4 植株调整

进入 8月中下旬后，对于香椿的管理工作主要是促进顶芽顺利发育。在此期间，苗木的长势较为理想。可适当增加叶片的距离，提高苗木木质化的程度。无须施加氮肥，可适当施加磷钾肥，从而实现矮化的目标。10月中下旬后，植株逐渐枯萎，随后进入休眠状态。

5 栽植及栽植后的管理

5.1 整地作畦

实施翻地前，可施加腐熟圈肥5000 kg/667 m 2 ，同时使用25% 多菌灵粉均匀撒在地面，对土壤进行消毒处理。南北向作畦，宽度为 1～1.2 m，埂宽 0.3 m，高度为 15 cm，最北端与墙的距离为80～100 cm。

5.2 栽植

为降低香椿遭受霜冻的概率，通常在霜冻前将香椿苗和叶子从田里起出，并保证根系的完好。按照不同级别选择背阴区域实施假植。在进行该环节时，需将苗木以直立或倾斜的方式进行栽种，放苗和覆土同步实施，最后补充水分。用草苫等进行覆盖，避免苗木受到霜冻或者风干。经过15 d 后叶片养分便可回流，待叶片脱落再移植到温室中 。

种植区域温度在3～5℃时便可实施温室的移植、按照南矮北高的顺序具体实施。当年生苗木移植密度为130～150 株 /m 2 ，多年生苗木密度为100～120 株 /m 2 ，完成栽种后用脚踏实，并提供足够的水分。3～5 d 后扣膜。

5.3 抽芽前管理

栽植后 10～15 d 进入缓苗期。为了获得较为理想的出芽率，在香椿入棚以后，种植人员便可使用 5휐 8 的赤霉素等药剂，促进出芽。香椿的生长顺序为先生根后发芽，因此需保证足够高的温度，白天温度需达到 30℃，促进根系发育。完成灌水沉土后，可使用 20℃左右的水喷洒植株，提高土壤和空气的湿度，使棚内湿度达到85% 左右。30 d 后香椿出芽，白天温度可控制在15～25℃，夜晚 10℃左右。生长区域的空气湿度需保持在 70%，为香椿生长提供良好的环境，同时需注意通风。

5.4 芽期管理

进入采芽期，白天温度需控制在 18～25℃，夜晚温度约为 12℃。草帘要早上揭开，晚上盖上，延长光照时间，促进香椿苗木快速生长。适当浇水并追肥 2 次左右，每次尿素施肥量为50 kg/667 m 2 ，同时合理使用叶面肥。

5.5 采收与包装

扣膜 40～60 d 后，当椿芽高度为 15～20 cm且颜色较为理想时，便可采芽。如果椿芽过短，产量便不会理想，如果椿芽过长，也会影响质量。可按照顶芽到侧芽的顺序采芽，时间最好在清晨或傍晚，每隔 7～10 d 采芽 1 次，完成采集后便可上市。为避免水分流失，可先将其捆成小把，密封好保存。同时注意每次采芽后需适当追加肥料和水分。

5.6 平茬移栽

4～5月完成香椿采芽后，其木质部分的养分便基本流失。此时可按照 6000 株 /667 m 2 左右的密度进行定植，同时提供足量的水分，做好中耕工作。隐芽发芽后，便可选择长势较好的壮芽作为第 2 年的苗干，清除掉其余部分，并及时补充水分和肥料，进行必要的矮化处理，为后续的种植做好准备。

6 病虫害防治

6.1 香椿根腐病（立枯病）

立枯病一般发生在香椿幼苗期内，具体的症状表现为芽腐、幼苗枯萎等。大苗症状主要表现为根部和叶片的腐烂，由赤褐色变灰，腐烂程度难以控制。到了中期叶片全部脱落，难以治愈。可使用石灰水清理根穴，并使用 50% 代森锌 800 倍液等药剂进行灌溉。出苗期间，可使用 0.5% 的高锰酸钾浸泡根部，在雨季可使用75 kg/667 m 2 草木灰进行播撒。

6.2 香椿干枯病

该类病害在幼树的主干部位出现较多。首先在树皮上出现水渍状病斑，此后便发展为不规则形状的病斑。病斑中间位置树皮出现裂痕，树胶也会从中流出。病斑全部覆盖主干后，树梢便会枯萎。可使用磷、钾肥，避免使用过量的氮肥。如果感染病害，还可应用 70% 的甲基托布津2000倍液进行喷洒。

6.3 香椿虫害

主要为蝼蛄。可使用黑光灯、毒饵等方式进行防治。另外，可全面清除冬季落叶，深翻土地，以杀灭越冬虫卵。

7 总结

在香椿栽培过程中，需要根据栽培地区的具体情况，科学地进行育苗、定植及管理工作，这样不仅能提高香椿产量，也能保证质量，有利于全面提高香椿栽培的经济效益。返回搜狐，查看更多