温度在7-10摄氏度之间,如意大利的灰皮诺(Pinot Gris)、新西兰的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒。 而对于经过橡木桶熟化的饱满酒体的白葡萄酒而言,最佳侍酒温度则稍高,在10-13摄氏度,如勃艮第白葡萄酒(Burgundy)以及智利的桑塔丽塔120莎当妮干白等。平时冰箱的温度通常为4-10摄氏度之间,这意味着白葡萄酒需要进一步的升温,已达到最佳饮用状态。可提前从冰箱取出酒以提高其温度,也可利用手掌的温度为其升温。 各种葡萄酒的最佳饮用温度介绍 清淡富有果香型红葡萄酒的最佳饮用温度: 12―14℃ 中等酒体红葡萄酒的最佳饮用温度: 13―16℃ 年轻单宁重红葡萄酒的最佳饮用温度:14―17℃ 成熟红葡萄酒的最佳饮用温度:15―18℃ 白、桃红葡萄酒的最佳饮用温度:7―10℃ 清淡型白葡萄酒的最佳饮用温度: 7―10℃ 浓郁型白葡萄酒的最佳饮用温度: 12―16℃ 半干型白葡萄酒的最佳饮用温度: 7―9℃ 起泡酒、香槟的最佳饮用温度: 6―8℃ 年份香槟的最佳饮用温度: 10―12℃ 甜白酒的最佳饮用温度: 4―6℃ 清爽型甜白葡萄酒的最佳饮用温度: 4―6℃ 玫瑰香甜白葡萄酒的最佳饮用温度: 5―7℃ 浓郁型甜白葡萄酒的最佳饮用温度: 8―10℃ 较清淡甜红酒的最佳饮用温度: 14―17℃ 较浓郁甜红酒的最佳饮用温度: 15―18℃ 不管原因为何,对白葡萄酒的侍酒温度有理性的认识,是品尝到美味的葡萄酒的先决条件。白葡萄酒最佳饮用温度是多少?你都了解了吗?只有了解和把握好了,才能喝到最好的白葡萄酒哦! |
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