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八年级劳动技术教育《红薯的种植》教学案例【案例背景】时间 2022.04.08地点 中学生物农耕实验室授课教师适用年级 八年级课时安排 45分钟教学用具 生、熟红薯若干、装好土的泡沫箱、红薯苗，水，铲子学情分析 八年级的学生，对于种植技术的好奇心和探究欲都很强，喜欢挑战，喜欢尝试，且具备充分的模仿能力、动手能力和创作能力。但是绝大部分的学生没有接触过种植，甚至从来没有参与过农业相关的实践活动，所以在这一阶段开展一节别开生面的种植课程是符合学生的成长规律和实际需求的。选题原因 中国是农业大国，我们中捷产业园区也曾是以农业为发展起步的国营农场，所以要让教育与农耕文化相结合，构建自然生态的教学文化，让学生学会弘扬农耕传统文化，认识、了解传承中国农耕文化精髓。体验劳动的艰辛，品尝丰收的喜悦。使孩子们接触自然，了解社会，培养热爱劳动和艰苦奋斗的精神。让孩子在劳动中培养主体意识，提高自主能力，创新能力，发展个体特长。因此劳动教育尤为重要。结合我们当地气候、土壤特点以及特色农耕文化课程，我们不仅要让学生了解农耕文化，锻炼劳动能力，掌握劳动技能，还要帮助学生树立正确的劳动价值观，并让学生们从理论知识到实践操作，全方位多层次的参与其中，使劳动真正走进每位学生的心中，所以我决定将《红薯的种植》作为劳动教育课的教学内容。【教学目标】知识与技能 了解红薯栽培的相关劳动知识，掌握栽培技术。过程与方法 通过种植红薯，体验劳动带来的艰辛与乐趣，培养了学生的劳动意识。情感、态度与价值观 体会种植薯类对缓解粮食危机的作用，知道节约粮食。 在种植过程中感受农作的不易，培养吃苦耐劳、认真细致的品质，增强对劳动人民的热爱之情，培养学生勇于劳动，乐于劳动的精神。【教学过程】教学环节 师生活动 设计意图导入新课 （1分钟） 师：同学们，七年级的生物课程中，我们曾经了解过植物生长所需的一些自然条件，大家还记得有哪些吗？ 生：阳光、水分、土壤、空气、温度…… 师：同学们回答得非常全面，春风拂面，万物初长，春天具备着植物生长所需的各种条件，正是播种的好季节，今天，让我们一起动手，学习种植一种香甜美味的植物。 用学生熟知的书本知识引入不熟知的劳动技术课题，简单明了地帮助学生快速专注于本节课的基础目标——种植。劳动探究一：观察红薯（5分钟） 师：（展示手中的红薯）同学们来看，我们的主角登场了，大家都知道这是什么？ 生：红薯。 师：好，同学们，现在老师给每个小组一个生红薯，一个熟红薯，大家传阅观察一下，找找红薯都有哪些特点？ 生总结： 师：大家观察了解了美味香甜的红薯，接下来，就让我们一起来学习和了解红薯的种植方法。 通过直观的观察红薯，激发学生学习兴趣。劳动探究二：了解红薯的种植过程（10分钟） 师：（展示桌子上的这个白色的泡沫盒子）同学们，在这个盒子里有老师为大家提前准备好的播种红薯所需要的土壤。根据红薯生长特点，我们制定红薯的种植步骤：整理土地、起垄、开沟、浇水、插秧，后期管理。今天，让我们从一颗颗秧苗开始，感受红薯的成长过程。 活动一：选苗 师：老师提前为大家选择了一些优质的红薯幼苗，大家传阅一下，总结出优质的红薯幼苗都有哪些特点呢？ 生：根茎粗壮，叶片光滑，幼苗长度在20-20cm的应该是优质壮苗，容易栽种成活。 活动二：整理土地 师：在种红薯之前，我们需要先把地整理一下，怎么整理呢？大家看老师来演示一遍：种植红薯的土地和其他植物的要求不一样，他需要先起垄，垄上种植。什么是起垄呢？以盒子为中心，把两边的土从两边往中间聚拢，让他形成一个三角小坡，这就叫垄。垄起好后我们要在垄上开沟，这个沟不需要太深，开好沟我们就可以开始种红薯啦。那么，有没有一些好的种植方法可以帮助我们的小幼苗们茁壮成长呢？我们来观看一则视频简单了解一下。 活动三：插秧 师：播放视频：《红薯的播种技巧》。 同学们在视频中了解了什么播种技巧？这种技巧有什么好处呢？ 