【步骤图】自制青梅版蜜饯的做法 |
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![]() 装在无油无水的密封罐里,加入200-300g糖,经常晃晃瓶子,让瓶里的糖快些溶化(一般2-3天),溶化后可以尝一下梅汁的味道,如果比较苦就把梅汁倒掉,另外加400-600克糖,分两次加。如果梅汁不苦,再加200-300g糖。等所有的糖都溶化后可以尝尝梅子的味道,如果嫌酸还可以根据自己的口味加糖。 |
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