【步骤图】披萨饼皮家庭版(详细步骤图)的做法 |
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面团两面沾满大量粉,开始用手把面团撑开。如果面团够湿,这一步撑开的时候都不会回缩。目标是撑得厚度越均匀越好。可以边撑边转。 (试过一次用擀面杖,虽然可以擀得很快,但擀出来边缘很扁,烤出来过脆,没有面包感。还是用手撑出来的比较好。) |
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