香椿的种子需要在播种前一周浸种催芽，种子需要放到50度的温水中搅拌5分钟再浸泡一天。将泡好的种子清洗干净，放入湿润的袋子，保证有充足的水分，将其置于25度左右的环境下进行催芽，直到有一半的种子露出白色胚芽即可播种。

种植香椿需要选择一块排灌能力强的沙质土壤作为种植地，提前翻地施肥，用腐熟过的农家肥和部分磷肥当做基肥，大约每亩地1500斤左右农家肥50斤左右磷肥。为了让香椿更安全的生长，需要在土壤中喷洒敌百虫等杀虫剂消灭害虫，再将土壤深翻一遍让肥料混合均匀，并且让紫外线对土壤进行消毒。

香椿的种子播种的时间在谷雨之前，一般就是3月中旬，播种的时候在畔面挖出一条播种沟，行距在40厘米左右，播种前浇一遍水让土壤完全湿润再把种子均匀撒入其中，之后再覆盖上一层细土盖住种子浇足水。幼苗长出后要做好管理工作，待其长出4~5片真叶时需要及时间苗补苗。