项目采购管理的主要目标是确保项目所需的产品和服务能够按时、高质量地提供，同时最大程度地节约成本。在项目执行过程中，管理者需要通过采购来获取所需的资源，这些资源包括物资、设备、技术、人力和服务等。项目采购管理的目标是在满足项目需求的前提下，确保采购过程的透明、公正和高效，以最小的成本获取到最优质的资源。

为了实现项目采购管理的目标，管理者可以采取以下几个具体的方法和措施：

制定详细的采购计划：在项目启动阶段，管理者应该制定详细的采购计划，明确项目所需的资源和采购时间表，以便及时采购所需的物资和服务。

确定合适的供应商：管理者应该通过市场调研和供应商评估，确定合适的供应商，并与供应商建立良好的合作关系。在选择供应商时，除了考虑价格因素外，还应综合考虑供应商的信誉、质量、交货能力等因素。

管理采购合同：管理者需要制定明确的采购合同，确保合同中包含了双方的权利和义务，并规定了质量、交货和支付等方面的要求。同时，管理者还需要对采购合同进行监控和评估，确保供应商按合同要求履行义务。

控制采购成本：管理者应该通过谈判和竞争性招标等方式，争取到最优惠的采购价格。此外，管理者还可以通过集中采购、批量采购等方式，降低采购成本。

管理采购风险：管理者需要对采购过程中可能出现的风险进行评估和管理，制定相应的风险应对措施。例如，管理者可以与供应商签订备选合同，以应对供应商无法按时交货或质量问题。

通过以上方法和措施，管理者可以有效地实现项目采购管理的目标，确保项目所需的资源能够按时、高质量地提供，同时最大程度地节约成本。