一、准备种子：蔬菜种子要选成熟度高、饱满、健壮、抗病虫害能力强的。二、处理地块：先提前耕地，并施加农家肥，保证地块松软、肥沃才行，这样利于种子萌发。三、种植入土：有的种子直接撒播就行，有的适合点播。种下后覆盖薄土，浇透水，让土壤湿润些。四、后期管理：蔬菜幼苗期要加强管理，保证养分足。雨季及时排水。

种菜要根据不同的季节选择种子，选择适宜种植的蔬菜种类。种子最好是成熟度高、饱满、健壮、抗病虫害能力强的，且最好是新种子，陈年的种子萌发率会大大降低。选合适的种子后期才可更好的萌发，更好的出苗。

用来种菜的地块要提前处理，最好是松软，排水能力强且有一定肥力的。需要先耕地，深翻一次，然后在地块中撒入适量腐熟的农家肥，提高土壤的肥力，这样可给蔬菜提供营养，从而促使后期生长速度更快，成熟的更早。

地块和种子准备好就可播种了。有的蔬菜直接将种子撒在土壤表面，然后覆盖上一层薄土就行。有的种子适合点播，注意控制好种植的密度。种下之后还要及时浇水，最好是浇透水，种子萌发不能缺少水分。要根据不同的品种适量浇水。一般浇水都是选在清晨或者傍晚进行的。

蔬菜在生长期间离不开养分，建议及时追肥，保证养分充足。若是夏季种植的，夏季中午的光照过于强烈，小苗长出之后还需适当遮光，避免小苗被晒伤。若是遇到连续的阴雨天气，需及时将积水给排掉，避免有水涝情况。