三元里的广园西路上，有一家名为African pot restaurant的非洲餐厅，虽然不及广州酒家名满天下，但是供应正宗非洲食物的它在巧克力城的非洲人心中却小有名气。

据说，African pot restaurant的老板来自非洲，而老板娘则是中国姑娘。这家餐厅背后有什么样的爱情故事我还来不及探究，但是非洲食物却勾起了我强烈的好奇心。

作为一等一的国际化大都市，广州的异国料理遍地开花。但吃来吃去，无非也就是日韩泰越欧美列强那几家。但非洲餐厅，我也是第一次听说。

African pot restaurant的装潢透着满满的异国感，餐厅很大，但用餐的人并不多，而且全都是非洲人。

桌上摆着水壶和水盆，像街头大多数粤菜馆一样，是用来清洗餐具的。不同的是非洲菜进食的唯一餐具就是陪伴你多年的右手。

菜单是全英文，但点起菜来很简单，一份主食加一份肉和一份汤。不过对于来猎奇的中国人，服务员阿姨通常会推荐混合套餐。

服务员阿姨不会讲英文，就用中文把菜品的英文直译过来，写在本子上。

混合套餐里有主食，酱料，肉菜和一碗汤。包含了一切非洲菜的常用食物。

主食共有三种。

FUFU是木薯、山药、香蕉、大米等混合磨碎做成的糊，粘度很高，服务员阿姨提示拿起一小块要赶快去汤里把手沾湿，不然FUFU就会黏在手上。FUFU吃起来没什么特别的味道，回甘却有点酸。

UGALI，一种玉米糊，捏起来手感像是芋头泥，但吃起来却远远没有芋头泥那么美味。

SEMO是尼日利亚面粉糊，比馒头要软一点，没什么特别的味道，有一点麦子的香味，是这三种主食中最容易下咽的。

三种肉食分别是牛肉、煎鱼和烤鸡肉，全部烤得干且硬。

牛肉更近似于风干状态，调味很清淡。鱼肉烤得外焦里嫩，透着一股焦香和淡淡的香料味。鸡腿就是普通的烤鸡腿，涂上番茄酱后味道竟然还不错。

汤叫作LIGHT SOUP，是牛羊肉加番茄熬成的浓汤，口感十分酸爽，用SEMO蘸着吃，味道还比较容易接受。

酱料也有三种。

PALAVA是黄秋葵的叶子、风干的鱼加上棕榈油做成的酱，吃起来味道有点腥且口感滑腻。

EGUSI是一种非洲甜瓜子汤，味道只是单纯的没有任何回甘的咸。

还有一碟辣酱，是味道最好的一碟，但名字却无从寻觅。

除了混合套餐，为了更加猎奇，我还点了炸香蕉，看上去像是香蕉切片直接扔进油锅里炸出的效果，吃起来不像香蕉而更像茄子。

还配了一罐叫作麦汁的非洲饮料，喝起来有浓浓的麦芽糖的香甜，像是红糖水加进二氧化碳做成的红糖汽水。

混合套餐看上去量不大，但是那三团主食真的不愧为主食，每样多吃了几口，就已经吃饱了。再加上口味奇特，我也不想吃到十二分饱，就放下右手四处张望拍照。

左顾右盼时，我发现服务员阿姨把隔壁桌非洲兄弟点的食物端了过去。

是一整条炸鱼和一大团SEMO。

看上去比我的混合套餐美味多了。

非洲兄弟似乎看出我的好奇，非常热情的邀请我过去，示意我随意拍照，并请我品尝。盛情难却之下，我坐到了非洲兄弟同桌，开始学习非洲食物的正确吃法。

“

说说那个非洲大兄弟

”

我的CET没过6级，非洲兄弟也不会讲中文，我们的交流只能依靠在线翻译和我艰难的理解，再加上一点凭空想象。

非洲兄弟的微信名叫Yuzo，但这只是他的微信名，并不是他的全名。他来自刚果共和国，来广州已经2两年了，一边读书，一边从事运输行业的工作。

Yuzo对中国人的了解超越我的想象，他一边撕下一大块SEMO在手里团成球，一边看着我说，你不是广州人，我大概知道不同地区中国人的长相，你应该来自北方。像是北京和上海，这两个城市我都去过。

我试着告诉Yuzo中国南北方以秦岭淮河为界限，北京在北方，而上海和广州则是中国的南方城市。不过看着Yuzo迷惑的神情，我想他应该没有听懂我的chinglish。

Yuzo说，他很喜欢中国人，大多数人很nice，但还是有人annoying。说着说着，他把一块烤得干香的鱼肉包进团成球的SEMO里，蘸了蘸了腥绿色的秋葵酱，一口吞下，对我眨了眨眼睛，吃的很香。

我眼巴巴的看着Yuzo手里团成球的SEMO，有点不自觉的吞了口口水，但想起刚吃下的一言难尽的混合套餐，我又尽量控制着把目光从那团SEMO移开到窗外缓缓驶过的绿皮火车上。

见我不说话，Yuzo大约看出了我的心思，把那盘烤鱼推到我面前，邀请我品尝。我尴尬的摆手解释说我还是喜欢四川的辣火锅。

其实我更想说我最喜欢the north of china的酸菜炖粉条，但我那时脑海里只记得四川辣火锅英文怎么说。

然后我们都陷入短暂的沉默，我看着他迅速地吃掉了大半SEMO和半块烤鱼干。直到Yuzo把鱼干翻了个面，他才继续说。

But thats human nature，you can expect it anywhere.

虽然我英文水平有限，但我想我大概懂了Yuzo真正想说什么。

他背井离乡从遥远的国度来到广州，一定见过经历过比我想象中更严峻更深刻的对人性的新发觉新考验。

我初来广州时就听过小北黑人的斑斑劣迹，导致我每次独自走在巧克力城的区域总是笔直前进目不斜视，生怕眼睛一瞟就被哪个非洲兄弟掳走到草原上做压寨夫人。

但偏见往往源自于不了解，Yuzo说，他很喜欢中国人，所以刚来广州时经常和别人搭讪。但常常被人以为有什么不好的企图，久而久之就不再如此了。

其实他并没有什么非分之想，只是想聊聊天，融入中国人的生活。Yuzo说，现在广州对外来人口管理非常严格，发现证件不全的人立即遣送回国，所以巧克力城和从前已经不同了。

我们再度陷入沉默，直到Yuzo把整条鱼都吃完。我们一起离开那间餐厅，发现自己还身在广州。

我们相互道谢，相互告别，祝福彼此拥有快乐的一天，然后分别。

Yuzo心满意足地转身回到他巧克力城的生活中去，我也钻进吹满冷气人多如麻的地铁。

背井离乡来到陌生的国度，生活对我的非洲大兄弟来说可能更加不容易。但想家的时候，他和你一样，要去寻找那个能代表故乡的味道。

你喜欢加满二荆条的辣火锅和那碗酸菜炖粉条。

那Yuzo呢？

他一口吞掉SEMO包裹着烤得既干又香的鱼肉，配上酸酸咸咸的牛羊肉番茄汤，想起远在南半球荒野上的故乡。

作者：宸祎

图片来源 | 拍摄&网络

音乐来源 FIA | Davido返回搜狐，查看更多