生鲜食材是每个家庭的生活必需品，市场需求量巨大。现如今，社区市场经济发展迅速，社区生鲜变成市场追捧的对象，在竞争激烈的大环境下，社区生鲜店凭借离家近、环境好、商品全、品质高等优势，极大满足了人们对于新鲜食材的购物需求。更有不少“开在家门口”的社区生鲜店，以丰富的食材种类、新鲜的食材品质、创新的经营模式等，俘获了消费者的心，这里必须提到我国社区生鲜品牌——钱大妈。

众所周知，我国各地饮食习惯不同，不同省份、不同城市甚至不同街区的口味偏好都不尽相同。为了尽可能满足不同地区的差异化口味需求，钱大妈加盟门店因地制宜，提前做好充足准备以应对不同情况。例如在进入长沙市场之前，钱大妈通过调查发现长株潭市场社区的水果专卖店比较多，但并没有规范化的连锁品牌，而长沙本地人在饮食方面颇为讲究，格外注重食材新鲜，钱大妈便充分发挥自身“新鲜”优势，在不到三年的时间里成长为当地较具影响力的社区生鲜品牌。

除了上市新鲜食材外，钱大妈还精准捕捉到湖南喜欢消费湖鲜的消费特点，加盟店在长沙区专门上市了淡水生鲜，并提供活鱼宰杀到店服务，部分门店还会根据消费者需求引入活鱼，现买现杀。通过这些销售模式，不仅为长沙市民提供了健康食材优选，也更好满足了他们对于食材种类、品质等方面的需求。

在因地制宜上市新鲜食材之外，钱大妈还与多家供应商达成紧密合作，将原产地直采的优质食材直接送到消费者的餐桌。2022年，钱大妈与华贵洪湖莲藕打造“钱大妈莲藕标准种植示范基地”，优选上市高品质莲藕；2023年，钱大妈深入黄桃的核心产区，打造“钱大妈炎陵黄桃直采基地”，将最新鲜、最正宗的炎陵黄桃带给每位消费者；还有钱大妈与壹号食品达成合作，发布新品“昨天下的土鸡蛋”，为粤港澳大湾区的消费者提供升级的鸡蛋选择。以上种种，皆是钱大妈恪守食材品质的有力保障。

一直以来，钱大妈坚持源头采鲜，优选健康食材，为消费者的一日三餐奉献新鲜。而下一步，钱大妈将继续结合不同地区的消费情况、口味需求，推出更具针对性的服务，为人们的生活提供便利。