据绿润百科网站「青栀如初」消息，近日，不粘锅怎么开锅效果最好，请问不粘锅怎么做锅巴？引发热议，不粘锅怎么开锅效果最好同样引起许多争议，对此众网友各抒己见。但到底是怎么回事呢？绿润百科为您解答。

1、锅巴的做法如下：做锅巴有专门的圆形的工具，不过没有就拿自己家的漏勺也是可以的，不要孔太大的那种，可以保证糯米漏不下去就好。

2、糯米要前一天晚上就泡好，第二天做的时候捞出控干水分，加上调料，按照自己的喜好加就好，可以加糖做成甜的，也可以加盐或者辣椒粉就是原味和香辣了。

3、加入适量淀粉混合均匀，不要粘连在一起成块，就是糯米表面裹上薄薄一层就可以了。混合好之后盖上保鲜膜静置一段时间。

4、然后用深一点的锅子，倒入适量的油，要能把模具或者漏勺全部放进去，油热后，将模具在油中过一遍，防止放入糯米后粘在一起。

5、过了油之后的模具放入一层糯米，不建议太厚，不然就不是脆了会有点硬，放入热油中，定型之后就能脱模了，会漂浮在热油中。

6、一面炸好之后换一面，两面全部炸至金黄色，捞出放在漏网中沥干油水，就可以吃了。不要太心急，冷一些再吃，小心烫嘴巴。一次可以做多些，放冷之后放进保鲜袋中密封起来，在常温中保存就好。

近年来，不粘锅已经成为我们日常生活中常用的一种厨具了。那么，怎样使用不粘锅才能实现开锅效果最好呢？

在使用不粘锅时，不能使用过大的火力，否则容易导致底部变形，影响锅体的使用寿命。应该选择适当的火源，如中小火，这样能够更好保护不粘锅表面不发黄、不掉漆。

初次使用不粘锅时，应该先放入一些食用油烧开，然后倒掉油，最后加入适量木炭，用中小火烧约20分钟，这样能够有效的排除锅体中的杂质，进而保护锅体表面不会被腐蚀。

在不粘锅中烹调食物时，应该少量加入一些油脂，不加油食物容易糊锅，对不粘锅的表面保护也不好。

在不粘锅中翻炒或是煮无油菜时，需要使用软或塑料餐具，不要使用铁制或硬质餐具，这样既能更好地保护锅体表面，又能更好地保护餐具。

在使用不粘锅后，应该及时清洗干净，不要让油渍或食物残渣滞留在锅体上。在清洗时，应该使用中性洗涤剂，不要使用硬质的清洁刷。

以上几点是使用不粘锅开锅效果最好的经验，希望使用不粘锅的朋友们在平日使用时能够多加注意，让不粘锅能够发挥最佳功效。

【英文介绍/For English】：

1. The method of rice cracker is as follows: There are special round tools for making rice cracker, but if you don’t have it, you can use your own colander. Don’t use the one with too big a hole to ensure that the glutinous rice can’t leak.

2. The glutinous rice should be soaked the night before, and when it is cooked the next day, take it out and control the moisture, add seasoning, and add it according to your preference. You can add sugar to make it sweet, or you can add salt or chili powder. Original and spicy too.

3. Add an appropriate amount of starch and mix evenly. Don't stick together and form lumps. Just wrap a thin layer on the surface of the glutinous rice. After mixing, cover with plastic wrap and let it rest for a while.

4. Then use a deeper pot and pour in an appropriate amount of oil. It should be able to put all the molds or colanders in. After the oil is hot, put the molds in the oil once to prevent them from sticking together after putting in the glutinous rice.

5. Put a layer of glutinous rice into the mold after the oil has passed. It is not recommended to be too thick, otherwise it will be a bit hard if it is not brittle. Put it into the hot oil, and it can be demoulded after being shaped, and it will float in the hot oil.

6. After one side is fried, change the other side, deep-fry both sides until golden brown, remove and put in a strainer to drain the oil and water, and then you can eat. Don't be too impatient, eat it when it is cold, and be careful not to burn your mouth. You can make more at a time, put it in a fresh-keeping bag after cooling, seal it, and store it at room temperature.

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