可以考虑用红枣、枸杞泡水喝，进行养肝、护肝。其实养肝、护肝，最重要的是要杜绝或减少引起肝损害的因素，比如熬夜、抑郁、某些肝损害药物、高脂肪的食物、饮酒，以及辛辣、刺激的食物等等。如果一直不杜绝肝损害的因素，期望用红枣、枸杞泡水喝养肝、护肝，来中和这些危害因素是完全不可行的。只有杜绝这些危害肝脏的因素，才能够做到真正的养肝、护肝。使用红枣、枸杞泡水喝，疗效有限，仅限于日常生活中普通的养肝、护肝。

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2020/03/21收听(41026)

"喝什么养肝、护肝最好，具体如下：1、多喝水有助于排泄毒物，对于改善循环也有好处；2、适当添加一些饮品，如茶叶或者新鲜的果汁、蔬菜汁等，对于调节脂质的代谢，以及补充维生素都有好处。养肝、护肝最重要的是要避免肝脏损伤，特别是要戒烟、戒酒，减少油腻、油炸、辛辣刺激的食物，特别要注意药物的使用，任何药物对肝脏都有可能造成损害，所以非必须使用的药物建议尽量不要使用。不明来历的中药，不明原因的中药，也都要禁止使用。"

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2020/05/23收听(56706)

合理的饮食、适当的运动、良好的情绪，这样养肝护肝最好，不太建议用药物进行养肝护肝，中医讲“是药三分毒”，养肝护肝是一个长期的过程，所以长期用药物养肝可能会加重肝脏的负担，造成肝脏的损伤。低盐、低脂、清淡饮食，切勿喝酒，酒精可以直接损伤肝细胞，切勿食用肥甘厚腻之物，加重肝脏的代谢的负担等。适当的运动如八段锦、敲肝经等，提高免疫力，调节肝脏的阴阳平衡。情志调畅、肝主疏泄的功能才得以正常运行，全身气机升降正常。这样才是养肝护肝之道，应长期坚持。

彭艳│黑龙江中医药大学附属第一医院

2019/03/16收听(76772)

"肝脏的疾病，很多情况下和日常生活当中不合理的生活习惯有关。应该注意预防，平时应该注意不能劳累、熬夜，最好是在每晚的11时准时睡觉，因为从养生学的角度来讲，肝脏的养生时间是在子时。另外，适当的进行体育功能锻炼，也要保证营养的摄入，因为对于高油腻的食物或者营养不良的患者，都会导致脂肪肝这种情况的发生，病人也会表现为明显的乏力、右上腹疼痛，甚至出现转氨酶和胆红素的增高。另外，如果有肝胆系统的疾病，应该格外的注意饮食结构，平时应该多吃容易消化的食物，以及富含维生素类的水果，并且要定期的进行肝脏的超声的检查。"

黄坤│阜新矿业集团总医院

2018/11/09收听(25266)

肝的养护并不是靠平时的养，而是靠平时的防，

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2023/09/26播放(27867)

"养肝护肝主要是靠平时的饮食习惯、生活习惯的调控，像酒精类的产品，包含任何酒都是不允许摄入的。还包括一些高脂肪的食物，容易导致脂肪肝引起肝损害。酸菜、榨菜之类的东西要少吃，因为里面含有一些亚硝酸盐的致癌物质。平时的筷子要注意定期清洁，而且要注意是否有黄曲霉菌的可能，平时少用一次性筷子，一般自带碗筷最为卫生，还有尽量不要吃发霉的花生和玉米等粮食。如果有乙肝的患者一定要注意定期复查，如果有肝功能异常合并乙肝DNA阳性，建议要抗病毒治疗，因为乙肝是肝癌的一个高危因素。平常生活中还有熬夜、肥胖、抑郁，辛辣刺激的食物以及某些药物、食品添加剂等等都会对肝脏造成损害，都应该注意避免。"

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2020/03/22收听(56016)

肝脏对人体非常的重要，是人体代谢的中心，是人体最大的内脏器官，它可以合成分泌胆汁，储存糖原，调节三大营养物质的代谢，另外还可以解毒造血和凝血。平时需要保持一个健康的饮食，生活习惯来保护肝脏。首先要保持正常的体重，坚持锻炼，平时需要均衡的饮食，一天三餐，保持健康的饮食习惯，服用高蛋白、低碳水化合物的饮食组合，避免油腻、辛辣刺激食物的摄入，平时要注意饮食的卫生，不要喝酒，不要抽烟，都会导致肝脏的负担加重。另外不要乱吃药物，因为有些药物可能会加重肝脏的负担。

汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院

2019/05/14收听(81998)

养肝、护肝可以喝的茶叶种类比较多，要根据自己的习惯去进行选择，如红茶、绿茶、菊花茶、枸杞茶、红...

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2023/10/11播放(44528)

"生活当中有些朋友特别注意养生，想知道喝哪种茶对肝脏有好处，能起到养肝护肝的作用，要根据不同人的情况来决定。如果病人肝火比较大，就可以喝祛肝火的茶，比如菊花茶、决明子茶等。如果病人是肝肾阴虚，可以给予补肝肾的药物，比如用枸杞子、女贞子等泡茶喝。如果病人以肝郁为主，可以用梅花、玫瑰花泡茶，可以疏肝、理气、解郁。所以不同人肝脏不好的状态不一样，选择的茶品也不一样。"

李蕴铷│北京中医药大学东直门医院

2019/07/05收听(56276)

​不建议使用葛根泡水或者配合哪些药物进行养肝、护肝。如果肝脏正常，没有任何的疾病基础，不需要养...