生：种植专家把一些传统播种办法合起来，研究出了水平改良扦插技术，把薯苗各节均匀水平的放到浅土层4-5厘米处,倒7字栽法,这种栽法结薯多而均匀,适合水肥条件较好的土壤种植,。 通过观察红薯幼苗，培养学生的选种意识；通过播放视频，让学生直观地了解红薯的栽培方法，感受劳动者的辛劳与智慧，使劳动的力量真正走到学生们的心中。 通过老师动手示范以及视频讲解，让学生身临其境地深入认知红薯种植前的准备活动，激发学生自己动手探索实践的欲望。劳动探究三：体验红薯的种植（15分钟） 师：好，同学们，明确了栽培的方法，让我们通过另一则视频感受红薯的种植过程。播放视频：《红薯的种植过程》。 师：同学们，接下来，我们就参照着视频中的操作，小组配合来亲手种一种，在种植过程中一定要注意安全合理的使用工具哦！ 生：每小组合作种植，每组种植三株红薯幼苗，学生通过刚才的学习以及自身的理解，完成整理土地、起垄、开沟、浇水、插秧。体验亲手种植的乐趣。 学生亲身经历劳动体验，动手实践，运用所学技术种植红薯，感受劳动过程的趣味。成果展示（8分钟） 师：同学们，老师看到大家手里的红薯幼苗们都整整齐齐地“站”在了小箱子里面，你们真的太棒了？有同学可以给大家分享一下你们小组的种植过程吗？ 生：我先在起好垄的土堆上挖个沟，浇水，等水浸透之后开始插红薯秧苗，按照一插，二趟，三抬头的方法，最后给他盖上土。 师：这位同学的方法太专业了？看来视频中的方法他都学到了。同学们，你们都是这样种植的吗？同学们，老师有一些评价卡片，大家拿起来为自己和同伴们打个分吧！当然你们也需要为老师今天的表现打打分哦！ 学生课堂评价卡 鼓励学生自己对学习成果进行评价与反思，激发学生学习新技能时的主观能动性。而对老师的评价也促使学生对自身的学习体验有更深刻的认知，同时也能帮助教师及时发现自己教学中存在的问题并加以改善。作业布置（3分钟） 师：红薯的种植我们完成了，但是，距离收获还有很漫长的距离，相信经过大家悉心照料，我们一定能收获甜甜的红薯，请大家查阅资料，耐心关注红薯不同成长时期的变化，完成红薯成长记录单，注意小组成员之间的通力合作哦！ 利用观察对比的方法进一步进行探索，从课堂到生活，将学生学到的知识与技能用于生活，感受了劳动的应用价值。总结与扩展（3分钟） 师：一个甜甜的红薯从种植到收获需要很漫长的生长过程，种植成活只是成功的开始，后续还需要悉心照料，才能收获。这个过程必然充满着艰辛。其实，大多数农作物的种植过程都是如此，大家对此有什么感触呢？ 生：我们都知道粮食是农民伯伯辛勤劳动才换来的。我们一定要爱惜每一粒米，绝不能大手大脚地浪费粮食。 …… 师：大家说的都很好，珍惜一粒粮食，是对劳动的尊重；节约一粒粮食，是对生命的珍爱；不浪费，是幸福在积累。 升华主题，引导学生学会感恩，懂得粮食来之不易。板书设计 板书中运用了插画，能够形象简洁地展示出水平改良扦插技术各个阶段的样子，让学生明白种植步骤的意义。【案例反思】教学内容与教学效果 本节劳动技术课程内容很丰富，学生不仅对红薯有了深层次的了解，还掌握了红薯的种植方法；从劳动素养出发，在探究的基础上，进行技能指导，在实践操作后延伸正确价值观的培养，实现了劳动育人的功能。但是由于想要呈现的内容过多，且学生对于劳动探究环节充满新鲜感，所以实际所用时间比预计时间要长，课堂气氛也过于活跃，难以把控，故可以缩减不太重要的探究部分，如：可将观察红薯的特点这一劳动探究环节缩短为让学生凭借观察图片和根据生活经验总结红薯的基本特点；在实践探究环节还可以采取倒计时的方法规定学生的实际操作时间，以此控制活动时间，也能减少学生不受控制的、与本节课内容无关的交流。课后活动与教学延伸 劳动教育课程要坚持育人导向，注重课程的实践性，加强课程与生活生产的联系，着力培养学生的劳动素养，同时也要发挥学生的创造力与想象力，故在作业布置环节，可以适当增加开放性作业，如：思考或查阅一下还有没有其他的红薯种植方法？你认为可以怎样改进一下呢？以此扩展学生的知识面，培养学生思考问题、解决问题的能力。

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