2024元旦将至,分享4款元旦家常菜,做法简单美味,寓意吉祥如意 |
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用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 2024元旦将至,分享4款元旦家常菜,做法简单美味,寓意吉祥如意,别犹豫,快安排起来。元旦即将到来,分享这四款美味家常菜,愿其不仅带给味蕾的享受,更寄托着新一年美好的期许。在这个值得庆祝的日子,与家人共享美味,传递着团圆和温馨。祝愿大家在2024年元旦,事事如意,幸福安康。快动手准备这些美味佳肴,让元旦更添美好滋味。 一、蒸福袋 寓意:日子蒸蒸日上、吉祥如意 1、食材:饺子皮、虾仁、青豆、玉米、胡萝卜。 2、青豆、玉米粒、胡萝卜丁洗净、鲜虾去皮取虾仁洗净切丁待用。虾仁用料酒先腌制一下。 3、饺子皮刷油用擀面杖擀薄,上锅蒸熟出锅待用。 4、热锅凉油,下入虾仁炒变色,虾仁焯水好的青豆、玉米粒、胡萝卜丁一起炒香,加入生抽、蚝油、少许盐炒香待用。 5、蒸好的饺子皮包入炒香的虾仁杂蔬丁一起包裹好,装盘淋上料汁即可。 二、荔枝虾球 寓意:日子红红火火、团团圆圆。 1、食材:鲜虾、马蹄、肥肉、红脆花粒。 2、鲜虾去虾线和虾壳洗净待用。 3、把虾仁切粒、马蹄去皮洗净切粒、肥肉少许洗净切粒。 4、准备好的虾仁、马蹄、肥肉混合,加入生粉、盐、生抽、蚝油抓匀腌制入味。取适量的虾仁馅料揉成小丸子,外表裹上一层脆花粒。 5、下入油锅里炸,炸至熟透,再复炸香脆出锅装盘摆盘即可上桌。 三、炒杂蔬 寓意:财运连连 1、食材:莲藕、木耳、荷兰豆、胡萝卜、大蒜。 2、莲藕去皮洗净切片、荷兰豆撕掉老筋洗净、胡萝卜去皮洗净切片、木耳泡发洗净、大蒜洗净切碎待用。 3、锅里加水煮沸,下入少许的油和盐,把杂蔬一起下锅焯水断生,捞起沥干水。 4、热锅凉油,下入蒜蓉炒香。 5、加入杂蔬丁一起炒香,加入少许的蚝油提鲜,炒匀即可。 四、蒸白菜猪肉卷 寓意:百财入家、聚拢财富 1、食材:白菜、猪肉、木耳、香菇。 2、白菜叶洗净焯水变软捞起沥干水。 3、猪肉洗净切碎、香菇洗净切丁,葱洗净切葱花,把食材混合在一起拌匀,加入生抽、蚝油、少许盐和香油混合抓匀腌制入味。 4、取适量的肉馅放入白菜叶上,将菜叶卷起来包裹肉馅。 5、装盘沸水上锅大火蒸8分钟,出锅调一个自己喜欢的料汁淋在面上即可。 Lily美食谈碎碎念: 随着时间的推移,2024年元旦即将来临,家庭聚餐成为欢庆的首选。为此,我分享了四款元旦家常菜,不仅做法简单美味,更蕴含着吉祥如意的美好寓意。让我们一起在美食的陪伴下,迎接新一年的到来。 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services. /阅读下一篇/ 返回网易首页 下载网易新闻客户端 |
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