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2023/09/14播放(36347)

要保护好肝脏就要避免肝脏受邪，肝脏受到损伤或邪气有外来，也有内生。肝受损的原因具体如下：

张前进│北京大学第一医院

2023/12/06播放(47525)

"如何保肝、护肝、养肝要分开而论，具体如下：1、保肝：多是针对药物而言，通常是肝脏有某些疾病的情况下导致了肝炎、肝损害等，需要使用药物进行肝脏修复，此时多称之为保肝。2、护肝：为了帮助肝脏免于受到一些东西的影响，比如伤肝物质，而伤肝的物质包括日常生活中的饮食，包括腌制、辛辣、烧烤、防腐剂添加剂过多食品，或者喝酒、抽烟等不良习惯。另外，也包括熬夜、压力大，以及长期不运动、不锻炼，都可对肝脏造成损害，护肝主要从改善上述方面着手。3、养肝：主要是从饮食着手，患者一定要均衡饮食，并不存在某一种食物对肝脏特别好的说法。因为肝脏所需要的营养有多重，包括各类维生素、矿物质、微量元素，还有蛋白质，包括植物蛋白、动物蛋白等，以及蔬菜、水果、鱼、肉、蛋等食物均衡摄入，对于养肝最有效果。所以，养肝需从以上方面进行着手。"

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2021/06/16收听(67816)

养肝护肝的中药包含菊花、决明子、灵芝等，泡茶喝可有效养肝护肝。如果肝脏出现损害，可相应使用中药...

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2023/11/19播放(93226)

高蛋白、低热量的食物对肝脏有益，如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等，正常人每天摄取优质蛋白应该多于90g。对于喝酒的人来说，适当多吃高蛋白的食物有利于肝脏恢复。研究表明维生素A能够保护肝脏，阻止和抑制肝脏中的癌细胞增生，含有维生素A的食物主要有胡萝卜、金枪鱼、菠菜、动物肝脏等。有研究表明维生素B族能够增强肝脏对酒精的耐受，从而起到保护肝脏的作用。正常人每天摄入的量应该保证在10mg左右，富含维生素B的食物有猪肉、黄豆、大米、香菇等。维生素E也能起到阻止肝脏老化的作用，大豆、植物油、坚果类食物都含有丰富的维生素E。如果患有酒精性肝病，建议每天至少补充100mg维生素E来满足肝脏的需要。

殷欣│复旦大学附属中山医院

2020/06/28收听(70620)

"中医认为肝藏血，主筋，调畅情志，肝血不足则容易导致肝气郁结，久治不愈会肝郁化火，会出现月经提前。肝气郁结最容易横逆犯脾，导致食欲不振，且互为因果。所以平素脾气不好的人，吃些补血药物，比如当归、白芍或逍遥丸可以缓解症状，待血补起来，自然心情舒畅。脾胃为气血生化之源，善待脾胃是最好的护肝养肝方法。酗酒之人最容易损伤肝阴，肝阴不足容易导致高血压，所以改善生活方式的同时，常吃枸杞是滋补肝阴最简单的方法。中医认为肝肾是母子关系，互相影响，所以肝虚之人，肾则虚，所以养肝不忘养肾。熬夜、房劳、多产都会导致肾虚，同时让肝的恢复迁延不愈。"

黎艳│南宁市第二人民医院

2019/05/07收听(81498)

要想养肝护肝，在日常饮食中就要做好三大营养素的分配，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。蛋白质可以修复肝脏，牛奶、鱼、鸡肉、鸡蛋、豆腐等高蛋白、低热量的食物，都是肝脏最喜爱的。糖是保护肝脏的重要物质，糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。维生素A能保护肝脏，胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中含有大量维A。B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。肝脏喜欢绿色食物，多吃深色或绿色的食物，能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。

宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院

2019/08/15收听(11794)

平常富含维生素的水果，包括苹果、樱桃、猕猴桃、香蕉、橙子、香梨等，都具有一定的养肝护肝效果，主...

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2023/09/01播放(27604)

养肝、护肝应当多吃有助于肝脏代谢的补肝食品，如猪肝、菠菜、动物血制品、大枣、桂圆等，因为中医认为肝脏具有藏血的功能，所以应当多吃补血的食物，可以起到养肝、护肝的作用。而现代医学认为肝脏是用来代谢的器官，所以想要养肝、护肝应当多吃鸡蛋、豆腐、鱼类、牛奶、黑芝麻、牛肉、松子等高蛋白食物，因为这些食物中含有丰富的蛋白质，能起到修复损伤的肝细胞、促进体内肝细胞再生的作用。多吃绿色或者深色的蔬菜也可以保护肝脏，因为其含有较多的维生素A以及B族维生素，对于肝脏的保护很重要。

黎艳│南宁市第二人民医院

2019/04/08收听(29102)

养肝护肝方法具体如下：

1、早睡早起，最好22点开始上床休息，23点可以入睡。睡眠...

陆海英│北京大学第一医院

2023/02/01播放(69298)

"养肝、护肝的食物有很多，比如柑橘、梨子、西红柿、草莓。柑橘中含有丰富的维生素C，能够有效达到解毒的效果，轻松的减轻肝脏的负担。梨子本身就能够保护肝脏，在临床上更是可以达到辅助治疗肝炎，或治疗肝硬化的效果。西红柿人人都比较熟悉，内部含有丰富的维生素C以及番茄红素，中医认为能够达到滋阴护肝的效果。如果经常性喝酒的人群，就应该多选择吃西红柿，能够有效达到护肝的作用。草莓是一种大家都喜欢的水果，颜色诱人，其实也有着更多的养生效果，具有养肝、护肝的作用，而且还能够获得人体所需要的营养物质，所以在生活中就应该多吃。"

周中银│武汉大学人民医院

2020/03/03收听(42048)