银鱼香菇粉怎么做 |
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![]() ![]() ![]() ![]() 菜谱名:银鱼香菇粉 参考月龄:12月+ 我用“自带鲜味”的香菇和银鱼,做成宝宝专属的调味粉。可以让长辈给宝宝当调味料使用,拌面、拌粥、拌米粉都能用,包括咱们大人的饭菜也可以加点,全家低盐更健康! 高钙的银鱼,和VD丰富的香菇,更是一对“黄金搭档”,能够更好的促进钙吸收,帮助宝宝长高高! 小调料,大作用,搞定挑食宝宝,成全长辈的关心! 银鱼香菇粉的用料 银鱼 200克 干香菇 60克 银鱼香菇粉的做法![]() 步骤1 银鱼200克 干香菇60克![]() 步骤2 将银鱼放入清水中,用手轻轻搅拌银鱼,沉淀5分钟。 »妈妈们可以用手轻轻搅拌,这样可以让银鱼的脏东西沉淀下来。![]() 步骤3 再取一碗干净的清水,重复清洗3-4次。![]() 步骤4 起锅烧水,水开后,放入银鱼和生姜片,焯水2分钟。 »银鱼焯水不仅可以去除鱼腥味,还可以将未清洗干净的残留杂质去除。![]() 步骤5 焯水后,将银鱼捞出,沥干水分。![]() 步骤6 泡发好的香菇去蒂。 »香菇的蒂有点微苦,妈妈们一定要提前去除。 »香菇最好选择大小、盖厚差不多的,这样烤制的时间能够统一。![]() 步骤7 去蒂后,放入清水中清洗干净。![]() 步骤8 另起一锅,水开后,放入香菇,煮10分钟。 »香菇背面比较粗糙,焯水后可以清除表面的杂质和泥沙。![]() 步骤9 煮好后,捞出,用厨房纸吸干香菇里面的水分,再切碎。 »香菇吸水性比较强,一定要尽量控干里面的水份,没有厨房纸也可以用手挤干。![]() 步骤10 将银鱼和香菇放入铺有硅油纸的烤盘中。 »妈妈们记得在烤盘上铺硅油纸,不然容易粘盘哦~![]() 步骤11 放入烤箱,设置上下管90度,烤2个小时。![]() 步骤12 时间到了之后,打开烤箱用手检查是否烘干。 »烘干的香菇碎、银鱼用手一捏就碎。![]() 步骤13 确定烘干后的香菇碎、银鱼拿出烤箱,彻底冷却后,倒入破壁机。![]() 步骤14 搅打好后倒出过筛。 »过筛是为了过滤掉一些颗粒,让粉末更细腻。![]() 步骤15 过筛后,装入密封罐,10天内吃完哦~ »今天的银鱼香菇粉我用了银鱼200克,干香菇60克,做出来总共有35克,因为是全家一起吃,做的比较多,如果只给宝宝吃,建议妈妈们可以少做一点!![]() 步骤16 纯天然、无添加的调味品就做好啦~~小小一勺,却有着大大的营养,妈妈们再也不用担心“重口味”影响宝宝啦! 银鱼香菇粉的烹饪技巧添加要领: ●做好的银鱼粉,妈妈们记得要干燥保存哦,10天内吃完就可以了。 ●除了银鱼粉,之前我还推荐过《香菇蛤蜊粉》和《香菇虾皮粉》,都是天然的调料,妈妈们可以在家里备一点,长辈想给宝宝加调料的时候就可以用这些! ●海氏C45烤箱,终于要开团啦。这次开团是和天猫双十一同步,黄妈家粉丝专享价比双十一还便宜100元,还有60天的烘焙直播课程和烘焙礼包十件套的福利。详细请看今天的第二条预告文章哦。 黄妈说: 长辈和我们爱孩子的心是一致的,当意见产生分歧的时候,咱们可以用一些事实和专家来说话,并且实际行动给她们看,一样可以达到意见的统一! 并告诉他们时代变化很快,养孩子的方法也在不断更新,咱们不能总用旧观念来看事情!尝试接受新的育儿观,给宝宝一个更健康的身体! 每个人都需要被理解和尊重,请理解长辈们的关心,请尊重妈妈们的决心!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2018-10-23 ©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写,未经授权不得转载![]() 宝宝辅食微课堂 一起来分享给朋友们看看吧: ![]() 分享至微信 银鱼香菇粉的其他做法更多![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 你当前的位置:豆果美食 > 银鱼香菇粉 查看更多评论 |
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