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宁吃丛林肉也不种地的非洲人，为啥对含毒的木薯情有独钟？今天我们就来认识下，能让人昏迷的薯类植物，如何养活数亿非洲人？

常见的木薯为啥能毒死人？2020年1月，广西南宁发生了一起由木薯导致的悲剧，刚上一年级的小刚肚子饿，爷爷于是煮了木薯给孙子吃，导致孙子中毒身亡，关于事情的起因，后续疾控中心人调查，原来爷爷图省事，把没去皮的木薯直接放水里煮，时间又不长，才引发了悲剧，根据专业人士说法：正确食用木薯方法是，削皮泡水，接着蒸煮，直到有毒物质彻底蒸发，才能食用！民间有云 "吃木薯会醉人，不去皮子人发昏。 因为木薯表皮含有青甘，150克生木薯所制造的氢气酸，就足以撂倒一个成年人，更何况是个七岁幼童！既然木薯毒性威力这么大，

为什么多达2亿的非洲人，把有毒的木薯当主食，更是四处种植？

2021年全球木薯产量在3.06亿吨左右，其中非洲地区产量约两亿吨，占比63.96%，足以证明，木薯的主食地位不可撼动，之所以选非五谷的农作物，当饭吃！许多人觉得，明明非洲土地肥沃，当地人为啥图省心选择了木薯，原来他们的土壤大多数是贫瘠的，气温高，有机物很快就会被分解，并不会留下太多的养分！木薯的特性决定了它喜热、喜水，刚好非洲的地理环境，为它量身定制，种植时，枝条锯成约50厘米长，只需截去木薯的茎，斜着插入土里，株距1米 不需要怎么照料，一段时间过去，长出叶子，嫩芽朝上。去年非洲收获的木薯面积约为2840公顷，木薯在非洲的地位，等同于小麦水稻一样！

于是就这样，亩产8千斤到2吨的木薯，在非洲的土地上茁壮成长，木薯到哪都能活，无论是贫瘠的地区，还是沙化的土壤，给点水，就能活，本身非洲地区，旱的旱死涝的涝死，能把土地开垦出来，依旧够好了！不像温带地区的，要守着春播秋收，时不时看天吃饭！

非洲常闹饥荒明明很缺粮，为啥还种农作物木薯？木薯大本营在南美洲，但却养活了全球6亿人！被称为淀粉之王的的 地下粮仓”。它的妙用真细数，可谓是涵盖各行各业，既能吃还做工业用。还能填饱肚子顺便挣外快，现在木薯淀粉已经被广泛地应用于造纸、纺织、食品、医药等领域，吸引了许多国家去非洲，投资建厂。

十靡亚洲的珍珠奶茶，更是把木薯种植推到顶峰。自然不愁销路，南方朋友有多少人童年，曾被刮木薯皮的噩梦支配过！非洲人怎么把木薯当饭吃的。他们把晒干的木薯放入特制的凹槽，捶打成粉，过筛， 勺水三把粉，边煮搭配水和huo成面团，再沾点碗里的料汁，就是一顿饭，连木薯叶子也有妙用，捣碎里面放点茄子洋葱， 熬煮成粘稠状 ，此时顺便把准备的面粉依旧是糊糊， 和之前木薯浆糊组合在一起，单看卖相实在劝退，估计只有印度糊糊能和它一较高下！

所谓 单棍支撑一树青，

五指长叶揽光明。

自然染就白玉色，

成为非洲致富经。

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