经过多年的发展，雀巢卖掉亏损的品牌，并按照“营养、健康和幸福”的宗旨大力促进那些符合健康意识日益增强的消费者需求的品牌发展。公司还扩大在美国、东欧和亚洲的经营，努力成为全球饮用水、冰淇淋和宠物食品的领导者。

在低脂肪、低热量平台上推出Stouffer精益美食冷冻餐点并取得了骄人的销量。雀巢和欧莱雅成立了合资企业高德美公司，进行皮肤产品经营。世界卫生大会通过了世界卫生组织关于母乳代用品销售办法，雀巢是首批根据该规范制定政策并将之应用到各种业务中的企业之一。

雀巢公司以30亿美元的价格收购了美国的三花公司，将三花和“咖啡伴侣”等品牌加入到产品组合中。也通过收购“喜跃”（Friskies）品牌进入了宠物食品业务。

奈斯派索的故事始于一个简单的想法：让每个人都可以像专业咖啡师一样创造一杯完美的咖啡。

雀巢收购了英国糖果公司Rowntree Mackintosh，将奇巧（KitKat）、After Eight和Smarties等品牌增加到其产品系列中。还收购了意大利面条、调味酱和糖果集团Buitoni-Perugina。

雀巢与通用磨坊公司和全球谷物联盟有限公司建立了一家合资企业，在全球范围内生产和销售早餐谷类食品。公司还与可口可乐公司建立了合资企业——全球饮料伙伴公司，生产和销售的品牌包括雀巢冰爽茶。

雀巢收购了法国巴黎水（Perrier）集团，从而建立了矿泉水市场地位。1993年，雀巢成立了Nestlé Sources Internationales独立运营的水业务公司，2002年更名为雀巢水。

雀巢集团新上任的首席执行官包必达先生看到了个人定制化营养的增长潜力，他将雀巢成为“营养、健康和幸福生活”领军者的定位确立为千年战略。

雀巢收购了意大利矿泉水业务：圣培露集团。为保证饮用水的洁净和健康，雀巢在发展中国家推出了“深泉”品牌，2年后Aquarel在欧洲面世。

雀巢可持续性农业行动（The Sustainable Agricultural Intiative Nestlé， SAIN)）推出，以增进与当地农民的合作。旨在提高他们的生活水平并确保以可持续性供应商品。

雀巢收购了美国普瑞纳宠物食品，并将“喜跃”业务与之合并，在宠物食品市场中又建新军：雀巢普瑞纳宠物食品公司。

20世纪90年扩展冰淇淋业务之后，雀巢拥有了高端冰淇淋制造商哈根达斯在美国和加拿大的经营权，于2003年购买了“莫凡彼”和“德雷尔”冰淇淋品牌。还以26亿美元收购了Chef America的冷冻食品业务。