以下是利用Photoshop进行镜像翻转图片但是文字不改变的步骤：

1. 打开需要处理的图片。

2. 选择“图层”面板，创建一个空白图层，可以命名为“镜像”。

3. 选择“图像”菜单，选择“图像翻转”功能，将图片水平翻转。

4. 用选择工具选择翻转后的图像，按下Ctrl + C(或 Command + C)，复制选中的图像。

5. 选择“镜像”图层，按下Ctrl + V(或 Command + V)，粘贴图像。

6. 点击“镜像”图层上的“添加蒙版”按钮，将“镜像”图层转换为具有蒙版的图层。

7. 选择“蒙版”，使用矩形选择工具选择需要保留的部分（例如，文字）。

8. 在“蒙版”选区中，单击右键，选择“添加掩膜到选区”，以使选区中只包含文字。

9. 选择“橡皮擦”工具，以擦除蒙版中除文字外的所有内容。

10. 最后，可以将“镜像”图层的不透明度降低至50%或更低，使文字和图像更加协调和平衡。

完成后，您将得到一张镜像翻转的图片，文字没有发生改变。