运营管理是指组织或企业为实现其战略目标而对生产、服务、供应链和员工进行管理的过程。主要方面包括：

1.生产管理：生产管理涉及生产计划、生产过程控制、质量管理、生产效率提升等内容。管理者需要确保生产过程顺利进行，达到预期的产出和质量标准。

2.供应链管理：供应链管理涉及原材料采购、生产过程、产品配送等环节的协调与管理。通过优化供应链，可以降低成本、提高效率，提升客户满意度。

3.库存管理：库存管理涉及对原材料、半成品和成品的合理储备和管理。管理者需要平衡库存成本和服务水平，避免库存积压或缺货现象的发生。

4.质量管理：质量管理包括质量控制、质量保证、质量改进等内容。管理者需要建立质量管理体系，监控产品和服务的质量，持续改进质量水平。

5.人力资源管理：人力资源管理涉及招聘、培训、绩效管理、员工关系等方面。管理者需要合理配置人力资源，激励员工发挥潜力，提升组织绩效。

6.成本管理：成本管理涉及成本核算、成本控制、成本分析等内容。管理者需要降低成本，提高利润率，保持企业的竞争力。

为了提升运营管理水平，管理者可以采取以下方法：

例如，某制造企业通过引入智能化生产系统和供应链管理软件，实现了生产过程的智能化监控和原材料库存的实时管理，提高了生产效率和供应链响应速度，降低了生产成本，增强了市场竞争力。