【步骤图】爆炒鱿鱼须的做法 |
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准备开炒。大火热油,入姜片、蒜,再入一大勺豆瓣酱,炒炒;倒入鱿鱼须,炒炒均匀;倒入蚝油和生抽,炒炒均匀;倒入洋葱、辣椒(青椒红椒小米椒爱用啥用啥吧),炒到断生;有孜然的可以加孜然(鱿鱼和孜然绝配),我没有所以搞了点烧烤料,啥也没有也问题不大。炒到差不多了,出锅。 |
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