第一步：判断题型------本题为态度观点题，方法为总结原文、选择最优

第二步：寻找重点文段以时间的顺承形式，先介绍了金鱼的起源，接着指出中国古人开始养银鲫，随后又产生了多姿多彩的金鱼，并最终传播到了欧美等地。所以文段主要介绍了金鱼的演进过程，A项符合此意，当选。

第三步：分析选项B选项：文段并未介绍金鱼的特点，所以B错。

C选项：文段没有重点介绍金鱼的用途，所以C错。

D选项：文段没有介绍如何养殖金鱼，所以D错。

故本题选A。【2014-广东-017】